Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Слоеная самса с тыквой
1 ч.
10

Слоеная самса с тыквой

Самсу пробовали? Советую, точно не пожалеете! Её готовят разными способами и с разными начинками. В данном случае делюсь рецептом самсы с тыквой. Выпечка имеет насыщенный вкус и прекрасный аромат.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 470 грамм
  • Яйцо 1 штука + 1 яйцо для смазки
  • Соль 0,5 ч. ложки
  • Вода 200 мл
  • Масло сливочное 50 грамм
  • Тыква 500 грамм
  • Лук репчатый 200 грамм
  • Соль По вкусу
  • Тмин По вкусу

Калорийность

149 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для теста смешиваем просеянную муку с яйцом, солью и водой.

Шаг 2

Тесто нужно тонко раскатать. Сливочное масло растопите и смажьте им тесто, равномерно распределяя его по поверхности. Сверните тесто в тугой рулет, закрутите его спиралью. Затем накройте полотенцем и оставьте в теплом месте на полчаса.

Шаг 3

Пока тесто "подходит", займемся начинкой. Мякоть свежей тыквы натрите на крупной терке. Добавьте лук, порезанный полукольцами. Посолите по вкусу, перемешайте.

Шаг 4

Нарезаем тесто одинаковыми кусками, каждый из которых раскатываем в небольшую лепешку, внутрь кладем начинку. Заворачиваем тесто кверху, формируя "треугольники", края защипываем. Перекладываем самсу на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке до румяной корочки, температура 200 градусов.

Шаг 5

Готово!

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Слоеная самса с тыквой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Слоеная самса с тыквой
Оценить рецепт
3.2 13
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x

Похожие рецепты

Самса с тыквой по-узбекски
Тыква Мука Лук Вода Масло сливочное Растительное масло Желток Соль Уксус 9% Сахар Специи
Приготовить самсу с тыквой по-узбекски в домашних условиях совершенно не сложно, я всё подробно расскажу. У вас непременно получится по-настоящему аппетитная, сочная и вкуснейшая самса!
40 мин
1
5.0
190
Самса с тыквой из слоеного теста
Слоеное тесто Мякоть тыквы Фарш говяжий Кунжут Яйцо Луковица Соль
Сочная и сытная слоеная самса с начинкой из тыквы и мяса. Отлично подойдет на полдник или в качестве сытного перекуса. Также хорошо подать такие пирожки гостям. Они оценят!
1 ч.
–
4.1
104
Самса с тыквой
Мука Тыква Сливочное масло Вода Кунжут Соль Луковица Растительное масло Специи Яйцо
Хотите порадовать себя и близких вкусной домашней выпечкой? Тогда этот простой вариант, как сделать самсу с тыквой, будет в самый раз. Сытно, ароматно, очень вкусно и совершенно несложно.
2 ч.
–
3.1
–
Постная самса с тыквой
Мука Картофель Вода Тыква Растительное масло Соль Лук Соль Специи Растительное масло
Во время поста совсем необязательно отказывать себе в этой сытной и вкусной выпечке. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить постную самсу с тыквой, чтобы она получилась нежной и вкусной.
1 ч.
1
5.0
167
Самса с тыквой (очень вкусно!)
Белая пшеничная мука Очищенная тыква Вода Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо Луковица
Хочу вам рассказать, как приготовить самсу с тыквой (очень вкусно!). Это воздушные булочки с ароматным мягким овощем. Такие булочки можно готовить и с другой начинкой, но скоро осень, пора тыквы!
2 ч.
2
5.0
–
Самса с овощами в духовке
Тесто слоеное Кабачки Картофель Помидоры Лук репчатый Масло растительное Яйца куриные Специи
Для рецепта используйте готовое слоеное тесто и набор овощей — картофель, помидоры, кабачки и немного репчатого лука. Быстрая и сочная самса всем понравится.
25 мин
–
5.0
184
Самса классическая
Мука Вода Куриная грудка Масло сливочное Кунжутные семечки Соль Лук репчатый Яйцо
Самса – популярное азиатское блюдо, которое пользуется огромной популярностью по всему миру. Сегодня я предлагаю вариант, как приготовить самсу классическую с курицей. Давайте приступать!
2 ч.
6
5.0
–
Жареная слоёная самса с мясом
Тесто слоеное Говядина Лук Соль Перец черный молотый Зира Белок Растительное масло
Приготовить жареную слоёную самсу с мясом по этому рецепту, сможет даже начинающая хозяйка. Очень вкусный и сытный перекус из простых продуктов!
1 ч.
–
5.0
210
Сомса (Самоса)
Баранина Соль Тмин Черный перец Слоеное тесто Луковица Яйцо Семена кунжута Масло
Рецепт приготовления узбекских пирожков с мясом, которые называются сомса (или, иначе, самоса). Пошаговый рецепт с фотографиями поможет вам приготовить эти пирожки без каких-либо затруднений.
2 ч.
12
4.5
195
Шумуш с тыквой и мясом
Тесто слоеное Мясо Тыква Лук Яйцо Соль Специи
Шумуш — это греческий пирог из мяса в сочетании со сладкой тыквой. Начинка в слоеном нежном тесте просто тает во рту! Это очень вкусно, непременно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
176
Самса из готового теста
Мясо Лук репчатый Тесто слоеное дрожжевое Зира и кориандр Соль и перец Желток Картофель вареный
Попробуйте настоящее узбекское блюдо, а именно - самсу из слоеного теста с мясной начинкой. Чтобы упростить себе задачу, рекомендую использовать уже готовое тесто. В остальном все предельно просто.
1 ч.
–
4.4
170
Тыква в слоеном тесте
Тесто слоеное Тыква Грецкие орехи Сахар Корица Яблоко Яичный желток
Из-за низкой калорийности тыква считается идеальным диетическим продуктом, ведь в ней нет крахмала, холестерина и трансжиров, мало сахара, зато много полезной для пищеварения клетчатки.
40 мин
–
5.0
150

Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×