Вегетарианские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (7754 рецепта вегетарианских блюд)

Молоко соевое Тофу Манка Изюм Кокосовая стружка Соль Сахар

Если вы вегетарианец, не стоит отказывать себе в любимой пище. Приготовить сырники без творога и яиц возможно. Смотрим и запоминаем чудесный рецепт вегетарианских сырников!

25 мин

–

5.0

–

Вегетарианский бисквит

Сок апельсиновый Мука Сахар Масло кукурузное Вода Уксус винный Цедра апельсина Сода Соль

Наслаждаемся прекрасной выпечкой с рецептом вегетарианского бисквита. К тому же, такой тортик понравится не только вегетарианцам, но и тем, кто пост соблюдает.

45 мин

–

5.0

–

Салат к запеченному мясу

Масло оливковое Маслины без косточек Уксус бальзамический темный Базилик свежий Чеснок Лук репчатый Перец черный молотый Соль Кукуруза отварная Перец сладкий Помидоры

Мясо с фасолью всегда было очень гармоничным сочетанием, поэтому я взяла эту "примету" на вооружение и решила подать к запеченному мясу салат из фасоли.

10 мин

–

5.0

–

Cалат к запеченной свинине

Помидоры Огурцы Лук Оливковое масло

Запеченная свинина очень хорошо сочетается со свежими овощами. Вот почему салат к запеченной свинине из помидоров и огурцов будет отличным решением. Для заправки салата лучше взять оливковое масло.

20 мин

–

5.0

22

Салат к запеченной семге

Масло подсолнечное рафинированное Базилик Лук репчатый Перец Соль Баклажаны с орехами и сыром Помидоры

Мне не очень нравится подавать к рыбе салат из одних сырых овощей, поэтому я стараюсь добавить к нему какие-нибудь запеченные овощи, например — баклажаны. Получается необычно и очень вкусно.

30 мин

–

3.7

–

Рагу с грибами в мультиварке

Куриная грудка Грибы Капуста Кабачок Лук Соль, перец Помидор Картофель

Рагу с грибами в мультиварке - роскошный гарнир или самостоятельное блюдо, сделать которое не займет много сил. Нужно только почистить и порезать овощи, все остальное сделает мультиварка.

1 ч.

–

4.7

48

Рагу с овощами и рисом

Рис Масло растительное Морковь Лук Мексиканская смесь Соль, перец

Рагу с овощами и рисом достаточно приготовить всего один раз, чтобы понять: вегетарианская пища тоже может быть очень вкусной. Думаю, вы будете готовить это рагу для своих домашних еще и еще.

25 мин

–

5.0

–

Вегетарианский суп в мультиварке

Вода Чечевица Томатная паста Помидор Лук Перец Картошка Морковь Специи

Чечевица сама по себе очень полезная, а если ее правильно приготовить, то еще и очень вкусная. С рецептом вегетарианского супа в мультиварке это станет возможно!

1 ч. 20 мин

–

4.2

–

Вегетарианская уха с нори

Вода Тофу Картошка Морковь Лист нори Специи

Предлагаю попробовать приготовить легкий, но питательный суп для вегетарианцев. Рецепт приготовления вегетарианской ухи с нори пригодится вам не раз, если вы, ваша семья или друзья — вегетарианцы.

25 мин

–

3.0

78

Рагу из фасоли с овощами

Фасоль Чеснок Болгарский перец Лук Оливковое масло Соль, перец Приправы

В этом рецепте я расскажу вам, как качественно, быстро и вкусно приготовить полезное рагу из фасоли с овощами. Очень простое блюдо, которое богато необходимыми для организма элементами и витаминами.

30 мин

–

5.0

165

Вегетарианский ужин

Молоко Баклажаны Твёрдый сыр Помидоры Сливочное масло Мука Упаковка макаронных изделий для лазаньи Соль Мускатный орех

Сегодня мы будем готовить вкусный вегетарианский ужин - лазанью с баклажанами и соусом "Бешамель". Запекая лазанью в духовке, мы сохраняем полезность овощей, поэтому блюдо получается легким и вкусным.

50 мин

–

5.0

–

Вегетарианское тесто для пиццы

Мука пшеничная Вода тёплая Масло оливковое Сахар Дрожжи Соль

Делюсь проверенным рецептом вегетарианского теста для пиццы. Это мой любимый рецепт, обычно только по нему и готовлю пиццу. Тесто получается пышное, сдобное и очень вкусное.

1 ч.

–

4.0

–

Вегетарианский пирог на кефире

Кефир Мука пшеничная Сыр твердый Масло топленое Мука кукурузная Соль Сода Имбирь тертый свежий Лимонная кислота Кориандр молотый Мускатный орех Перец черный Перец сладкий Помидор

Вегетарианский пирог на кефире должен стать интересной новинкой в вашем меню. Этот пирог может быть основой для вдохновения и творчества на кухне. Просто комбинируйте составляющие для начинки!

