Блюда вареные
Гуляш из мяса
Мясо (свинина или говядина)
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Соль
Сахар
Черный перец молотый
Репчатый лук
Лавровый лист
Специи к мясу
Гуляш - это блюдо из мяса, приготовленное путем жарки/тушения на огне в одном котелке. Он может иметь вариации. По большому счету это порционные куски мяса с овощами в подливке.
Салат с печенью трески и яйцом
Горошек консервированный
Сыр твердый
Печень трески консервированная
Майонез
Зеленый лук
Яйца
Соль и черный молотый перец
Вкусный салат. Состав спонтанный, но вкус оказался потрясающим. Им можно наполнить тарталетки, его можно подать порционно на праздничный стол или в общем салатнике. Вполне праздничный салат.
Яичный паштет
Масло сливочное
Масло растительное
Чеснок
Куриные яйца
Морковь
Луковица
Соль
Перец черный молотый
Зелень
Вкусная и яркая закуска. Подается охлажденной на тостах, ржаном хлебе или в вафельных стаканчиках.
Ванильные бублики
Мука
Вода
Сахар
Кунжут
Масло растительное
Дрожжи свежие
Яйцо
Ванилин
Соль
Несмотря на скромный состав продуктов, бублики получаются очень вкусные, мягкие внутри и ароматные. Попробуйте! Такие бублики отлично подойдут для чаепития или на полдник с молоком.
Картофельные котлеты с колбасой
Картофель отварной в мундире
Колбаса варёно-копчёная
Мука пшеничная
Растительное масло
Зеленый лук
Соль
Яйцо куриное отварное
Репчатый лук
Блюдо своеобразное, но очень вкусное. Довольно много возни, но потом такой великолепный результат. Попробуйте!
Каша гречневая на молоке
Молоко
Вода
Крупа гречневая
Сахар
Масло сливочное
Соль
На мой взгляд, гречневая каша на молоке довольно сильно отличается от обычной гречки, ведь у нее более мягкий вкус, а сама каша, приготовленная таким способом, получается намного питательнее и сытнее.
Мясо в сырном соусе
Говядина
Сметана
Сыр твердый
Мука
Масло подсолнечное рафинированное
Соль
Соль
Душистый горошек
Лук репчатый
Перец черный молотый
Осмелилась назвать это мясное блюдо романтичным потому что мясо, приготовленное таким образом, получается действительно необыкновенно нежным! Тающим во рту...
Колбаса в кружке (домашняя, варёная)
Куриное филе
Молоко
Крахмал
Чеснок
Соль
Сахар
Перец
Кориандр
Мускатный орех
Кардамон
Яйцо
Самая лучшая конфета - это колбаса. Такую шутку обычно любят повторять мужчины! А колбаса в кружке (домашняя, варёная) очень вкусная "конфета" для любого гурмана и диетчика! От нее не растолстеешь!
Рулет из свиной брюшины вареный
Грудинка свиная
Соль
Смеси перцев (горошком и молотый)
Горчица
Такой рулет из свиной брюшины, вареный в домашних условиях, станет отличным вариантом закуски для праздничного стола. Начинить его можно по вкусу: черносливом, овощами, грибами и даже крупой.
Ветчина из рульки
Рулька свиная
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Паприка сладкая
Кориандр молотый
Приготовленная по-домашнему ветчина станет гордостью и украшением вашего праздничного стола. Такую ветчину можно не только подавать на праздник, но и использовать в качестве нарезки для бутербродов.
Гарнир к жареным грибам
Бульон
Рис
Соевый соус
Куркума
Соль, перец
Грибы можно, в принципе, подавать с чем угодно. Хочу поделиться своим рецептом гарнира к жареным грибам - на этот раз это рис. Смотрим и на ус мотаем!
Зубатка на пару
Цветная капуста
Масло растительное
Мука
Зубатка
Лук репчатый
Помидоры черри
Листья салата
Перец
Соль
Вкусная и полезная рыба на пару с овощным гарниром. Зубатка готовится на пару в пароварке. Вместе с ней варятся помидорки черри и цветная капуста. Блюдо подходит для легкого обеда или ужина.
Суп бедного бедняка
Овсянка
Капуста квашеная
Вода
Мука
Соль
Сметана
Уксус
Белый гриб
Лук репчатый
Яйцо
Лавровый лист
Зелень
Название этого супа неслучайно, здесь используются самые обычные и ходовые продукты. Соотношение продуктов тоже чисто символическое, каждый ингредиент берется "по одному".
Берлинский салат с ветчиной
Ветчина
Твёрдый сыр
Яйца
Огурец
Болгарский перец
Укроп
Майонез
Предлагаю вам рецепт приготовления берлинского салата с ветчиной - быстрого в приготовлении, сытного и оставляющего приятное послевкусие.
