25 мин

Самса с овощами в духовке

Для рецепта используйте готовое слоеное тесто и набор овощей — картофель, помидоры, кабачки и немного репчатого лука. Быстрая и сочная самса всем понравится.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто слоеное 250 грамм
Кабачки 150 грамм
Помидоры 80 грамм
Картофель 100 грамм отварной
Лук репчатый 50-60 грамм
Масло растительное 40 грамм
Яйца куриные 1 штука только желток
Специи По вкусу

Калорийность

184 ккал

Калорийность

5 г

Белки

10 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук почистите и нарежьте небольшими кубиками.

Шаг 3

Нарежьте кубиками кабачки. Кабачки используйте молодые — они сочные и нежные.

Шаг 4

На растительном масле обжарьте кабачки вместе с луком, помешивайте и жарьте 3-4 минуты.

Шаг 5

Отварной картофель нарежьте кубиками. Так как тесто готовое слоеное и печется быстро, картошку советую отварить.

Шаг 6

Помидоры нарежьте кубиками.

Шаг 7

Перемешайте все ингредиенты для начинки — жареные кабачки с луком, картофель и помидоры. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 8

Слоеное тесто скатайте в трубочку.

Шаг 9

Разрежьте тесто на кружочки толщиной 1,5 см.

Шаг 10

Каждый кусочек тонко раскатайте и выложите по ложке овощной начинки.

Шаг 11

Защипните самсу с трех сторон, чтобы образовался треугольник.

Шаг 12

Смажьте самсу яичным желтком.

Шаг 13

Выпекайте самсу 12-15 минут в духовке при температуре 220-230 градусов.

Шаг 14

Самсу немного остудите, затем подавайте к столу.

Шаг 15

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 3

Похожие рецепты

Постная самса

Мексиканская смесь Мука пшеничная Растительное масло Вода Зелень Соль Сода

Самса — это пирожки треугольной формы с определенной начинкой, которые отлично подойдут для семейного чаепития. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

3.5

–

Самосы с овощами

Тесто слоеное Помидоры Сладкий перец Морковь Лук репчатый Сливочное масло Яйца куриные Соль Черный перец

Испеките в духовке вкусные и ароматные самосы с овощами. Для начинки возьмите помидоры, морковь, лук и сладкий перец. Такая выпечка понравится каждому.

35 мин

–

5.0

196

Самса с курицей и картошкой

Мука Картофель Вода Курица Говядина Масло сливочное Соль Лук Специи

Оригинальный рецепт приготовления самсы с курицей и картошкой - для вас! Насладитесь этим потрясающе вкусным блюдом, вы не останетесь равнодушными! Сочная начинка и румяное тесто - лучше не придумать!

1 ч.

–

3.4

–

Самса с курицей

Мука Вода Сливочное масло Кунжут Куриная грудка Луковица Яйцо Соль Перец

Домашняя выпечка - идеальный вариант не только для завтрака, но и для сытного полноценного перекуса. Предлагаю вам рецепт приготовления самсы с курицей, нежной внутри и хрустящей снаружи.

2 ч. 10 мин

4.5

279

Самса с тыквой (очень вкусно!)

Белая пшеничная мука Очищенная тыква Вода Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо Луковица

Хочу вам рассказать, как приготовить самсу с тыквой (очень вкусно!). Это воздушные булочки с ароматным мягким овощем. Такие булочки можно готовить и с другой начинкой, но скоро осень, пора тыквы!

2 ч.

5.0

–

Слоеная самса с картошкой

Картофель Мука Сливочное масло Вода Яйцо Соль Луковица Перец

Перед вами прекрасный вариант очень простой, сытной и вкусной закуски. Предлагаю вам взять на заметку этот вариант, как приготовить слоеную самсу с картошкой.

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Самса с картофелем

Слоеное тесто Зеленый лук Кунжут Чеснок Картофель Яйцо Соль Специи

Существует много начинок для самсы. Ведь, по сути, это пирожок, который делается из пресного или слоёного теста. Популярно это блюдо во многих странах, где каждый может сделать его по-своему.

50 мин

–

5.0

190

Самса с зирой

Мука Говядина Сметана (можно заменить кефиром) Маргарин или масло Зелень Сода гашеная Яйцо Соль Лук репчатый Черный перец молотый Зира

В этом рецепте я расскажу, как приготовить самсу с зирой, - слоеные пирожки с сочной мясной начинкой и незабываемым восточным вкусом и ароматом! Прекрасный перекус в любое время дня!

2 ч.

–

4.5

–

Самса в духовке

Мука Говядина или баранина Вода Топлёное масло Сода Лук Яйцо Соль и специи

Узбекские пирожки из пресного или слоеного теста называются Самса. Несмотря на хлопотность этой выпечки, Самса пользуется популярностью на разных кухнях мира.

2 ч.

–

4.5

–

Самса с тыквой по-узбекски

Тыква Мука Лук Вода Масло сливочное Растительное масло Соль Уксус 9% Сахар Специи Желток

Приготовить самсу с тыквой по-узбекски в домашних условиях совершенно не сложно, я всё подробно расскажу. У вас непременно получится по-настоящему аппетитная, сочная и вкуснейшая самса!

40 мин

5.0

190

Самса узбекская слоеная с мясом

Пельменное тесто Свинина Сливочное масло Луковица Яйцо Кунжут Соль и черный молотый перец

Расскажу об одном вкуснейшем рецепте, как приготовить самсу узбекскую слоеную с мясом. Она немного отличается от традиционной, но получается не менее вкусной и сытной. В ее основе – пельменное тесто.

1 ч.

–

5.0

–

Самса ленивая

Тесто слоеное дрожжевое Фарш Молоко Зира Лук Желток яйца Соль Перец Кунжут

Сегодня будем печь слойки с мясом. Расскажу, как приготовить самсу ленивую. Простой и быстрый рецепт выпечки из слоёного теста, с начинкой из фарша и лука со специями.

50 мин

–

4.0

300