
Ризотто с креветками и сливками
Бульон
Рис "Арборио"
Креветки
Вино белое сухое
Зеленый горошек
Масло сливочное
Чеснок
Апельсин
Лук репчатый
Укроп
Соль
Перец
Ризотто - одно из основных и самых популярных блюд итальянской кухни. Хорошее ризотто получается, только если правильно приготовить рис! Блюдо подходит для ужина или обеда. Попробуйте и не пожалеете!

Вегетарианский жульен
Грибы
Сыр
Сливки
Мука
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Паприка, соль, приправы
Жульен - исключительно французское блюдо, которое готовят на разных кухнях во всем мире. Начинки могут быть самые разные, но таким же вкусным оказывается и вегетарианский жульен в домашних условиях.


Манный пудинг в мультиварке
Сливки
Сахар
Крупа манная
Шоколад черный
Масло сливочное
Мед
Какао-порошок
Разрыхлитель
Яйца
Сливы
При помощи мультиварки можно с легкостью приготовить замечательный манный пудинг. Десерт получается очень нежным и ароматным, подходит на завтрак или полдник. Побалуйте детишек вкусным пудингом!

Мороженое с шоколадной крошкой
Сливки
Сгущенное молоко
Шоколад (молочный или черный)
Какао
Не только дети, но и взрослые не против полакомиться порцией вкусного мороженого, особенно приготовленного собственноручно. Такое мороженое с шоколадной крошкой в домашних условиях пойдет на ура.

Крем для чизкейка
Сливочный сыр
Сахар
Сливки 35%
Лимонный сок
Тертая апельсиновая цедра
Тертая лимонная цедра
Яйца
Сегодня мы будем готовить крем для чизкейка. Точнее, самый вкусный крем, а он же - начинка для классического нью-йоркского чизкейка. Готовится довольно просто.

Грушевый пудинг
Сухари панировочные
Сливки
Сахар коричневый
Орехи лесные
Цукаты
Масло сливочное
Яйца
Груша
Соль
Грушевый пудинг - замечательное лакомство, которое непременно понравится и взрослым, и детям. Сладкая начинка из груш дополняется цукатами и измельченными орехами. Обязательно приготовьте это чудо!


Крем для печенья
Арахисовое масло
Сахарная пудра
Сливочное масло
Сливки
Ванильный экстракт
Крем для печенья мы будем готовить по американскому рецепту из излюбленного этой нацией арахисового масла, а также сливочного масла, сахарной пудры, ванилина и сливок. Вкусно, круто, аппетитно!

Крем для блинного торта
Сливки
Горький шоколад
Сахар
Яичный желток
Крем для блинного торта мы будем готовить из сливок, яичных желтков, шоколада и сахара. Очень вкусный крем рассчитан на торт из 16-18 блинов. Готовим?

Мороженое "Баунти"
Кокосовое молоко с мякотью
Сливки
Молочный шоколад
Сахар
Белый шоколад
Кокосовая стружка
Желтки
Если хотите получить «райское наслаждение» как в рекламе, не проходите мимо этого рецепта. Такое мороженое не купишь в магазине. Но усилия, потраченные на его приготовление, того стоят.



Крем для маффинов
Сахарная пудра
Масло сливочное
Сливки
Ванильный сахар
Идеальным кремом для маффинов является масляный крем. Приготовить его не составит большого труда, главное - чтобы ингредиенты были комнатной температуры. Получается довольно-таки много крема.


Омлет с кабачками в духовке
Сливки
Сыр твердый
Кабачок
Яйца
Мускатный орех
Соль
Перец
Омлет на завтрак - прекрасное начало дня! По этому рецепту омлет готовится в духовке в жаропрочной форме. Яйца взбиваются со сливками, а затем запекаются с кабачками. Попробуйте, очень вкусно!





Торт "Лилия"
Сахар
Кокосовая стружка
Мак
Масло сливочное
Крекеры ванильные
Сливки
Пекарский порошок
Яйца
Коньяк
Молоко сгущенное
Шоколад черный
Когда заходит речь о праздничном торте, всегда есть два варианта - купить уже готовый или приготовить торт собственноручно. Торт "Лилия" готовить просто, а это немаловажный плюс! Рекомендую!