1 ч.

–

5.0

–

Вегетарианские конфеты из сухофруктов

Курага Чернослив Изюм Виски Фундук

Конфеты своими руками – что можно придумать лучше. Мы привыкли покупать их в магазинах, но они намного вкуснее, если это плод нашего труда.

1 ч.

–

5.0

288

Жиросжигающий смузи

Вода Авокадо Огурец Стебель сельдерея

Для многих процесс похудения является порой трудной и почти невыполнимой задачей. В этом нелегком деле эффективно зарекомендовали себя полезные напитки под названием смузи.

5 мин

–

3.9

43

Вегетарианская лазанья со шпинатом

Творог Шпинат Сухие листы лазаньи Пармезан Яйца Соль, перец

Прекрасная запеканка, которая понравится всем без исключения: и мясоедам, и вегетарианцам. По крайней мере моя семья в восторге.

1 ч.

–

3.0

–

Вегетарианская колбаса из гороха

Вода Горох Растительное масло Чеснок Мускатный орех Перец черный Кардамон Майоран Свекла Соль

Белок важен для нормальной работы нашего организма. Поэтому тем, кто отказывается от употребления мяса, важно его заменить белком растительного происхождения. И тут на помощь придет горох.

2 ч.

–

3.8

105

Вегетарианские голубцы с паниром

Сыр панир Рис Сметана Томатная паста Куркума Капуста Морковь Болгарский перец Помидор Растительное масло Сливочное масло Соль, перец

Голубцы – одно из моих любимых блюд. Этот рецепт берегу специально для подруги вегетарианки, которая также обожает голубцы. Пробуйте, даже мясоедам понравится это нехитрое сытное блюдо!

2 ч.

–

5.0

–

Вегетарианское песочное тесто

Сливочное масло Мука Сахар Сметана Уксус Сода

Основное отличие рациона вегетарианцев – отсутствие в меню продуктов животного происхождения, в том числе и яиц. Именно с учетом этого мы будем готовить отличное песочное тесто.

2 ч.

–

5.0

474

Вегетарианские котлеты в духовке

Морковь Манка Вода Отруби Растительное масло Соль

Легкие и сытные котлеты на основе моркови. Готовим в духовке без яиц, поэтому это блюдо отлично подойдет для диетического или вегетарианского рациона. Смотрите и запоминайте рецепт.

1 ч.

–

4.0

–

Вегетарианские кексы без яиц

Холодная вода Сахар Мука Растительное масло Какао порошок Разрыхлитель Экстракт ванили Яблочный уксус Соль

Предлагаю вам приготовить вкусные и нежные шоколадные кексы. В рецепте отсутствуют яйца, а это значит, что полакомиться нашими кексами смогут абсолютно все. Обязательно попробуйте!

1 ч.

–

3.6

332

Вегетарианские вафли

Вода Мука пшеничная Сахар тростниковый Мука миндальная Растительное масло Разрыхлитель Соль

Предлагаю рецепт вегетарианских вафель. Они получаются мягкими, умеренно сладкими, с легкой ореховой ноткой. В составе теста нет яиц и молочных продуктов, такие вафли можно готовить даже в пост.

45 мин

–

4.0

235

Вегетарианские булочки

Мука грубого помола Соевое молоко Вегетарианский маргарин Изюм Мука Сахар Корица Тертый мускатный орех Лайм Пакетик дрожжей Вода

Главное отличие этого рецепта от всех остальных в том, что в ингредиентах вы не найдете яиц. Это сделано потому, что многие вегетарианцы не едят продукты животного происхождения.

3 ч.

–

5.0

–

Вегетарианский суп из овощей

Овощной бульон Тыква оранжевая Картофель Масло оливковое Лук-порей Хлеб Чеснок Соль, специи Зелень

Овощи – это вкусно и полезно. Из них можно приготовить массу замечательных блюд. Например — крем-суп. Это блюдо обладает фантастическим ароматом и неповторимым вкусом.

45 мин

–

5.0

–

Вегетарианский гамбургер

Горох Кетчуп Тертая морковь Мука Булочка Лист зеленого салата Картофель Огурец Специи Растительное масло

Гамбургер из овощей и булочки отлично подойдет тем, кто по своим убеждениям не употребляет мяса в пищу. Также это блюдо будет полезно всем, кто соблюдает диету.

1 ч.

–

5.0

–

Блины вегетарианские на молоке

Молоко Мука пшеничная Сахар Масло растительное Разрыхлитель Соль

Предлагаю вам рецепт вегетарианских блинов на молоке. Они получаются красивого золотистого цвета, эластичным и очень вкусными! Готовятся вегетарианские блины без яиц.

30 мин

–

5.0

211

Вегетарианский брауни

Мука Сахар Вода Масло растительное Кероб Ванилин

Такой вегетарианский брауни в домашних условиях я научилась готовить совсем недавно, но этот рецепт меня еще ни разу не подводил - выпечка вкусная и ароматная, рекомендую!

