Варенье из земляники
Натуральное варенье из земляники — это вкус и польза в каждой ложке. Ягодный вкус с легкой горчинкой раскрывается особенно ярко и дополняет зимнее чаепитие.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Земляника 1 кг
- Сахар 500 грамм
- Лимонная кислота 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для приготовления варенья подготовьте необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Ягоды земляники переберите от веточек и листиков. Если есть необходимость можно их слегка промыть. Но лишняя вода сделает варенье более жидким.
Шаг 3
Засыпьте ягоды половиной сахара и оставьте постоять на несколько часов, чтобы они пустили сок.
Шаг 4
Когда ягоды пустят сок, перемешайте их и поставьте на небольшой огонь.
Шаг 5
Постепенно нагревайте. Помешивайте.
Шаг 6
По вкусу добавляйте ещё сахар. Всыпьте щепотку лимонной кислоты. Его может понадобиться чуть больше или меньше, в зависимости от сладости ягод. Доведите ягоды до кипения и проварите на минимальном огне 5-7 минут. Если будет появляться пенка, то её необходимо снимать.
Шаг 7
Баночки для варенья простерилизуйте любым удобным для вас способом. Крышки обдайте кипятком.
Шаг 8
Разлейте варенье в подготовленные баночки.
Шаг 9
Закройте крышками. Укутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.
Шаг 10
Храните варенье в прохладном месте.
Шаг 11
Приятного угощения!
Категории рецепта
Похожие рецепты
