Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11523 рецепта русской кухни)

Пирожки с грибами

Мука Грибы Молоко Размягченное масло или маргарин Сахар Дрожжи Сметана Яйца Соль Лук Соль и черный молотый перец Зелень

Рецепт приготовления пирожков из дрожжевого теста с грибами и репчатым луком.

30 мин

–

4.2

–

Сытный салат с редисом и ореховым соусом

Вода Грецкие орехи Мед Лимонный сок Асафетида Огурцы Редис Укроп Соль

Сытный салат с редисом и ореховым соусом - это очень легкий, быстрый и вкусный салат. Приготовление этого вегетарианского салата занимает не более 10 минут. Встречайте!

10 мин

–

3.0

67

Булочки с черносливом

Творог Молоко Чернослив Сахар Сливочное масло Крупа Какао Сухие дрожжи Соль Яйца Мак

Булочки с черносливом - булочки очень вкусные и сытные. Особенно если в тесто замешать мак, а в начинку к черносливу добавить творог! Встречайте оригинальный рецепт приготовления булочек с маком!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Оладьи из огурцов

Мука Крахмал Майонез Перезрелые огурцы Яйцо Растительное масло, соль, перец

Оладьи из огурцов - отличная идея легкого и вкусного избавления от перезрелых огурцов. Такие оладьи напоминают кабачковые. Однако у нас оладьи из огурцов пользуются большей популярностью.

30 мин

–

5.0

–

Говяжий бульон

Говяжья голень (без кости) Морковь Лук порей Лук репчатый Лавровый лист Гвоздика Перец душистый

Говяжий бульон - это не только универсальная база для приготовления множества блюд, но еще и очень хорошее средство для улучшения пищеварения и борьбы с похмельем :) Проверено!

2 ч.

–

4.5

–

Картофель, запеченный с лисичками

Лисички Картофель Сушеный базилик Тмин Соевый соус Оливковое масло Карри Кориандр

Картофель, запеченный с лисичками - блюдо, которое не только удивляет своим вкусом, но и аппетитным видом, а также приятным ароматом.

40 мин

–

4.6

62

Вегетарианские зразы

Картофель Адыгейский сыр Орехи кешью Вода Сливки Кинза Свежий имбирь Соль Лимонный сок Стручок острого перца Морковь Петрушка Специи

Вегетарианские зразы - любимое блюдо украинской кухни, которое я готовлю не с мясом, а с морковью и адыгейским сыром.

1 ч.

–

4.8

–

Острый салат из моркови

Морковь Огурцы Соевый соус Кунжутное масло Имбирь свежий тертый Кунжут Чеснок

Простой, но очень вкусный и острый салат из моркови. Рецепт на каждый день, который особенно должен понравиться любителям острого.

20 мин

–

4.7

87

Котлеты из баранины

Бараний фарш Хлеб пшеничный Молоко Лук репчатый Растительное масло Петрушка Укроп Перец черный молотый Морская соль

Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет.

50 мин

–

3.6

244

Капуста, тушеная со свеклой

Томатная паста Чеснок Капуста Лук Морковь Свекла Оливковое масло Специи, перец, соль Зелень

Тушеная капуста - рядовое блюдо русского человека. Однако капуста, тушеная со свеклой по данному рецепту, поражает своим красивым и оригинальным внешним видом.

45 мин

–

5.0

37

Рагу со свиными ребрами

Свиные ребра Помидоры Лук Соль, перец, специи Картофель

Вкусно приготовленные свиные ребра, думаю, для многих мясоедов, это что-то на грани фантастики! Рагу со свиными ребрами это не только вкусно, но и не затратно.

1 ч. 10 мин

–

4.1

128

Мясо и любисток

Свиная корейка на кости Сало Белое вино Чеснок Любисток Соль, перец

Любисток превращает мясо в пикантное, насыщенное вкусами и ароматами, блюдо. Любисток - травка, по вкусу похожая на сельдерей (отдаленно) и обладающая огромным количеством полезных свойств.

2 ч.

–

4.8

–

Салат из отваренных баклажанов

Чеснок Уксус Баклажаны Репчатый лук Помидоры Болгарский перец Петрушка Соль, перец

Салат из отваренных баклажанов - правнук обычного салата из помидоров и огурцов. Особая нарезка компонентов и некоторые ингредиенты модернизируют этот салат, делая его более аппетитным и вкусным!

