Блюда вареные
Пирожки с картошкой и ливерной колбасой
Мука
Ливерная колбаса
Кефир или простокваша
Масло растительное
Сметана
Сода
Картошка
Соль
Яйцо
Пирожки с картошкой и ливерной колбасой - бюджетный вариант вкусных и сытных домашних пирожков. Тесто сделаем на кефире, позволим ему подрасти, начиним и выпечем. На все уйдет чуть больше часа.
Борщ из кролика
Кролик
Томатная паста
Сало
Чеснок
Картофель
Капуста
Лук репчатый
Морковь
Зелень петрушки
Соль
Борщ из кролика - экзотический вариант этого популярного блюда. Рецепт довольно прост, и если у вас есть мясо кролика - не поленитесь и приготовьте, будете поражены результатом.
Суп фасолевый с курицей
Куриный бульон
Фасоль
Куриное филе
Фасоль
Томатная паста
Стебель сельдерея
Лук
Морковь
Петрушка
Соль
Перец
Фасолевый суп с курицей - вкусное, полезное и легко усвояемое блюдо. Вы можете частенько радовать себя этим изумительным супчиком, не беспокоясь за фигуру. Рассказываю, как его приготовить.
Суп с гречкой
Мясо
Гречка
Растительное масло
Картошка
Морковь
Чеснок
Лавровый лист
Соль
Зелень
Перец
Лук репчатый
Рецепт супа с гречкой наверняка известен каждой хозяйке, ведь этот суп - один из самых популярных в славянских народах. И это неудивительно: суп действительно получается очень питательный и вкусный.
Суп из косули
Вода
Мясо косули
Масло сливочное
Соль
Помидоры
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Перец болгарский
Смесь перцев молотая
Кориандр
Если у вас в семье есть охотник, то вам неизбежно приходится готовить из дичи. Суп из косули, приготовленный по этому рецепту, может украсить даже праздничный семейный обед.
Рассольник с колбасой
Вода
Колбаса вареная
Перловка отваренная
Соленые огурцы
Картофель
Лук
Морковь
Соль
Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.
Шурпа из дикой утки
Картофель
Помидоры
Морковь
Перец болгарский
Сало свиное сырое
Томатная паста
Утка дикая
Чеснок
Зелень
Специи
Соль
Водка
Лук репчатый
Блюда из дичи всегда получаются очень вкусными, необычными, наваристыми. Особенно, если готовить дичь на природе, на охоте. Мне посчастливилось попробовать шурпу из дикой утки именно в таких условиях.
Овощной суп для похудения
Капуста
Сельдерей
Помидоры
Лук
Болгарский перец
Соль
Любая женщина не прочь скинуть пару-тройку лишних килограммов. Овощной суп для похудения отлично вам в этом поможет. Впрочем, он не только полезный, но и весьма вкусный - убедитесь сами!
Шурпа с баклажанами
Баранина
Картофель
Специи для мяса
Кориандр
Зира
Перец черный
Баклажан
Морковь
Лук
Зелень
Лук красный
Помидор
Перец болгарский
Перец жгучий
Чеснок
Соль
Шурпа с баклажанами - совершенно роскошной суп для отдыха на природе. Делать его обычно берутся мужчины: разжечь костер, порубить кости и все прочее. Так что, в рецепт обязательно входит повар!
Заливное из судака
Вода
Судак
Мелкая рыба
Яйца
Морковь
Лук
Соль, специи
Свежая зелень
Хотите побаловать гостей интересной холодной закуской, но опасаетесь услышать "какая гадост, эта ваша заливная рыба"? Не беспокойтесь! С этим рецептом заливного из судака такая фраза вам не грозит!
Свекольник с листьями свеклы
Масло растительное
Уксус
Сахар
Чеснок
Свекла с ботвой
Лук
Морковь
Лук зеленый
Картофель
Петрушка
Укроп
Соль
Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.
Салат с опятами
Опята маринованные
Зеленый горошек
Масло растительное
Чеснок
Картофель
Оливки
Петрушка
Соль
Перец черный молотый
Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!
Картофельный салат баварский
Картофель
Горчица
Чеснок
Яйца
Сельдерей
Майонез
Обезжиренные сливки
Белый уксус
Болгарский перец
Свежая зелень
Соль, перец
Картофельный салат баварский - одно из национальных блюд Германии, которое как и многие из них, отличаются своей сытностью. Изучайте рецепт, купите хорошего пива - и за дело! :)
Фруктовый плов в мультиварке
Горячая вода
Рис длиннозерный
Барбарис сушеный
Тмин
Кориандр цельные зерна
Абрикосы
Яблоко
Морковь
Растительное масло
Куркума
Соль
Молотый красный перец чили
Простой рецепт приготовления фруктового плова в мультиварке. За счет свежих яблок и абрикосов плов получается кисло-сладким. Блюдо понравится как детям, так и взрослым.
Рулеты с курицей, яблоком и луком
Куриная грудка
Апельсиновый сок
Рыбный соус
Сок лайма
Вино
Соевый соус
Масло канолы
Рисовый уксус
Имбирь
Коричневый сахар
Чеснок
Кунжутное масло
Для соуса: лемонграсс
Красный чили
Для рулетов: перец чили
Салат
Рисовая бумага
Зеленый лук
Яблоко
Красный перец
Рецепт рулет с курицей - приготовление азиатских рулетов с курицей, имбирем, яблоком, луком и сладким соусом чили.
