Рассольник с колбасой
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Galate

Рассольник с колбасой

Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Соленые огурцы 3-4 Штук
  • Колбаса варенная 400 Грамм
  • Картофель 4 Штуки
  • Лук 1 Штука
  • Морковь 1 Штука
  • Перловка отваренная 1\2 Стаканов
  • Соль По вкусу
  • Вода 1,5-2 Литра

Шаг 1

Подготовить продукты.

Подготовить продукты.

Шаг 2

Крупу отварить заранее.

Крупу отварить заранее.

Шаг 3

Картофель порезать кубиками.

Картофель порезать кубиками.

Шаг 4

Лук мелко порезать.

Лук мелко порезать.

Шаг 5

Лук обжарить на масле.

Лук обжарить на масле.

Шаг 6

Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.

Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.

Шаг 7

Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.

Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.

Шаг 8

Колбасу мелко нарезать.

Колбасу мелко нарезать.

Шаг 9

В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук,морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.

В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук,морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.

Шаг 10

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Рассольник с колбасой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×