Варенье - рецепты с фото на Повар.ру (1245 рецептов варенья)

Яблоки Сахар Корица

Удивительно вкусное, сладкое, с натуральным ароматом и цветом, яблочное варенье пятиминутка в домашних условиях хорошо подходит как для начинки в любую выпечку, так и к блинам или кашам. Пробуйте :)

30 мин

–

3.5

387

Варенье из брусники пятиминутка

Брусника Сахар Вода Гвоздика

Варенье из брусники пятиминутка в домашних условиях получается кисловатым и насыщенным - хватает одной ложечки на тарелку с кашей, творогом или выпечки. Ароматное и полезное - рекомендую приготовить!

25 мин

–

2.4

–

Варенье из жимолости пятиминутка

Сахар Ягоды жимолости

Предлагаю узнать, как приготовить варенье из жимолости пятиминутку, ведь жимолость славна своим терпковатым вкусом и необыкновенно свежим ароматом. Пока сезон не закончился - запасайтесь витаминам!

20 мин

–

3.6

–

Земляничное варенье

Земляника Сахар

Земляничные поляны, лето, солнце, тепло, ароматный воздух полей и лесов – все это напоминает ароматное земляничное варенье! Оно невероятно ароматное и вкусное, как из сказки! Попробуйте и вы!

10 ч.

–

4.6

401

Сырое варенье из смородины

Черная смородина Сахар

В таком сыром варенье из смородины сохраняются все витамины, оно отлично стоит и обладает замечательным вкусом. К тому же, оно не очень сладкое и быстро готовится. Будем использовать черную смородину.

45 мин

–

3.2

245

Варенье из малины

Малина Сахар Вода

Варенье из малины - всеми любимое лакомство и полезнейшее лекарство. Мало того, что оно помогает нам с простудой бороться, так еще и поспособствует борьбе с хандрой и стрессами. Готовим витаминчики!

30 мин

–

5.0

–

Варенье из имбиря

Корень имбиря Сахар Вода Мед Пектин

Варенье из имбиря - это как приправа, получается оно остреньким и используется как добавка, чтоб оттенить вкус блюда. Если не делать его сильно сладким, то можно предлагать как соус к мясу. Пробуйте!

10 ч.

–

4.0

–

Варенье из помело

Помело Сахар Пектин

Варенье из помело - редкий гость на наших столах, его готовят только любители разнообразия. Я пробовала его совсем недавно - и оно мне очень понравилось:красивое, тонкого вкуса и, конечно, полезное!

2 ч.

–

4.1

–

Джем из кактуса

Плоды кактуса Сахар Миндаль Пектин Мускатный орех Палочка ванили Гвоздика

Как варят джем из кактуса я видела на испанских островах. Для меня этот трудоемкий процесс был развлечением. Конечный продукт - джем из кактуса тоже порадовал своим вкусом. Хотите сварить? :)

3 ч.

–

4.8

–

Варенье из рябины

Сахар Рябина Вода

Варенье из рябины - кладезь витаминов. Ягоды лучше собирать в октябре, ноябре, когда их прихватит первым морозом. Они станут не такими горькими. А зимой баночка варенья из рябины - лучше лекарства.

1 дн. 0 ч.

–

3.3

–

Варенье из чернослива

Чернослив Сахар Вода Корица

Варенье из чернослива я давно пробовала в Сибири. Конечно, меня, южанку удивил такой выбор фруктов для варенья, но вкус у него удивительно приятный. Варенье из чернослива хорошо добавлять в пироги.

6 ч.

–

4.2

315

Варенье из кумквата

Кумкват Сахар Апельсин Лимон

Кумкват - это небольшой плод оранжевого цвета, относящийся к цитрусовым. Варенье из кумквата очень полезно при простуде, кашле. По легенде, это - любимый плод китайских мудрецов. Попробуем и мы!

4 ч.

–

4.2

–

Варенье из грейпфрута

Сахар Корица Апельсин Грейпфрут

Варенье из грейпфрута гораздо легче есть, чем сам грейпфрут. Плод не всегда бывает сладким, однако варенье все равно получается приятным на вкус. Пользы там тьма - витамины, антиоксиданты. Готовим!

3 ч.

–

3.1

36

Варенье из замороженных ягод

Ягоды замороженные Сахар Сок лимона Цедра лимона

Закончились запасы варенья, которое вы заготовили с лета? Всегда можно сварить новое из замороженных ягод. Делюсь простым и быстрым рецептом. На вкус оно почти ничем не уступает.