Щи с болгарским перцем
Капуста белокочанная
Говядина с косточкой
Масло растительное
Перец болгарский
Картофель
Луковица
Помидоры
Лавровый лист
Перец черный горошком
Соль
Петрушка
Укроп
Щи с болгарским перцем радуют в любое время года. Особенно вкусные щи получаются в сезон овощей. Это - полезное и сытное блюдо для всей семьи. Щи с болгарским перцем остаются вкусными несколько дней.
Щи из щавеля
Вода
Щавель
Сметана
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Морковь
Яйца
Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого.
Диетические щи с сельдереем и свежей капустой
Курица
Корень сельдерея
Капуста
Картофель
Горсть риса
Перец и соль
Морковь
Лук
Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.
Плов с мидиями
Мидии
Рис
Масло растительное
Морковь
Лук
Приправы
Классически плов, конечно, готовят из баранины. Но множество и разнообразие рецептов позволяет нам готовить плов из различных ингредиентов. Сегодня попробуем плов с мидиями.
Чайханский плов
Мясо молодого барашка
Рис "Девзира"
Вода
Желтая морковь
Курдючный жир
Лук
Барбарис
Растительное масло (рафинированное)
Соль, специи, перец горошком
Головка чеснока
Средней остроты стручок красного перца
Это праздничный плов, к приготовлению которого раньше изначально не допускалась женщина. Настоящий Чайханский плов готовят только из ферганского риса "Девзира".
Яблочный гуляш
Яблоки
Говядина
Мука
Сметана
Сливочное масло
Томатная паста
Луковица
Рецепт сытного и сочного блюда, в котором чудесным образом сочетаются яблоки и говядина
Уха из сома
Сом
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец
Зелень петрушки или укропа
Соль
Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная - рассказываю, как ее правильно приготовить.
Уха из угря
Вода
Угорь
Зелень укропа, петрушки
Соль
Картофель
Морковь
Лук
Корень петрушки
Помидор
Перец черный молотый
Кулинары разных стран любят готовить всевозможные блюда из этой рыбы и у каждого свой рецепт приготовления ухи. Наваристая, жирная и нежная уха из угря придется по вкусу всем без исключения.
Печенье "Ежики"
Сахар
Мука
Масло сливочное
Вафли
Какао-порошок
Изюм
Молоко
Сметана
Ваниль
Сода
Яичные желтки
Печенье "Ежики" называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого "ежика" - свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом!
Уха из линя
Рис
Линь
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Лавровый лист
Соль
Специи
Сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение классический рецепт ухи из линя, в котором мы не будем использовать никаких лишних продуктов. Сделаем вкусный, легкий супчик для всей семьи.
Голубцы в томатном соусе
Говяжий фарш
Оливковое масло
Белокочанная капуста
Луковица
Морковь
Помидор
Соль, перец
Я знаю много рецептов голубцов, но эта - один из моих любимых. Очень сытное и витаминное блюдо, которое наверняка понравится всей семье. Готовим голубцы в томатном соусе и наслаждаемся!
Суп грибной с вермишелью
Вода
Шампиньоны
Вермишель
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Зелень свежая
Соль
Специи
Лавровый лист
Черный перец горошком
Отличный вариант супа с грибами, который можно готовить даже в постные дни. Суп грибной с вермишелью получается довольно легким, но при этом невероятно вкусным, так что обязательно попробуйте.
Суп с шампиньонами и курицей
Шампиньоны
Сливки
Лук
Мука
Сухой тимьян
Куриные бедра
Лавровый лист
Соль
Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?
Груша в шоколаде
Шоколад
Сахар
Сливочное масло
Корица
Груши
Гвоздика
Яйцо
Бадьян
Хочу поделиться рецептом еще одного любимого десерта. Узнав, как приготовить груши в шоколаде, вы очень удивитесь — настолько это просто. А уж вкусно — не передать словами! Пробуем?
Суп из сморчков
Пшено
Сморчки
Картофель
Лук репчатый
Соль
Зелень
Сморчки имеют необыкновенный вкус и появляются после зимы одними из первых, что позволяет нам готовить блюда из свежих, вкусных грибов, как только сошел снег. Готовим суп из сморчков!
Суп из рыжиков
Грибной бульон
Рыжики
Мука
Масло сливочное
Картофель
Соль
Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать? :) Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы - готовьте суп из рыжиков. Он простой, но очень вкусный и ароматный.
Суп из замороженных подберезовиков
Подберезовики
Чеснок
Картофель
Лук репчатый
Морковь
Соль
Перец
Лавровый лист
Зелень
Сметана
Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!
Суп из корня сельдерея
Вода
Картофель
Сельдерей
Масло сливочное
Чеснок
Луковица
Морковь
Соль
Перец черный
Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.
Дубовики с картошкой
Дубовики
Масло растительное
Луковица
Картошка
Соль
Тмин
Дубовики с картошкой - вкуснейшее блюдо! Дубовики - родственники боровиков, поэтому и вкус, и виду них - благородные. Эти грибы нужно обязательно перед жаркой отварить, т.к. в сыром виде они опасны.