Блюда из овощей - рецепты с фото на Повар.ру (26945 рецептов из овощей)

Винный уксус Чеснок Помидоры Ломтики хлеба Авокадо Лимонный сок Соль, перец Шпроты или сардины Свежая петрушка Лимонная цедра

Бутерброды со шпротами и авокадо - очень красивая и аппетитная закуска, которая своей яркостью украсит любой праздничный стол. Достойная альтернатива приевшимся бутикам со шпротами.

13 мин

1

3.7

–

Соус из помидоров и чеснока

Масло оливковое Базилик Зелень Чеснок Помидоры Лук Соль Сахар

Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашний и в меру остренький соус сальса - для вас.

30 мин

1

4.7

–

Мусака с картофелем

Молоко Фарш Баклажан Кабачок Томатный соус Сыр Красное вино Мука Оливковое масло Сливочное масло Корица Соль Сахар Луковица Картофель Яйцо Перец

Если вы любите кухни других народов, то вам обязательно стоит попробовать это греческое блюдо. Мусака с картофелем – это один из сотни вариантов приготовления, который точно стоит попробовать.

1 ч. 30 мин

1

4.6

168

Салат из фенхеля с яблоками

Оливковое масло Луковица фенхеля Яблоки Лимон Листья мяты Соль Черный молотый перец

Салат из фенхеля с яблоками обладает множеством витаминов. Вкус у него освежающий, благодаря мяте и лимону. Попробуйте.

15 мин

1

4.9

118

Суп из кабачков и картофеля

Подсолнечное масло Чеснок Соль Картофель Кабачок Морковь Лук

Если не знаете, что приготовить из кабачков, рекомендую суп-пюре из этого вкусного овоща. Блюдо получается не только весьма полезным, но и очень вкусным и освежающим в летний день. Записывайте рецепт!

40 мин

1

5.0

–

Тарталетки из картофеля

Сыр твердый Картофель Яйцо Соль

Невероятно красивые ажурные тарталетки, которые украсят любой праздничный стол. Вам остается только включить фантазию и придумать оригинальную начинку, и все останутся в неописуемом восторге.

40 мин

1

4.4

130

Холодник из свеклы

Мясо отварное Свекла Огурец Яйцо Лук

Холодник из свеклы готовится практически также, как и окрошка. Это - отличный холодный суп, который освежит и насытит вас в жаркий летний день.

1 ч.

1

4.9

88

Колбаса из гороха

Гороховые хлопья Масло растительное Свекольный сок Чеснок Соль Кориандр Паприка Черный перец

Колбаса из гороха – это отличная закуска, которую довольно просто приготовить. Такая колбаса не содержит красителей и другой химии, поэтому является натуральным, даже полезным продуктом. Готовим!

20 мин

1

4.3

–

Тушеная капуста в микроволновке

Соус "Чили" Масло растительное Гвоздика Капуста

Известно, что несмотря на очевидную бюджетность этого блюда, готовится оно слишком долго. Но этот недостаток тоже очень легко исправить - стоит только приготовить тушеную капусту в микроволновке.

30 мин

1

3.8

–

Свекольник по-литовски

Пахта Сметана Свекла Огурец Зеленый лук Яйцо Укроп Соль

Когда я 30 лет назад приехала жить в Литву, я никогда не пробовала такого супа как свекольник. Особенно на кефире или с пахтой. Теперь летом это наш обычный и всеми любимый холодный суп. Вот рецепт.

30 мин

1

5.0

–

Капуста острая по-корейски

Капуста Вода Сахар Яблочный уксус Масло растительное Соль Чеснок Свекла Морковь Измельченный жгучий перчик

Капуста по-корейски – это острая закуска, традиционная для корейской кухни. Любят ее не только в Корее, но и по всему миру, и видимо неспроста. Предлагаю попробовать и оценить!

30 мин

1

5.0

–

Капуста, фаршированная мясом

Фарш Хлеб Специи Растительное масло Капуста Луковица Морковь Яйцо

Хотите удивить себя и своих близких вкусным и оригинальным блюдом? Капуста, фаршированная мясом, подойдет для этого просто прекрасно. Делюсь рецептом!

1 ч.

1

4.8

56

Холодник классический

Квас Колбаса или мясо Зеленый горошек Сметана Горчица Картофель Огурец Яйцо Редис Укроп Зеленый лук Соль Перец

Холодник классический, который мы в обиходе называем окрошкой, любят почти все. По крайней мере я не встречала того, кто отказывался в летнюю жару отведать этого классического холодника. Даю рецепт!

45 мин

1

5.0

–

Капуста на зиму без стерилизации

Вода Капуста Болгарский перец Лук репчатый Сахар Уксус 9% Соль Морковь Черный перец горошком Лавровый лист

Как приятно зимой открыть баночку квашеной капусты особенно, если она приготовлена собственными руками. Вот вам рецептик приготовления такой капусты без стерилизации!

