Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Жульен классический

55 мин

4

Наталья Польщак

Жульен классический

Одна из самых любимых и вкусных закусок, которые очень часто подают на шведской стол на различных торжественных мероприятиях, это жульен. Сегодня расскажу, как приготовить жульен классический.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Лук 0,5 штуки
Сыр 150 грамм
Мука 0,5 ст. ложки
Сливочное масло 2 ст. ложки
Сливки 1 стакан
Шампиньоны 230 грамм
Соль, перец По вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите и вымойте грибы, нарежьте их небольшими кусочками. Очистите лук и нарежьте половину кубиками.

Шаг 2

Растопите в сковороде сливочное масло и выложите лук, обжаривайте 5-7 минут, затем добавьте грибы и готовьте еще 10 минут.

Шаг 3

Добавьте муку и перемешайте, сразу после влейте стакан жирных сливок, размешайте смесь лопаткой.

Шаг 4

По вкусу посолите и поперчите, тушите 5-7 минут до образования густой смеси.

Шаг 5

Распределите массу по формочкам и посыпьте тертым на крупной терке сыром.

Шаг 6

Готовьте в духовом шкафу около 15-20 минут. Подавайте закуску горячей.

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Жульен рецепт классический

Шампиньоны Сливки Сыр твердый Лук репчатый Мука Масло растительное Соль и перец

Классический рецепт приготовления жульена к вашим услугам! Блюдо пользуется огромной популярностью во всем мире, и здесь нет ничего удивительного. Ароматный и сытный жульен подойдет на обед или ужин.

50 мин

4.7

136

Жульен классический с курицей и грибами

Шампиньоны Куриное филе Твёрдый сыр Сливки Сливочное масло Мука Лук Соль, перец

На любом празднике понадобится эта вкусная горячая закуска из куриного филе и шампиньонов. Не обязательно готовить жульен в кокотницах, можно использовать любую керамическую форму для выпечки.

45 мин

4.1

–

Жульен из шампиньонов классический

Шампиньоны Молоко Сыр твердый Сливочное масло Подсолнечное масло Мука пшеничная Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Жульен — блюдо французской кухни. Наверное, нет ресторана, в котором бы его не подавали. Но я предлагаю вам приготовить жульен самим. Это очень просто и очень вкусно!

40 мин

4.6

116

Грибной жульен по классическому рецепту

Грибы шампиньоны Молоко Сливочное масло Растительное масло Сыр твердый Мука Соль

Грибной жульен по классическому рецепту — прекрасная горячая закуска из грибов с сыром и сливочным соусом. Нежная закуска очень популярна в нашей стране, ее часто можно увидеть в меню ресторанов.

30 мин

5.0

–

Жюльен

Шампиньоны Молоко Сливочное масло Сыр Растительное масло Мука Соль Соль, перец

Жюльен — это горячая закуска, которую подают в маленьких горшочках-кокотницах. В рецепте, как приготовить жюльен, нужны грибочки, молоко и сыр. Всё вкусное, полезное и недорогое. Попробуйте!

30 мин

4.6

108

Жюльен с грибами (традиционный рецепт)

Шампиньоны Молоко Сливочное масло Твёрдый сыр Растительное масло Мука Соль

Хочется рассказать вам, как приготовить традиционный жюльен с грибами. Многим это блюдо знакомо, поэтому можете не сомневаться, получится очень и очень вкусно!

30 мин

5.0

–

Жюльен из грибов в горшочках

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Куриное филе Укроп Соль Лук репчатый Орегано

Вкуснейшее блюдо, к тому же приготовленное в горшочках, порадует вас своим чудесным ароматом и вкусом. Жюльен можно смело подать к праздничному столу в качестве второго блюдо. Вы должны попробовать!

1 ч.

4.6

–

Прoстой жульeн с грибaми

Грибы свежие Сыр Сметана Масло растительное Соль Лук репчатый Перец

Одним из популярных блюд в европейской кухне сегодня можно выделить жульен. Существуют разные варианты этого блюда. Сегодня я расскажу, как приготовить классический простой жульен с грибами.

1 ч.

4.7

172

Грибной жульен со сливками

Грибы Сливки 10% Сыр твердый Сметана Перец черный молотый Соль

Грибной жульен со сливками - изумительное во всех отношениях блюдо, вкус у него просто потрясающий, а приготовить такой жульен можно из любых грибов, но шампиньоны, пожалуй, самый экономичный вариант.

1 ч. 20 мин

4.6

143

Жульен грибной с курицей

Куриное филе Сливки Шампиньоны Сыр твердый Лук репчатый Мука Соль Масло растительное

Вам нужно приготовить что-то вкусненькое к наступающему празднику? Приготовьте жульен грибной с курицей. Это блюдо имеет приятный аромат и непревзойденный нежный вкус, попробуйте!

1 ч.

4.5

124

Жульен с соусом "Бешамель"

Молоко Шампиньоны Сыр Сливочное масло Мука Масло растительное Лук Мускатный орех Соль, перец

Рецептов жульена существует масса – разные способы, разные добавки. Предлагаю вам рецепт приготовления классического жульена, как готовлю его я.

1 ч.

3.7

–

Жульен с грибами в духовке

Шампиньоны Сыр твердый Сметана Петрушка Масло растительное Репчатый лук Специи Соль и перец

Это французское блюдо, которое пользуется огромной популярностью во всем мире. Конечно же, речь идет о жульене! Самым вкусным считается грибной жульен под сырной корочкой, запеченный в духовке.

1 ч.

4.3

–

×