Паста с горбушей
Горбуша
Сливки
Паста
Пармезан
Масло оливковое
Чеснок
Лук репчатый
Петрушка
Перец
Соль
Очень красивое и вкусное блюдо, которое подойдет как для обычного ужина, так и на праздничный стол! Обжаренная горбуша подается к столу с пастой и ароматным сливочным соусом, присыпанная пармезаном.

Баранина в сливочном соусе
Баранина
Грибы сухие размоченные
Сливки 10-20%
Сыр "Пармезан"
Лук репчатый
Масло оливковое
Специи
Соль
Этот рецепт я знаю очень давно и пользуюсь им частенько, баранина в сливочном соусе выходит очень нежной, кстати, она отлично сочетается с любым гарниром, но особенно вкусно получается с макаронами.

Телятина в горчичном соусе
Телятина
Сливки
Вино белое сухое
Масло оливковое
Горчица
Лук репчатый
Шалфей
Соль
Перец
Блюдо получается непревзойденно вкусным, а главное, что готовится быстро и без особых усилий! Горчичный соус со сливками прекрасно сочетается с нежным телячьим мясом. На гарнир картофельное пюре!

Соус для телятины
Сливки 20%
Вино белое сухое
Лук репчатый
Масло растительное
Чеснок
Травы прованские
Перец черный молотый
Соль
Хотя есть много более экзотических соусов для телятины, но этот мне все же нравится больше всего, на мой взгляд, он лучше сочетается с этим мясом и делает его вкус очень нежным и мягким.

Тушеная телятина со сливками
Телятина
Сливки
Масло растительное
Лук репчатый
Чеснок
Соль
Перец
Специи
Укроп
У нас не всегда хватает времени, чтобы долго стоять у плиты, а кушать-то хочется! Предлагаю быстрый вариант обеда или ужина - тушеную телятину со сливками. На гарнир подойдет картофельное пюре.

Свинина со сливками
Свинина
Сливки
Имбирь
Яблоко
Морковь
Лук репчатый
Редька
Соль
Перец
Свинина тушится в сливках с редькой и яблоком, сочетание, конечно же, необычное, но вы не представляете, как это вкусно! К слову, данное блюдо готовится 1 час, согласитесь, это довольно быстро!

Соус из сливок для курицы
Грибы
Сливки
Сметана
Растительное масло
Луковица
Соль
Любите готовить не только простые, но и вкусные блюда? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления соуса из сливок для курицы, который дополнить жареное филе, тушеную птицу и любое другое блюдо.

Соус к рыбе на гриле
Сливки
Масло сливочное
Сок лимона
Чеснок
Сахар
Шпинат
Лук
Мускатный орех
Соус к рыбе на гриле я предпочитаю белый. Один из таких рецептов могу вам живописно представить. Вам понадобится шпинат и сливки. Соус готовится на плите, нужно немного поколдовать над плитой.

Стейк из горбуши в духовке
Сливки 10%
Соль
Тимьян сушеный
Стейки из горбуши
Листья свежей мяты
Сахар коричневый в кубиках
Не обязательно заказывать столик в ресторане, чтобы попробовать безумно вкусную рыбку, вы и дома такой деликатес можете приготовить из обычной горбуши, причем очень просто.

Рыба, тушеная в сливках
Сливки
Рыба
Сыр
Растительное масло
Прованские травы
Соль
Для этого блюда нам понадобится любая рыба, в которой наименьшее содержание костей: семга, сазан, минтай, пеленгас и т.д. Главное - сделать вкусный соус и не переварить рыбу.

Горбуша в сливках
Горбуша
Сливки 10%
Сыр
Лук репчатый
Морковь
Масло растительное
Перец черный молотый
Соль
Скажу вам честно, самый простой и легкий способ не пересушить горбушу при запекании - это залить ее предварительно сливками, так рыба получится не только сочной, но очень вкусной и нежной.

Консоме "Нельсон"
Овощной бульон
Сливки
Масло сливочное
Лук зеленый
Соль
Перец
Яйца
Лук репчатый
Легкий английский суп обладает потрясающими вкусовыми качествами!
Убедитесь в этом сами, приготовив консоме "Нельсон". Он варится на основе куриного бульона, с добавлением зеленого лука и сливок.