50 мин

1

5.0

61

Холодник с ботвой

Куриное филе Сметана Свекольная ботва Свекла Яйцо Огурец Лимон Зелень Соль

Почему я люблю готовить холодник с ботвой? Потому что именно в ботве содержится львиная доля полезных витаминов. Такой холодник не просто вкусный, но и самый полезный. Приступаем к готовке!

30 мин

1

4.6

122

Холодник с картошкой

Вода кипяченая Кефир Свекла Огурец Яйца Лук репчатый Лук зеленый Укроп Картофель Соль

Хочется вспомнить недавно ушедшее лето и приготовить холодник. А чтобы было посытнее и потеплее приготовим его с отварной картошечкой, как обычно подают его у нас в Литве.

30 мин

1

5.0

75

Тушеная фасоль в горшочке

Фасоль красная Грибы сушеные Масло растительное Лук репчатый Соль Перец

Если у вас на кухне пылятся горшочки, доставайте. Пустим их в дело! Приготовим сытную и полезную фасоль. Протомим ее с лучком и грибочками. Мммм... Вкуснотища!

3 ч. 30 мин

1

5.0

118

Плов с фасолью

Рис Фасоль белая Масло растительное Морковь Лук репчатый Соль Перец черный молотый Специи

Отличнейший постный или вегетарианский вариант плова, в который мы не будем использовать совершенно никакого мяса, но зато добавим обычную белую фасоль - и вкусно, и полезно, а еще невероятно сытно.

4 ч.

1

3.9

–

Свинина со спаржей

Свинина Спаржа Соевый соус Мирин Кунжутное масло Кунжут Чеснок Соль Перец

Свинину со спаржей наши хозяйки готовят не часто, а зря. Это невероятно вкусное, хоть и не самое дешевое блюдо. Если вы готовы к экспериментам, то прошу на кухню.

50 мин

1

4.7

200

Сельдереевый суп

Молоко Сливочное масло Мука Чеснок Стебли сельдерея Картофель Луковица Листочки базилика Соль Перец

Сельдерей крайне редко появляется на кухне хозяек, а очень зря. Это кладезь витаминов, к тому же, способствующий похудению. Предлагаю вам попробовать приготовить простой сельдереевый суп.

40 мин

1

4.1

–

Рис жареный с овощами

Коричневый рис Зерна кукурузы Зеленый горошек Вода Оливковое масло Кунжутное масло Имбирь Чеснок Чеснок Репчатый лук Морковь Соль Перья зеленого лука

Чтобы приготовить рис жареный с овощами, лучше использовать коричневый рис, однако за неимением сойдет и обычный. Рецепт предельно простой, а на выходе - полноценное овощное горячее блюдо.

30 мин

1

4.2

–

Тушеная капуста с тмином

Вода Оливковое масло Чеснок Тмин Кочан капусты Репчатый лук Зеленый лук Соль Черный молотый перец

Моя бабушка часто тушила капусту. Она подавала её, как гарнир, к мясным блюдам. Недавно она рассказала мне рецепт тушёной капусты с тмином. Он оказался очень простым, готовится блюдо быстро. Делюсь.

30 мин

1

4.0

137

Пирожки с картошкой и шкварками

Мука Кефир Бекон Масло растительное Сода Картошка Соль

В выходные и на праздники я пеку пирожки с картошкой и шкварками. Стараюсь испечь их как можно больше, чтобы домашние (да и я сама) перекусывали не магазинными закусками, а домашней выпечкой.

2 ч.

1

3.5

–

Пирожки с картошкой и ливерной колбасой

Мука Ливерная колбаса Кефир или простокваша Масло растительное Сметана Сода Картошка Соль Яйцо

Пирожки с картошкой и ливерной колбасой - бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто сделаем на кефире, позволим ему подрасти, начиним и выпечем. На все уйдет чуть больше часа.

2 ч.

1

5.0

–

Картофель с рыбой в мультиварке

Картофель Филе рыбы Молоко Укроп Мука Растительное масло Луковица Яйцо Соль Перец

Предлагаю вам приготовить диетический картофель с рыбой в мультиварке. Минимум жира и максимум пользы от любимых продуктов. Хороший вариант для будничного обеда или ужина.

1 ч. 50 мин

1

4.9

–

Холодник по-белорусски со свеклой

Свекла отварная Яйцо Огурец

Холодник по-белорусски со свеклой в кафе и столовых Белоруссии можно найти в основном в теплое время года. Вариантов холодника немало. Самый распространенный и простой в приготовлении - этот рецепт!

40 мин

1

5.0

81

Фасоль тушеная в мультиварке

Вода Фасоль сушеная Масло оливковое Чеснок Тимьян сушеный Красный молотый перец Лавровый лист Бульонный кубик Соль Черный молотый перец Лук репчатый

Фасоль тушеная в мультиварке - один из самых простых и эффективных способов приготовления этого замечательного овоща. Получается сытный, но не вредный для здоровья, питательный гарнир.

2 ч.

