Рассольник с колбасой
Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соленые огурцы 3-4 Штук
- Колбаса варенная 400 Грамм
- Картофель 4 Штуки
- Лук 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Перловка отваренная 1\2 Стаканов
- Соль По вкусу
- Вода 1,5-2 Литра
Шаг 1
Подготовить продукты.
Шаг 2
Крупу отварить заранее.
Шаг 3
Картофель порезать кубиками.
Шаг 4
Лук мелко порезать.
Шаг 5
Лук обжарить на масле.
Шаг 6
Морковь натереть на терке и обжарить на масле 3 минуты.
Шаг 7
Огурцы мелко порезать и жарить на сковороде до полного испарения жидкости.
Шаг 8
Колбасу мелко нарезать.
Шаг 9
В кипящую воду опустить картофель, варить 10 минут. Затем добавить лук,морковь, колбасу, огурцы и перловку. Варить до готовности. Посолить.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Похожий видео рецепт "Рассольник с колбасой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!