Суп из рыжиков
Собрали корзину рыжиков, но не знаете, что с ними теперь делать? :) Предлагаю свой вариант решения приятной проблемы - готовьте суп из рыжиков. Он простой, но очень вкусный и ароматный.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Рыжики 500 грамм соленые
- Картофель 5-6 штук
- Мука 2 ст. ложки
- Масло сливочное 2 ст. ложки
- Грибной бульон 1,5 литра или вода
- Соль По вкусу
Калорийность
84 ккал
Калорийность
2 г
Белки
3 г
Жиры
11 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Соленые рыжики промываем в холодной воде, нарезаем кусочками.
Шаг 2
2. На раскаленной сковороде распускаем сливочное масло и слегка поджариваем на нем рыжики.
Шаг 3
3. Затем варим в подсоленной воде картофель и протираем его через сито.
Шаг 4
4. Когда рыжики поджарятся, посыпаем их мукой. Солим, тщательно перемешиваем.
Шаг 5
5. Картофельное пюре смешиваем с грибным бульоном и вливаем в сковороду к грибам. Варим еще несколько минут.
Шаг 6
6. Суп из рыжиков готов! При подаче можно украсить его зеленью. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Суп из рыжиков"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.2
23
Соня Кленицка
20.03.2016 20:00
Очень нравится этот рецепт! Готовится очень легко, и результат превосходный! 
Похожие рецепты
Суп с тушенкой и грибами
Тушенка
Картофель
Лук
Морковь
Масло растительное
Шампиньоны
Соль
По этому рецепту получается очень вкусный суп, который готовится довольно просто и легко. За счет того, что в него добавляются грибы, он получается особенно неповторимым по вкусу.
Суп-пюре из лесных грибов с гренками
Грибы
Сливки 20%
Вода
Булка
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Картофель
Соль
На улице осень и самое время пойти в лес на «тихую» охоту. А из добычи мы приготовим очень нежный и ароматный суп-пюре, который дополним хрустящими и острыми греночками. Угощайтесь!
Грибной суп из подосиновиков
Вода
Масло растительное
Подосиновики
Картошка
Луковица
Морковь
Петрушка
Соль
Перец черный горошком
Лавровый лист
Грибной суп из подосиновиков готовится очень просто. Можно его варить с мясом или без. Мой простой рецепт грибного супа - без мяса. Добавим картошку, морковь, лук, немного зелени и суп готов!
Суп из речной рыбы
Речная рыба
Пшено
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль и перец
Лавровый лист
Хочу поделится с вами простым рецептом супа из речной рыбы. Суп получается невероятно легким, при этом очень сытным и ароматным. Используются самые простые ингредиенты, которые всегда есть под рукой.
Рагу из рыжиков
Картофель
Рыжики
Сметана
Масло сливочное
Мука
Соль
Перец
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень вкусное блюдо.
Суп с лесными грибами
Вода
Лесные грибы
Вермишель
Растительное масло
Соль
Лук репчатый
Морковь
Картофель
Лавровый лист
Перец черный молотый
Ни для кого не секрет, что лесные грибы более ароматные, чем их тепличные собратья. Вот и суп из них получится с более насыщенным вкусом и ароматом. Собираем грибы и готовим из них вкусный суп к обеду
Грибовница
Грибы
Масло сливочное
Сметана
Лук
Морковь
Картошка
Лавровый лист
Хочу поделиться с вами своим рецептом грибовницы - очень вкусным, наваристым супом из белых грибов. Хорош в холодное время года и не только, ароматный суп станет прекрасным первым блюдом вашего обеда!
Грибной суп с "ушками"
Вода
Шампиньоны
Грибы сушеные
Масло растительное
Картофель
Морковь
Соль
Лук репчатый
Черный молотый перец
Лавровый лист
Овощной кубик
Рецепт супа из сушеных лесных грибов с "ушками". Ароматный, наваристый и очень вкусный! Такой суп прекрасно насыщает и согревает в дождливый холодный день.
Суп из мороженных лисичек
Лисички замороженные
Сливочное масло
Черный перец горошком
Луковица
Морковь
Картошка
Соль
Петрушка или укроп
Лавровый лист
Зимой можно приготовить отличный "летний" суп из мороженных лисичек. Правда, летом-осенью не забудьте позаботиться о заморозке этих грибов. Суп вы сварите примерно за час. Вся семья будет в восторге!
Суп из соленых грибов
Вода
Молоко
Грибы соленые
Растительное масло
Лук
Яйцо
Картофель
Укроп
Соль
Зеленый лук
Перед вами - рецепт простого и нехитрого блюда, привезенный после отдыха в небольшой деревушке. Местная бабушка, которая пустила на ночлег, угостила грибным супом и рецептом поделилась.
Суп из сушеных лисичек
Вода
Сливки
Сушеные лисички
Оливковое масло
Сливочное масло
Картошка
Морковь
Лук-порей
Зелень
Соль
Черный молотый перец
Зимой сварите себе горячего супа с сушеными лисичками. Суп выходит густой, наваристый, лисички придают ему невероятный грибной аромат и фантастический вкус. Приготовить его просто, а покушаете досыта.