Свёкла в фольге
Предлагаю вам приготовить из обычной свёклы чудесный гарнир, который прекрасно подойдет к мясу, птице и рыбе или станет вкуснейшей самостоятельной закуской. Надеюсь, простой рецепт свёклы в фольге приятно разнообразит ваше повседневное меню!:)
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Свекла 2-3 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Мед 1 ч. ложка
- Дижонская горчица 1 ст. ложка если нет готовой - можно сделать самостоятельно из зерен
- Веточки тимьяна 2-3 штук
- Соевый соус 1 ст. ложка
- Уксус бальзамический 1 ст. ложка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Смесь "Прованские травы" 0,5 ч. ложки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Итак, свёклу тщательно отмоем и обсушим салфеткой.
Шаг 2
Каждый корнеплод завернем в фольгу и запечем в духовке при 200С примерно 40 минут.
Шаг 3
Остудим ее, очистим и нарежем кубиками примерно 1х1 сантиметр.
Шаг 4
Приготовим маринад из масла, бальзамического уксуса, соевого соуса, мёда, чеснока, пряных трав и горчицы.
Шаг 5
Заправляем свеклу маринадом и оставляем минут на 5-10.
Шаг 6
Перекладываем свёклу в фольгу, бросаем сверху пару веточек тимьяна, заворачиваем и запекаем еще полчаса.
Шаг 7
Готовую свёклу можно подать как в горячем, так и в холодном виде в качестве гарнира или как отдельное блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
14
Елена Соколенко Плотникова
11.06.2021 12:29
Спасибо за рецепт! Очень вкусно/
Похожие рецепты
Салат из печеной свеклы с брынзой
Свекла
Брынза
Зелень листовая
Оливковое масло
Соль
Перец черный молотый
Легкий и низкокалорийный салат является, к тому же, очень полезным и витаминным. Печеная свекла, в отличие от вареной, более богата витаминами.
Тартар из свеклы
Свекла
Козий сыр
Руккола
Грецкий орех
Бальзамический уксус
Кленовый сироп
Оливковое масло
Кайенский перец
Черный молотый перец
Соль
Обычно тартаром называют закуску из сырого мяса или рыбы. Ее готовят с особой осторожностью в самых изысканных ресторанах. Для домашней кухни я же выбрала другой вариант. Простой, но красивый.
Свекольное суфле с апельсиновым курдом
Свекла
Рикотта
Апельсиновый сок
Апельсиновая цедра
Сливочное масло
Пудра сахарная
Яичный желток
Белки яичные
Рецепт приготовления свекольного суфле с апельсиновым курдом. Для приготовления суфле по этому рецепту используется достаточное количество ингредиентов, основные из которых: свекла, яйца, сок, рикотта
Свекла по-грузински
Масло растительное
Ткемали соус
Зелень
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Свекла
Лук красный
Пикантный салат из свеклы по-грузински с соусом Ткемали. Сочное, яркое и богатое на вкус блюдо. Остро-сладкий соус ткемали, чеснок и зелень превратят обычную отварную свеклу в деликатес!
Салат из свеклы и рукколы
Руккола
Фундук
Козий сыр
Яблочный уксус
Лимонный сок
Свекла
Оливковое масло
Шалот
Соль и перец
Легкая горечь рукколы отлично сочетается со сладостью свеклы, сливочным вкусом сыра, ореховым ароматом. Салат простой в приготовлении и изысканный. Расскажу, как приготовить салат из свеклы и рукколы.
Салат из свеклы и феты
Фета
Масло подсолнечное
Орехи
Масло трюфельное
Чеснок
Свекла отварная
Шпинат
Соль
Перец
Сладкая сочная свекла и соленая яркая фета отлично дополняют друг друга. Приготовьте этот простой салат и убедитесь сами!
Маринованная свекла с селедкой
Свекла
Масло растительное
Лук репчатый
Уксус 6%
Укроп
Сельдь малосольная
Соль
Перец
Очень вкусная закуска для любителей сочетания селедки со свеклой. Это отличная, полезная закуска, которая заменит вам "селедку под шубой". Берите на заметку рецепт!
Пикантный свекольный мусс с селедкой
Свекла
Селедочное филе
Майонез
Хрен столовый
Желатин
Перец черный молотый
Листья салата
Хочу предложить вам нежнейший мусс из печеной свеклы и селедочкой, в составе есть хрен столовый, что делает закуску пикантной, интересной на вкус. Пробуйте!
Салат с запеченными тыквой и свеклой
Тыква
Руккола
Семечки
Бальзамический уксус
Оливковое масло
Свекла
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Суперполезный, яркий и вкусный салат для приверженцев правильного питания и для тех, кто просто любит блюда из тыквы. Сочетание свеклы и тыквы необычное, но вкусное! Готовим полезно и легко!
Свекла тушеная
Сметана
Масло растительное
Масло сливочное
Мука
Чеснок
Свекла
Лук репчатый
Соль
Специи
Замечательное блюдо, которое удивит вас не только своими вкусовыми качествами, но и общей пользой, которую оно принесет вашему здоровью. К тому же, это легкий гарнир к любому мясу или рыбе.
Слоеный салат из тыквы, свеклы и яблок
Тыква
Оливковое масло
Лимонный сок
Соль
Свекла
Яблоко
Прованские травы
Грецкие орехи
Очень интересный по вкусу и очень полезный салат для любителей овощей. Тыкву и свеклу будем запекать, это сделает салат еще полезнее. Ну и яблоко с грецкими орехами дадут свою долю витаминов. Готовим!