Рубленое песочное тесто
Приготовим рубленое песочное тесто. При наличии кухонного блендера, приготовить тесто можно в считанные минуты без трудностей, ваши руки останутся чистыми, а тесто будет идеальным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
-
Масло сливочное
125 Грамм
замороженное - Мука пшеничная 1,5 Стакана
- Вода ледяная 3 Ст. ложки
Количество порций
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Масло нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3
Переложите муку и масло в чашу блендера.
Шаг 4
На полной мощности измельчите масло и муку в крошку в течение 1 минуты. Добавьте воду.
Шаг 5
Снова включите блендер, и быстро замесите тесто.
Шаг 6
Тесто нужно обернуть пленкой и убрать в холод на 50 минут. После с тестом можно работать.
Шаг 7
Удачной выпечки!
Видео рецепт "Рубленое песочное тесто"
Оценить рецепт
4.4,
всего
7