Выпечка - рецепты с фото на Повар.ру (22672 рецепта выпечки)

Мука пшеничная Вода Сыр Масло растительное Базилик Дрожжи Соль Чеснок Сахар

Выпечку хлеба я чередую с выпечкой булочек. Предлагаемый рецепт пеку не первый раз, и он нравится мне простотой приготовления и отличными вкусовыми качествами. Готовим!

2 ч. 20 мин

–

5.0

268

Сырный пирог

Мука пшеничная Масло сливочное Бекон слабокопченый Сыр "Фета" Сыр "Имеретинский" Майонез горчичный Сыр "Дор Блю" Яйцо куриное Соль Яйцо куриное Перец черный молотый

Неимоверно вкусный сырный пирог подают к столу горячим, нарезая на кусочки, как пиццу. Начинка из сыра идеально тянется при дегустации! Лучше всего смешать в начинке разные сорта сыра.

50 мин

–

5.0

–

Печенье с яблоками и грецкими орехами

Мука пшеничная Яблоки Сахар Грецкий орех Масло сливочное Разрыхлитель для теста Яйца

С домашним печеньем всегда приятно выпить чаю. Для такого случая, предлагаю вариант мягкого яблочного печенья с грецкими орехами. Оно имеет ярко выраженный ореховый вкус и фруктовый аромат. Готовим!

50 мин

–

5.0

314

Льняной хлеб без дрожжей

Простокваша или кефир Мука льняная Мука пшеничная цельнозерновая Семена льна Разрыхлитель Соль Сахар

Рецепт этого хлеба — настоящая находка! Он полезный, очень быстрый в приготовлении, к тому же очень вкусный, подходит для тех, кто следит за весом и правильным питанием.

1 ч.

–

5.0

–

Сырники с брокколи

Творог Брокколи Мука пшеничная Масло растительное Яйца куриные Соль Перец

Готовим полезные, вкусные и аппетитные сырники с брокколи, это отличный вариант для сытного завтрака или перекуса. Брокколи можно взять как свежую, так и замороженную. Подавайте сырники со сметаной.

30 мин

–

5.0

185

Оладьи из яблочного жмыха

Вода Яблочный жмых Мука Сахар Разрыхлитель

Те, кто использует соковыжималку хоть раз сталкивались с вопросом, куда девать жмых от фруктов или овощей. Делюсь рецептом оладий из яблочного жмыха. Они получаются вкусными, ароматными и нежными.

20 мин

–

5.0

–

Слойки с яблоком и изюмом

Слоеное тесто Яблоки Изюм Куриные яйца Кунжут

Один из самых простых вариантов приготовления десерта для семьи — слойки с яблоком и изюмом. Готовим слойки из готового теста, сочетание яблок и изюма отлично гармонирует с хрустящим тестом. Пробуйте!

50 мин

–

5.0

186

Постный манник с вишней

Манка Сахар Вода Мука Вишня Масло растительное Разрыхлитель Ванилин

Делюсь рецептом манника, который подойдет для постного меню. Он готовится из простых ингредиентов, без яиц и молочных продуктов. Манник получается пышным, рассыпчатым, красивого золотистого цвета.

1 ч.

–

5.0

–

Оладьи из кабачков и киноа

Кабачок Вода Киноа Мука Соль Черный молотый перец

Кабачковые оладьи — прекрасное блюдо и для завтрака, и для ужина. Они хороши и в горячем, и в холодном виде. Нежные, тающие во рту, прекрасно сочетаются со сметаной и свежими овощами.

45 мин

–

5.0

84

Рисовая запеканка с брокколи в духовке

Рис Брокколи Молоко Сыр твердый Подсолнечное масло Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль

Рисовая запеканка с брокколи — полноценное питательное блюдо. Очень полезное и несмотря на простоту очень вкусное. Нежная рисовая основа с богатой витаминами брокколи подойдёт и взрослым и детям.

1 ч. 20 мин

–

5.0

166

Веганская запеканка из кабачков с тофу

Тофу Кабачок Вода Шпинат Постный майонез Пищевые дрожжи Каррагинан Черная соль "Кала Намак" Соль

Делюсь рецептом веганской запеканки из кабачков с тофу. Это адаптация классического рецепта, но без яиц и молочных продуктов. На вкус запеканка получается сочной, очень нежной и воздушной, как суфле.

1 ч.

–

5.0

–

Булочки с яблоками и орехами

Мука пшеничная Молоко Сахар Яблоки Сливочное масло Грецкие орехи Дрожжи сырые Ванильный сахар Яйца куриные Соль

Испеките в духовке для родных и близких ароматные булочки с яблоками и орехами. Замесите дрожжевое тесто, а для начинки возьмите ароматные яблоки и толченые орехи.

1 ч. 35 мин

–

5.0

290

Черничный пирог со сметанной заливкой

Черника Сметана Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Разрыхлитель Яйцо Ванилин Соль

Давайте испечем к чаю простой и вкусный пирог с черникой в сметанной заливке. Получится отличное лакомство для семейного чаепития или праздничного стола. Делюсь рецептом!

45 мин

–

4.2

–

Бородинский хлеб на ржаной закваске по ГОСТу

Ржаная мука Кипяток Вода Мука пшеничная 2 сорт Сахар Ржаной ферментированный солод Ржаная закваска Патока или мед Кориандр семена Соль Дрожжи сухие

"Бородинский хлеб", пожалуй, один из самых известных не только в России, но и за рубежом. Он невероятно вкусный, ароматный, его уникальный вкус не спутаешь ни с каким другим.

19 ч.

–

5.0

–

Сырники с рукколой

Творог Мука пшеничная Руккола Масло растительное Яйцо куриное Соль

Сырники необязательно должны быть сладкими! Попробуйте приготовить соленые сырники с рукколой и насладитесь новым вкусом блюда. Готовятся они буквально за 20 минут и получаются очень сочными.

20 мин

–

5.0

238

Коврижка с вишней

Мука пшеничная Вода кипяченая Сахар Масло подсолнечное Грецкие орехи Вишня вяленая Мед Корица молотая Разрыхлитель теста Кофе растворимый

Домашняя коврижка с вишней — очень вкусная и популярная выпечка, которая знакома многим хозяйкам. Её медовый аромат с лёгким вишнёвым вкусом доставит удовольствие за сладким столом взрослым и детям.

1 ч. 10 мин

–

5.0

369

Пирог из яблочного жмыха

Мука пшеничная Жмых яблочный Сахар Молоко Ягоды Сахар тростниковый коричневый Масло сливочное Лимонная цедра Разрыхлитель Корица молотая Соль

Если вы приготовили яблочный сок и не знаете, как утилизировать яблочный жмых, то этот рецепт для вас. Получается простой в готовке и очень вкусный пирог, разновидность яблочной шарлотки.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из кабачков с фаршем и рисом

Фарш мясной Кабачок Рис Сыр твердый Сметана 20% Масло растительное Лук репчатый Соль Перец черный Яйцо

Не хлопотное блюдо для вашего стола на обед или ужин. Запеканка получается сытной за счет риса и мяса, а сочность ей придает тертый кабачок. Берите на вооружение!

1 ч. 30 мин

–

5.0

188

Выпечка из льняной муки

Мука пшеничная Вода Мука льняная Масло подсолнечное Семена льна Отруби пшеничные Дрожжи Сахар Соль

Льняная мука — источник множества веществ, которые ежедневно необходимы человеческому организму. В частности, мука из семечек льна содержит до 30% клетчатки.

1 ч.

–

5.0

282

Печенье-кукис

Мука Шоколадные капли Масло сливочное Сахар Сахар коричневый Разрыхлитель Сода Яйца Соль Ванилин

Давайте приготовим американские кукис — те самые печенья, которые так вкусно снимают в каждой рекламе и показывают во многих фильмах. Круглые, хрустящие, с шоколадной крошкой.

55 мин

–

4.8

–

Торт "Вишневый трюфель"

Шоколад темный Вишня без косточек Сливки Вишня без косточек Сахар Вяленая вишня Сгущенное молоко Ликер "Амаретто" Кирш (или ром, или коньяк) Вода Сахарная пудра Миндальная мука Мука пшеничная Пектин Ванильный сахар Масло сливочное Разрыхлитель Желатин 220 Блюм Яйца Соль Корица молотая

Торт "Вишневый трюфель" — это настоящий "взрыв вкуса", гармоничное сочетание вишни и шоколада. Приготовить его не сложно, хотя и не так быстро, но ваши усилия будут по достоинству оценены.

18 ч.

–

5.0

–

Запеканка из кабачков с брынзой в духовке

Кабачок Молоко Брынза Мука пшеничная Лук репчатый Петрушка Чеснок Яйцо куриное Соль Перец

Вкусная, полезная и в меру калорийная запеканка из кабачков с брынзой. Выпечка понравится всем приверженцам правильного питания. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

110

Бездрожжевой хлеб без глютена

Ряженка Отруби Семя льняное Уксус лимонный Мука овсяная Мука льняная Мука гречневая Мука рисовая Мука конопляная Крахмал тапиоковый Разрыхлитель Соль Сахар

Этот хлеб из категории "по сусекам поскребла", потому что для него можно использовать любую муку, не содержащую глютен. Главное, выдержать соотношение сухих и жидких ингредиентов и общие рекомендации.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка из булгура с кабачком

Кабачок Вода Булгур Молоко Сыр Растительное масло Морковь Лук Болгарский перец Яйцо Соль Перец черный молотый

Очень аппетитное и сытное блюдо для семейного обеда или ужина. Приготовить запеканку из булгура с кабачком несложно, а результат превосходный.