30 мин

–

3.9

28

Запеченный картофель с начинкой

Твёрдый сыр Сметана Чеснок Молодой картофель Помидоры Соль, перец, паприка, базилик Растительное масло

Запеченный картофель с начинкой - шикарный гарнир к мясному блюду. Очень сытный, привлекательный и красивый гарнир для некоторых (например, для вегетарианцев) может стать отдельным серьезным блюдом!

45 мин

–

4.4

84

Яблоки с рисом

Рис Изюм Сливочное масло Сахар Корица Корица Соль Яблоки Цедра апельсина

Яблоки с рисом - это полезное, вкусное и красивое блюдо на завтрак.

30 мин

–

4.2

–

Клубничный торт-желе

Йогурт Мука Сахар Клубника Клубничный сироп Желатин Яйца Ванилин Растительное масло Клубничное желе

Клубничный торт-желе обязательно обрадует вас и вашу семью. Торт получается не очень калорийным, так как в начинку не идет крем, зато очень красочным, вкусным и полезным.

4 ч.

–

4.6

–

Голубцы из свекольной ботвы

Сметана Чеснок Средняя свекла с ботвой Морковь Лук Картофель Соль, перец Растительное масло

Голубцы из свекольной ботвы - полезный, вкусный и очень красивый гарнир ко многим мясным блюдам.

40 мин

–

4.0

–

Прикумские рванцы

Говядина Мука Томатная паста Репчатый лук Чеснок, зелень Яйцо Соль

Прикумские рванцы - древний, исконно русский деревенский суп, который хлебали помещики на Руси. Очень простой в приготовлении, но очень сытный и ароматный. Один из любимых супов в нашей семье.

1 ч.

–

4.6

–

Творожный десерт с клубникой

Творог Клубника Молоко Сахар Ванильный сахар Яблоко Миндальные хлопья Мята

Творожный десерт с клубникой - это прекрасный утренний десерт, который быстро готовится, эффектно выглядит и дарит хорошее настроение на весь день.

10 мин

–

4.8

98

Яблочное суфле

Творог 9% Яблоко Яйцо

Яблочное суфле - отличный десерт с яблоком и творог, который может украсить любое чаепитие. Яблочное суфле готовится достаточно быстро. Приготовление суфле не займет много сил и финансов. Дерзайте!

25 мин

–

5.0

–

Медовые груши в слоеном тесте

Вода Сахар Мед Груша Слоеное тесто Лимон Палочка корицы Стручок ванили Гвоздика

Медовые груши в слоеном тесте - это чудо из чудес в кулинарии. Очень красивые и невероятно вкусные лакомства к праздничному столу! Готовятся они достаточно просто. Встречайте пошаговый рецепт с фото!

1 ч. 30 мин

–

4.2

–

Варенье из алычи

Сахар Алыча Вода

Варенье из алычи - завсегдатай армии банок варений в нашей кладовой. Обладает достаточно специфическим вкусом, но две-три баночки за зиму уходят только так.

3 ч. 50 мин

–

4.3

–

Холодный суп из черники

Черника Сливки Соль, сахар, корица

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению организма!

2 ч.

–

5.0

89

Помидоры жареные

Сыр мягких сортов Растительное масло Мука Панировочные сухари Чеснок Помидоры Яйца Пучок петрушки Соль

Жареные помидоры - одна из моих самых любимых закусок как для будничного, так и для праздничного стола. Готовится в два счета, но получается очень вкусной и красивой.

20 мин

–

4.0

–

Кабачки с яйцом

Чеснок Кабачки Яйца Подсолнечное масло

Кабачки с яйцом - прекрасный гарнир, который очень хорошо сочетается с жаренным мясом или колбасами. Добавление к кабачкам яйца делает этот гарнир более сытным и богатым на белок.

25 мин

–

4.2

37

Пюре из сельдерея

Корни сельдерея Масло сливочное Сметана Картофель Соль

Пюре из сельдерея - очень легкий, воздушный гарнир, который прекрасно подойдет ко многим мясным и рыбным блюдам.

40 мин

–

4.7

78

Запеченные кабачковые оладьи

Мука Молоко Кабачок Красный лук Соль, перец Яйцо

Кабачок, или цуккини - широко распространенный овощ на постсоветском пространстве, однако готовить его умеют не все. Простейший рецепт - запеченные кабачковые оладьи.

