Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11643 рецепта русской кухни)

Клубника Сахар Сок лимона

Если вы относите себя к любителям домашних заготовок, то не проходите мимо. Я хочу рассказать, как приготовить варенье из клубники со стерилизацией. Запоминайте рецепт, все довольно просто!

2 ч. 20 мин

–

4.0

–

Помидоры на зиму

Помидоры Соль

Хочу вам сегодня предложить рецепт приготовления помидоров на зиму. Моя мама в прошлом году делала примерно 50 кг таких помидоров, но нам на нашу семью их не хватило, такие вкусные получились :)

50 мин

–

5.0

20

Наливка из вишни

Вишня Водка Сахар

Вишневая наливка – отменный напиток с приятным ароматом и вкусом, который станет отличным дополнением к вашему застолью. Наливка проста в приготовлении и не требует специального оборудования.

21 дн. 0 ч.

–

4.5

401

Варенье из абрикосов "Пятиминутка"

Абрикосы Сахар

Такое варенье получается не очень густым, зато абрикосы здесь очень хорошо держат форму: получаются довольно упругие и красивые. Советую обязательно приготовить это варенье.

1 дн. 0 ч.

–

4.9

197

Суп с грибными фрикадельками

Вода Фарш Шампиньоны Укроп Рис Яйцо Картофель Лук репчатый Морковь

Одно из самых любимых первых блюд - это суп, а если еще и с фрикадельками... Чтобы как-то его разнообразить, предлагаю добавить в фарш для фрикаделек грибы. Получается очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

110

Сдобные булочки-плетенки с маком и корицей

Мука пшеничная высший сорт Сахар Молоко Масло сливочное Мак Корица Ванильный сахар Дрожжи сухие Желтки

Очень и очень нежные воздушные булочки! Ароматные, сладкие, пушистые. А внутри прячется мак и корица с сахаром – равнодушных не будет!

2 ч.

–

5.0

385

Тефтели с кабачками и баклажанами в соусе

Куриное филе Белый батон Подсолнечное масло Томатная паста Мука Соль Сахар Лук репчатый Баклажан Кабачок Морковь Лавровый лист

Тефтели с баклажаном и кабачком в томатном соусе — это сытное, полезное и вкусное блюдо. Фарш, из которого приготовлены тефтели, может быть из любого мяса по вашему вкусу. Готовится блюдо просто.

1 ч. 20 мин

–

4.7

77

Шоколадный манник с шоколадом

Сметана 25% Манная крупа Сахар Мука Масло сливочное Шоколад темный Какао порошок Масло растительное Разрыхлитель Ванилин Яйцо куриное

Всем любителям шоколада понравится этот супершоколадный манник с нежной текстурой и шоколадом внутри. Жаждете сладенького? Угощайтесь!

1 ч. 20 мин

–

5.0

358

Мятно-лимонный лимонад

Вода Сахар Мята Лимон

В летнее время дома часто бывает свежая мята. Она как нельзя лучше подходит для летних прохладительных напитков. