Медовое печенье на скорую руку
Необыкновенно нежное и вкусное медовое печенье на скорую руку не оставит равнодушных. Приготовьте его детям, гостям или просто для себя любимой, это не займет у вас много времени.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 150 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Мед 150 грамм
- Корица 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 2 стакана
- Сахар - по вкусу для посыпки
- Желток 2 штуки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Цедра лимона 0,5 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала нам необходимо смешать масло и мед, и на водяной бане готовить эту смесь, пока масло не растает и смешается с медом.
Шаг 2
Творог размельчаем в блендере и, когда смесь масла и меда остынет, добавляем его в миску. Добавляем желтки, корицу и цедру лимона. Затем просеиваем через сито муку и рызрыхлитель и кладем в муку творожную массу. Теперь нам необходимо вымесить тесто до однородной массы. Если у вас был жирный творог, то вы можете добавить еще муки.
Шаг 3
Кладем тесто на гладкую поверхность и раскатываем в пласт толщиной около 1 сантиметра. Теперь вырезаем печенье любой формы.
Шаг 4
Печенье обмакиваем лицевой стороной в сахар и кладем на смазанный маслом противень (можно застелить бумагой для выпечки). Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Достаем противень и складываем наше красивое и вкусное печенье в вазочку.
Видео рецепт "Медовое печенье на скорую руку"