1 ч.

–

4.7

–

Варенье из имбиря и лимона

Сахар Имбирь Вода Лимон Пектин

Варенье из имбиря и лимона - это экзотика, возможность попробовать новый вкус. Сварите его хоть раз и поймете, нравится вам оно или нет. В нашей семье всем нравится. Правда много его не съешь.

4 дн. 0 ч.

–

4.7

–

Варенье из жимолости

Жимолость Сахар Вода

Ягоды жимолости появляются в начале лета. Это синие ягоды кисло-сладкого или слегка горьковатого вкуса и нежного аромата, иногда пахнут земляникой. Попробуйте варенье из жимолости, оно суперполезное!

2 ч.

–

3.5

–

Варенье из антоновки

Сахар Яблоки антоновка

Антоновка — зимний сорт яблок с кисло-сладким вкусом и неповторимым ароматом. Предлагаю вам рецепт варенья из антоновки. Оно готовится в несколько этапов, но получается очень вкусным!

12 ч.

–

4.3

–

Варенье из апельсинов и лимонов

Сахар Лимон Апельсин Вода

Варенье из апельсинов и лимонов - очень экзотическое и по-настоящему вкусное, оно отодвигает старение организма. Если вы разольете его по красивым баночкам, то зимой у вас будут замечательные подарки!

2 ч.

–

4.2

–

Варенье из фейхоа

Фейхоа Сахар

Варенье из фейхоа - чрезвычайно полезное. В нем содержится огромное количество йода, необходимого для щитовидной железы. К нам этот экзотический фрукт привозят из Закавказья. Употреблять зрелыми!

30 мин

–

4.0

401

Варенье из сирени

Сахар Цветы сирени Вода Лимон

Сирень помогает выровнять ритм сердца и предотвратить различные воспаления. Варенье из сирени, правда, получается с едва заметной горчинкой, но вкусное, как мед, а аромат - просто завораживающий!

1 ч.

–

4.5

–

Варенье из айвы

Сахар Айва Вода

Варенье из айвы - это самое удивительное воспоминание моего детства. Я никак не могла понять, как из таких несъедобных для ребенка фруктов получается такое восхитительное варенье.

1 дн. 0 ч.

–

4.4

–

Варенье из черной смородины

Сахар Черная смородина Вода

Крупная черная смородина хороша в варенье. Зимой такое варенье из черной смородины идет нарасхват: с блинчиками, в пирогах... Приготовить его несложно, так что - запасаемся смородиной и готовим!

8 ч.

–

3.3

–

Варенье из тыквы с апельсином

Тыква Сахар Вода Апельсин

Варенье из тыквы с апельсином очень вкусное, ароматное и пряное. Сама по себе тыква практически не имеет выраженного вкуса, поэтому в варенье обязательно добавляют другой, более выраженный по вкусу, фрукт. Советую попробовать!

14 ч.

–

3.8

–

Варенье из крыжовника

Сахар Крыжовник Вода Водка

Крыжовник - царская ягода. И варенье из него, поверьте, выходит царское! Говорят, что эта ягода омолаживает и продлевает жизнь, поэтому среди баночек с заготовками крыжовниковое варенье должно быть!

15 ч.

–

4.3

–

Варенье из киви и банана

Сахар Лимонный сок Желатин Банан Киви

Варенье быстрого приготовления - мое любимое! Тем более, если это не простое варенье, а из экзотических фруктов! Поделюсь с вами простым рецептом приготовления варенья из киви и банана.

2 ч.

–

4.2

158

Кокосовое варенье

Стружка кокоса Вода Сахар Банан

Кокосовое варенье я варила однажды, чтоб под рукой была начинка для пирожных. За границей я встречала его в магазинах, у нас его пока не находила. Хотите узнать, как варить кокосовое варенье? Читайте!

3 ч.

–

4.5

–

Варенье из сосновых побегов

Побеги сосны Сахар Вода

Из сосновых побегов получается экзотическое варенье. Эдакий мед с хвойным ароматом. Сварить его несложно, а польза - огромнейшая. Оно очень полезно при профилактике простудных заболеваний.

1 дн. 1 ч.

–

4.4

–

Варенье из груш с лимоном

Груша Сахар Лимон

Хочу поделиться рецептом варенья из груш с лимоном. Оно получается красивого янтарного цвета, фактурное, с кусочками фруктов. Сладкое и конечно, очень вкусное!