40 мин

–

4.1

–

Блины из кабачков

Мука Молоко Сметана Растительное масло Кабачки Яйца Соль, перец, сахар

Блины и кабачков - прекрасный повод использовать кабачки и приготовить из них самое вкусное блюдо на свете - блины. Рецепт до безобразия прост и знаком. Дерзайте!

1 ч.

–

5.0

–

Баклажаны маринованные

Вода Яблочный уксус Коричневый сахар Чеснок Соль Растительное масло Баклажаны Гвоздика Лавровый лист Перец горошком

Самая необыкновенная и вкусная заготовка? Баклажаны маринованные. Самая легкая, полезная и оригинальная из соленных закусок? Конечно же, это баклажаны маринованные! Очень легкий рецепт приготовления.

1 дн. 12 ч.

–

5.0

–

Картофель, запеченный с сыром

Картофель Сыр Растительное масло Специи

Мой любимый рецепт \"из топора\". Картофель, запеченный с сыром - любимец как взрослых, так и детей. Минимум ингредиентов - вкуснейшее блюдо!

1 ч.

–

3.4

506

Мороженое с крыжовником

Крыжовник Сливки 30% Молоко Сахар Сахарная пудра Ванилин Желтки

Этот рецепт мороженого с крыжовником не самый легкий, но он того стоит! Мороженое с крыжовником в домашних условиях - вы когда-нибудь такое пробовали готовить?!

3 ч.

–

4.3

192

Яблоки в шоколаде

Фисташки Темный шоколад Яблоки Шпажки

Яблоки в шоколаде - вкусный десерт, который в умеренных количествах разрешен даже диабетикам.

40 мин

–

4.8

–

Коктейль с красной смородиной

Молоко Красная смородина Сахар Яичный желток

Летний рецепт вкусного коктейля с красной смородиной.

10 мин

–

4.0

–

Варенье из ирги

Ирга Сахар Вода Лимонная кислота

Очень простой рецепт, по которому можно приготовить вкусное варенье из ирги.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Клюква с чесноком

Клюква Мед Чеснок

Не секрет, что клюква способствует улучшению работы сердца и сосудов, а клюква с чесноком - прекрасное средство для борьбы против инфекций и простуд.

13 ч.

–

3.3

323

Варенье из ежевики

Ежевика Сахар Желирующая смесь

Варенье из ежевики готовится быстро и непринужденно. Ежевика - родственница малины, полезная ягода, которая укрепляют иммунитет организма и улучшают обмен веществ. Посему виват варенье из ежевики!

2 ч.

–

3.9

–

Варенье из бузины

Черная бузина Сахар

Варенье из бузины - легко приготовляемая заготовка. Но не все знают, что варенье делается исключительно из черной бузины. Варенье из черной бузины славится полезными целительными свойствами.

2 ч.

–

3.7

–

Варенье из черешни

Черешня Сахар Палочка корицы Яблочный сок Стручок ванили Гвоздика

Варенье из черешни получается очень вкусным и ароматным. Готовится оно также как и варенье из вишни. Готовить варенье можно с косточками или без косточек.

1 ч. 40 мин

–

3.9

–

Клубника с бананом и мороженым

Молоко Клубника Стаканчик мороженого Банан

Клубника с бананом и мороженым. Что может быть вкуснее, чем этот напиток в летнюю жару? Ничего. Приготовить напиток очень просто. Наслаждение получаешь неподдельно огромное.

10 мин

–

4.1

–

Клубника с сахаром

Клубника Сахар

Наконец-то пришло лето. Всласть можно наесться ягод и фруктов. И сейчас самый сезон любимой всеми клубники. Ее можно есть с чем угодно: и с сахаром, со сливками, и готовить из нее различные десерты.

15 мин

–

4.8

–

Пельмени со свежими грибами

Мука Грибы Топленое масло Лук Яйцо Соль

Рецепт приготовления пельменей со свежими грибами.

30 мин

–

3.8

–

Фаршированные шампиньоны с сыром

Шампиньоны Твёрдый сыр Лук Растительное масло Майонез Соль, перец Сухое белое вино

Необычная закуска на ваш праздничный стол. Выглядят грибочки на столе очень красиво. Вкус грибов, благодаря сыру, получается необычным и аппетитным.

45 мин

–

4.5

65