Крем для розочек на торт
Сахар
Кипяток
Лимонная кислота
Яичный белок
Пакетик ванильного сахара
Крем для розочек на торт готовится довольно просто, особенно, если точно следовать рецепту! :)
Салат "Новогодняя свеча"
Филе курицы
Сыр твердый
Оливки без косточек
Майонез
Сметана
Грецкие орехи
Миндаль
Горчица
Огурец свежий
Перец болгарский
Листья салата
Не знаете, какой салат приготовить на Новый год? Рекомендую салат Новогодняя свеча - очень красивый и очень вкусный салат, способный не только накормить гостей, но и украсить любой праздничный стол.
Роллы с горбушей
Филе горбуши
Рис японский
Вода
Сахар
Уксус японский
Соль
Теплая кипяченая вода
Сухой васаби
Огурец свежий
Соевый соус
Нори
Имбирь
Из горбуши получаются очень вкусные суши, поэтому предлагаю вам рецепт приготовления роллов из горбуши.
Узбекская шурпа из говядины
Говядина
Горох
Растительное масло
Лук
Морковь
Помидоры
Болгарский перец
Картошка
Соль, перец
Лавровый лист
Зира
Зелень
Шурпа, как и шашлык и плов - одно из самых популярных азиатских блюд. Обычно шурпа готовится из баранины, однако сегодня у нас узбекская шурпа из говядины. Готовится по адаптированному к нам рецепту.
Шулюм из баранины
Вода
Баранина на косточке
Базилик
Зира
Чабрец
Перец сладкий
Баклажан
Соль
Перец
Перец острый
Картофель
Лук репчатый
Помидоры
Шулюм из баранины - настоящий мужской суп, ведь раньше охотники варили этот суп прямо на природе. Предлагаю сварить суп дома, благо условия позволяют это сделать=) Наваристый и очень вкусный!
Торт "Баноффи"
Мука
Масло сливочное
Сахар
Крекеры
Масло сливочное
Пахта (обезжиренные сливки)
Сливки жирные
Вареное сгущенное молоко с сахаром
Вареное сгущенное молоко с сахаром
Масло подсолнечное
Сливки жирные
Сахар
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Соль
Бананы
Яичные белки
Яйца
Соль
Торт "Баноффи" - истинное наслаждение! Его можно подать по любому торжественному случаю. Готовится он из бисквитного теста, вареной сгущенки, бананов. С тортом придется повозиться, но он того стоит!
Шулюм из свинины
Картофель
Свинина
Лук репчатый
Лук зеленый
Перец
Соль
Лавровый лист
Зелень
Шулюм - наваристый и очень простой супчик узбекского происхождения, сваренный из свинины, картофеля и лука. Можно готовить на природе в казанке или дома - в обычной кастрюле. Сытно и быстро!
Шулюм из баранины на костре
Баранина
Зелень свежая
Чеснок
Лук репчатый
Помидор
Картофель
Перец болгарский
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Специи
Соль
На Кавказе традиционной едой пастухов является шулюм - наваристый и невероятно вкусный суп, приготовленный из баранины, овощей и зелени, на мой взгляд, отличное блюдо для выезда на природу с друзьями.
Суп с фрикадельками и грибами
Вода
Фарш мясной
Шампиньоны
Масло растительное
Картофель
Сырки плавленые
Морковь
Лук
Соль, перец, зелень
Нашел недавно в старом журнале рецепт отличного грибного супа с фрикадельками. Очень понравился, спешу поделиться рецептом. Попробуйте!
Суп с мясом и грибами
Вода
Свинина
Шампиньоны
Перловая крупа
Масло растительное
Картофель
Лук
Морковь
Соль, перец, зелень
Аппетитная свинина, ароматные грибы – великолепное сочетание для сытного и вкусного супа. Приготовил недавно на обед – пришлось каждому наливать добавку. Выкладываю рецепт.
Рыбная запеканка для детей
Рыбное филе
Гречки
Сыр
Молоко
Томатный соус
Сметана
Яйцо
Соль
В рыбной запеканке для детей встречаются два полезных продукта - гречка и рыба. Можно делать запеканку, когда у вас осталась гречка, а можно отварить ее специально для запеканки. Рыба лучше - лосось!
Суп "Умач"
Вода
Яйцо
Соль
Мука
Курица
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
"Умач" - это традиционный татарский суп, приготовленный из так называемой "затирухи". Умач натирается из муки, в результате получается домашняя лапша, приготовленная собственноручно!
Суп из тыквы с курицей
Тыква
Масло сливочное
Цыпленок
Лук репчатый
Картофель
Сельдерей
Мускатный орех
Соль
Тыквенный суп очень необычный и удивительный по вкусу, если кто не пробовал.
Конечно же, больше всего такой суп понравится тем, кто без ума от тыквы и любых блюд из нее. В любом случае - попробуйте!