Оладушки на йогурте
На завтрак или в качестве угощения к чаю рекомендую вам взять на заметку простой и быстрый вариант, как сделать оладушки на йогурте. Пышные, буквально воздушные и очень вкусные! Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Йогурт 150 Миллилитров
- Мука 1 Стакан
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 1 По вкусу
- Соль 1 Щепотка
- Сода 1 Щепотка
- Молоко или вода 100 Миллилитров
- Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Шаг 1
1. С тестом все предельно просто. В глубокую мисочку просейте муку с солью и содой.
Шаг 2
2. Добавьте сахар. Не рекомендую использовать его более 3 ложек, лучше придайте блюду сладость перед подачей.
Шаг 3
3. Вбейте яйцо, добавьте йогурт. Как следует все перемешайте. Для достижения более жидкой консистенции, если вы взяли густой натуральный йогурт, советую добавить немного молока или воды.
Шаг 4
4. Осталось только взбить еще раз тесто хорошенько, чтобы не образовались комочки. Вот и все, основа готова.
Шаг 5
5. Теперь разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла, выкладывайте ложкой тесто. Жарьте оладьи с двух сторон до румяности.
Шаг 6
6. Готовые оладушки на йогурте в домашних условиях можно присыпать сахарной пудрой, полить джемом или сгущенкой, а также сметаной, например.
Шаг 7
7. А если дополните их свежими ягодами или фруктами, тогда будет не только вкусно, но и полезно. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Оладушки на йогурте"