1

5.0

–

Морковные котлеты в духовке

Молоко Панировочные сухари Манная крупа Сливочное масло Морковь Соль

Морковные котлеты в духовке - полезное и вкусное блюдо. Приготовить их очень просто, сможет даже самый неопытный кулинар на свете. Если делаете разгрузочный день, этот рецепт - для вас!

1 ч.

1

3.8

100

Картофельные котлеты с сыром

Сыр Растительное масло для жарки Мука Соль Картофель Яйца

Вкусные и румяные картофельные котлеты с сыром придутся по вкусу и взрослым, и детям. Готовятся быстро, обходятся дешево и нравятся всем. Чем не идеальное блюдо для будничного обеда или ужина? :)

40 мин

1

4.5

217

Греческий салат с фетой

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Зелень свежая Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Фета - неизменный компонент греческого салата. Этот мягкий и нежный сыр придает ему неповторимый вкус и особое очарование. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетой!

20 мин

1

4.7

105

Греческий салат с винным уксусом

Фета Масло оливковое Уксус винный Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Зелень свежая Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Традиционно это блюдо заправляют лимонным соком, но мы отступим от этого правила - рецепт приготовления греческого салата с винным уксусом не для тех, кто боится экспериментов! ;)

20 мин

1

4.7

104

Спаржа в сливочном соусе

Спаржа Сливки 18% Молоко Соевый соус Крахмал Чеснок Соль, перец

Спаржа в сливочном соусе - отличный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными блюдами. Рецепт спаржи в сливочном соусе хорош и для тех, кто никогда не готовил этот овощ.

15 мин

1

4.4

–

Картофельные котлеты с соусом

Картофель Майонез Мука Кетчуп Зелень укропа, петрушки Чеснок Соль Яйца Перец черный молотый

Картофельные котлеты с соусом - это быстрое и вкусное блюдо с пикантным соусом, которое всегда желанно в моей семье. Надеюсь, вам оно тоже понравится!

45 мин

1

3.6

174

Тушеные овощи с сыром

Шампиньоны Твёрдый сыр Оливковое масло Цукини Репчатый лук Помидоры Соль Черный молотый перец

Тушёные овощи с сыром отлично подойдут к любому гарниру, картофелю или крупам. Также они и сами могут служить гарниром, если вы подадите их с мясными или рыбными блюдами. Рассказываю, как приготовить.

20 мин

1

5.0

49

Морковные котлеты в мультиварке

Манная крупа Сухари панировочные Сливочное масло Сахар Морковь Яблоко Соль

С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки :) Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке - на ваш суд!

1 ч.

1

4.2

108

Греческий салат с помидорами

Фета Масло оливковое Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Лимон Маслины Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Ну кто же не любит помидоров? Это один из самых популярных в мире овощей, обязательный ингредиент самых разных блюд. Предлагаю вам простой рецепт греческого салата с помидорами!

20 мин

1

3.5

105

Греческий салат с фетаксой

Масло оливковое Коробочка фетаксы Помидоры Огурцы Перец сладкий Лук репчатый Маслины Лимон Свежая зелень Соль Перец черный молотый Орегано сушеный

Вы когда-нибудь видели в магазинах яркие коробочки с надписью "Фетакса"? В них находится мягкий рассольный сыр, который прекрасно сочетается с овощами и зеленью. Рассказываю, как приготовить греческий салат с фетаксой!

20 мин

1

4.5

–

Овощной суп для похудения

Капуста Сельдерей Помидоры Лук Болгарский перец Соль

Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!

45 мин

1

4.6

30

Пюре из корня сельдерея

Молоко Вода Сливочное масло Соль Корень сельдерея Картофель Репчатый лук Молотый белый перец Соль Пучок свежего базилика Пучок свежего тимьяна

Пюре из корня сельдерея я делаю, добавляя в него лук и немного картофеля. А ещё разные приправы и травы, от чего моё пюре из корня сельдерея получается вкусным и полезным :) Даю проверенный рецепт!

1 ч.

1

4.7

–

Баклажаны запеченные в духовке

Натуральный йогурт Оливковое масло Чеснок Баклажаны Соль Молотый перец Пучок свежей мяты Лайм

Предлагаю вам рецепт баклажанов запечённых в духовке с фото. Подаются они с йогуртовым соусом, его рецепт я тоже расскажу вам. Вкусно, сытно и полезно :)

30 мин

1

4.6

–

Салат "Цезарь" с курицей с помидорами

Помидоры черри Масло оливковое Салат листовой Горчица сладкая Чеснок Куриная грудка или филе Батон Яйца Лимон Соль Перец черный молотый

Простой рецепт салата "Цезарь" с курицей с помидорами - один из самых популярных вариантов приготовления этого знаменитого блюда! Попробуйте такой "Цезарь", и другого вам не захочется.

2 ч.

1

5.0

–

Запеченная стручковая фасоль

Зеленая стручковая фасоль Оливковое масло Соль Молотый черный перец Лимонная цедра

Стручковая фасоль содержит множество полезных элементов, поэтому необходимо включать её в свой рацион как можно чаще. Вот рецепт запечённой стручковой фасоли - изучайте!

30 мин

1

5.0

57