4 ч.

–

3.7

152

Кизиловое варенье

Кизил Сахар Вода

Предлагаю рецепт кизилового варенья без косточек. Оно получается очень сладким, ароматным, по текстуре средней густоты, с крупными кусочками ягод.

2 ч.

–

3.6

207

Варенье из яблок

Яблоки Сахар Пакетик ванильного сахара Корица Лимонная кислота

Среди десятков рецептов варенья из яблок хочу представить свой - с корицей и ванилью. Его можно использовать и как десерт к чаю, и как начинку для пирога. Рецепт - простой, правда, "продолжительный".

14 ч.

–

4.5

126

Варенье из орехов

Зеленые грецкие орехи Сахар Вода Корица Ванилин

Варенье из зеленых грецких орехов готовится достаточно долго, но результат превосходит все ожидания! Лакомство получается очень оригинальным и вкусным, а орехи, напитанные сиропом, становятся мягкими.

12 дн. 12 ч.

–

4.7

–

Варенье из айвы

Сахар Айва

Душистое варенье из айвы имеет неповторимый тонкий аромат и замечательный цвет. Классический рецепт приготовления состоит из двух составляющих - айвы и сахара. Варенье зимой рекомендую к чаю!

1 дн. 0 ч.

–

4.9

237

Варенье из ревеня

Ревень Сахар Вода Листья вишни

Удивите своих близких вареньем из ревеня! В нем содержится большое количество полезных для здоровья веществ - аскорбиновая и яблочная кислота, пектин. Это нежное лакомство очень порадует вас зимой.

2 ч.

–

4.0

–

Варенье из лепестков роз

Сахар Лепестки роз Вода Лимонная кислота

Варенье из лепестков роз можно приготовить и в домашних условиях. Правда, лучше не использовать покупные розы, т.к. их брызгают химией. Лучше соберите лепестки чайной розы на даче друзей.

8 ч.

–

4.0

–

Варенье из сосновых почек

Сахар Сосновые почки Вода

Разузнала, что сосновые почки хороши при профилактике заболеваний дыхательных путей. Сосны, благо, у нас везде растут, главное, зону чистую найти. Собирайте почки весной и варите классное варенье.

2 ч.

–

3.4

–

Грушевое варенье

Сахар Мякоть груш Пектин Лимон

Грушевое варенье можно готовить разными способами. Однажды я наблюдала, как готовят грушевое варенье в маленьком частном кафе. Быстрота приготовления меня удивила, а результат - просто поразил.

1 ч.

–

3.3

–

Варенье из апельсиновых корок

Апельсиновые корки Сахар Лимонный сок

Не спешите выбрасывать апельсиновые корочки, из них еще можно приготовить варенье! Оно получается густым, ароматным, с пикантной легкой горчинкой.

1 ч. 30 мин

–

3.9

–

Варенье из сакуры

Вода Сахар Уксус Цветы сакуры Желатин (порошок) Лимонный сок

Цветущие сакуры выглядят божественно! Если вам повезло так же, как и мне, то вы успели за короткий период розового цветения нарвать цветов. Для нашего варенья их понадобится всего 15 грамм!

2 ч.

–

4.5

–

Грушевое варенье с виноградом

Сахар Груши Виноград Вода Лимон

Грушевое варенье с виноградом относится к разряду деликатесных. Знаю, что оно популярно на юге Украины. Груши и виноград поспевают практически одновременно - объедините их вкусы, приготовив варенье.

2 ч.

–

3.9

40

Варенье из орехов грецких

Сахар Грецкие орехи (зеленые) Миндаль Корица Гвоздика Апельсиновые корочки

2 дн. 22 ч.

–

4.8

–

Варенье из моркови

Морковь Сахар Вода Лимон

Варенье из моркови - немного непривычное и необычное, даже экзотическое, но очень вкусное. Попробуйте сварить хотя бы маленькую баночку эксперимента ради, вам наверняка понравится. Удачи!

1 дн. 0 ч.

–

3.8

–

Малиновое варенье

Сахар Малина Сливочное масло Пектин (упаковка)

При простуде сразу хватаемся за малиновое варенье, его же используем как начинку для пирогов, а зачастую просто трескаем ложкой. Малиное варенье - обязательная составляющая Вашего шкафчика с запасами.

40 мин

–

3.4

–

Варенье в домашних условиях

Найти идеальный рецепт