1 ч.

–

5.0

95

Пышные оладьи на йогурте с яблоками

Мука Йогурт Сахар Лимонный сок Сода Яйцо Яблоко Соль Растительное масло

Очень вкусная и простая домашняя выпечка на скорую руку. Идеально на завтрак для всей семьи. Берите на заметку рецепт!

30 мин

–

5.0

162

Творожные оладьи с яблоком на кефире

Мука пшеничная Творог Кефир Сахар Подсолнечное масло Сода Соль Яблоко

Творожные оладьи с яблоком на кефире — универсальное блюдо для завтрака, полдника или лёгкого ужина. Нежные оладьи с румяной корочкой и яблочным вкусом прекрасно сочетаются со сметаной или вареньем.

30 мин

–

5.0

225

Песочное печенье с глазурью

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сметана Сахарная пудра Молоко Какао Сода пищевая Соль Ванилин

Предлагаю испечь простое рассыпчатое песочное печенье и украсить его двумя видами глазури. Получится нарядно и вкусно!

20 мин

–

5.0

–

Постный кекс с клюквой

Мука Сок апельсиновый Сахар Масло растительное Клюква Яблочный уксус Сода Цедра апельсиновая

Делюсь рецептом постного кекса с клюквой. Он готовится без яиц и молочных продуктов. Получается пышным, воздушным, мягким. Кислинка клюквы и аромат апельсиновой цедры хорошо оттеняет сладость выпечки.

1 ч.

–

5.0

329

Фокачча с рукколой

Мука пшеничная Вода тёплая Масло оливковое Дрожжи сухие Соль Руккола Сахар Чеснок Орегано Оливки

Очень вкусный, ароматный домашний хлебушек с оливками, чесноком и рукколой понравится всей вашей семье. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Тосканский пирог с виноградом

Виноград Мука пшеничная Вода Сахар Масло растительное Дрожжи Анис Соль

Сегодня я расскажу, как приготовить виноградный пирог. Родом он из Италии. Готовится чаще всего осенью. Этот пирог имеет дрожжевую основу с большим количеством винограда. Выпечка сочная и вкусная.

1 дн. 8 ч.

–

5.0

199

Кекс с яблоками и апельсинами

Мука пшеничная Сливочное масло Апельсин Сахар Яблоки Разрыхлитель Яйца куриные

Испеките для родных и близких вкусный, воздушный и ароматный кекс с яблоками и апельсинами. Кусочки фруктов и нежное тесто — это лучшее угощение к чаю.

40 мин

–

5.0

316

Малиновый хлеб

Мука пшеничная Малина Молоко теплое Вафельная крошка Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Соль Дрожжи сухие Яйцо

Малиновый хлеб — вкусный десертный хлеб, который можно готовить как в сезон малины, так и из замороженных ягод. Прекрасный вариант к завтраку и к полднику. Рецепт простой и я им охотно делюсь с вами!

3 ч.

–

5.0

–

Яблоки в творожном тесте

Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Творог Сметана Разрыхлитель для теста Яблоки Яйцо

Прелесть яблок в том, что их можно использовать круглый год. Приготовим яблоки в творожном тесте. Сочный, в меру сладкий десерт, подойдёт как для семейного чаепития, так и для праздничного стола.

1 ч. 30 мин

–

5.0

235

Дрожжевой пирог с яблоками и корицей

Мука пшеничная Яблоко Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Дрожжи свежие Корица молотая Соль Яйцо

Домашний ароматный дрожжевой пирог с яблоками и корицей — самый желанный десерт в холодные зимние вечера. Такая выпечка, конечно, не самый полезный вариант, зато как вкусно! Согласны?

2 ч.

–

5.0

–

Шоколадный манник с вишней

Вишня Манная крупа Сахар Масло сливочное Молоко Сметана 20% Мука пшеничная Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо

Шоколад и вишня не только классическое сочетание, это еще и очень вкусно. И шоколадный манник с вишней тому подтверждение. Берите на вооружение!

1 ч. 10 мин

–

5.0

221

Заливной пирог с вишней и творогом

Мука пшеничная Вишня Творог Кефир Сахар Сливочное масло Крахмал картофельный Разрыхлитель Яйца куриные

Приготовить заливной пирог очень легко, а начинка может быть любой. Предлагаю испечь сладкий и ароматный заливной пирог с вишней и творогом.

45 мин

–

5.0

245

Пита со свининой

Свинина Острый кетчуп Майонез Масло растительное Горчица сладкая Сахар Соль Перец Пита Лук красный Перец сладкий Капуста пекинская Перец острый маринованный Лимон

Питы — отличное изобретение! Начинить эти пухлые лепешки-карманчики можно, чем душе угодно! Например, свининой с овощами. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

5.0

–