40 мин

–

4.1

–

Вегетарианский тыквенный суп

Вода Тыква Мак Картофель Морковь Специи

Такого вегетарианского тыквенного супа вы еще точно не пробовали. Ведь он с маком! Никогда бы не подумала, что это настолько вкусно! А уж внешний вид - выше всяких похвал! Попробуйте, оригинально!

40 мин

–

4.1

–

Вегетарианский салат с грибами

Грибы Морковь Перец Лук Масло растительное Специи

Просто потрясающий салат с грибами и овощами. Он придется по душе не только вегетарианцам! Делюсь с вами своим рецептом вегетарианского салата с грибами.

25 мин

–

4.3

–

Вегетарианский бисквит без яиц

Масло растительное Сахар Вода Мука Какао Разрыхлитель Соль

Выпечка не обязательно должна быть на молоке и яйцах. И этот простой рецепт вегетарианского бисквита без яиц тому яркое подтверждение! Смотрите и запоминайте!

1 ч. 20 мин

–

3.5

–

Вегетарианские щи в мультиварке

Вода Капуста Картошка Томатная паста Морковь Лук Специи

1 ч.

–

4.9

48

Вегетарианские рулеты из лаваша

Сыр тофу Авокадо Помидор Огурец Специи Лаваш Пекинская капуста

Для тех, кто придерживается вегетарианства, эти чудо-рулетики станут настоящей находкой! И не только для них, ведь рецепт вегетарианских рулетов из лаваша очень вкусный и сытный.

10 мин

–

4.7

24

Вегетарианский суп с вермишелью

Вода Горох Вермишель Картошка Соль Лук Морковь

Рецепт приготовления вегетарианского супа с вермишелью на обед еще раз докажет, что горячее может быть вкусным, сытным и полезным и необязательно мясным.

45 мин

–

3.4

–

Диетическое овсяное печенье с творогом

Творог Яблоко Овсяные хлопья Корица Разрыхлитель

В этом рецепте я расскажу, как приготовить диетическое овсяное печенье с творогом. Печенье получается очень нежное и ароматное, идеально для перекуса!

50 мин

–

5.0

146

Вегетарианский салат с авокадо

Петрушка Шампиньоны свежие Масло оливковое Сок лимона Авокадо Перец черный Помидоры Лук репчатый Перец сладкий

Весь смак этого блюда заключается в сырых шампиньонах и сочном авокадо. Авокадо снижает уровень холестерина, а шампиньоны благотворно влияют на состояние кожи.

20 мин

–

3.9

70

Вегетарианский суп с рисом

Рис Томатная паста Чеснок Перец болгарский Лук Морковь Картошка Специи

Захотелось вкусного, ароматного супчика, но без мяса? Вот тогда вам рецепт вегетарианского супа с рисом - прекрасная возможность насладиться вегетарианской пищей!

30 мин

–

4.4

–

Вегетарианская запеканка из творога

Творог Чернослив Сметана Манка Мед

Такая вегетарианская запеканка из творога в домашних условиях получается очень вкусной и нежной даже несмотря на отсутствие яиц! Обычно я ее готовлю, когда срочно захотелось вкусного. Просто и быстро!

40 мин

–

4.5

238

Вегетарианский тыквенный суп-пюре

Мякоть спелой тыквы Веганские сливки Картофель Морковь Лук Специи

Очень хороший вариант ужина или обеда - и полезный, и аппетитный на вид, и очень-очень вкусный! И все это благодаря этому простому рецепту вегетарианского тыквенного супа-пюре. Попробуйте! Вкусно!

30 мин

–

3.9

–

Вареники вегетарианские

Мука Вода Соль Перец черный молотый Лук репчатый Картофель Масло растительное

Для тех, кто не употребляет мясо, делюсь рецептом вегетарианских вареников. Тесто готовится без яиц. Начинка может быть любой, предлагаю приготовить классические вареники с картошкой и жареным луком.

1 ч. 30 мин

–

5.0

127

Вегетарианская подлива

Битки соевые Вода Томатная паста Мука Лук Морковь Помидор

Такая вегетарианская подлива в домашних условиях готовится просто и быстро, так что попробуете на досуге таким вот образом разнообразить свое меню здоровой пищи! Очень рекомендую!

40 мин

–

5.0

–

Вегетарианское овсяное печенье

Творог Овсяные хлопья Фисташки Сахар Оливковое масло Разрыхлитель Масло сливочное Яйца

Сегодня мы приготовим вегетарианское домашнее хрустящее овсяное печенье.

40 мин

–

3.3

368

Вегетарианский завтрак

Вода Изюм Кукурузная крупа

Вкусный и полезный завтрак можно придумать даже для вегетарианского меню. Данный рецепт поможет вам в этом.

20 мин

–

3.3

101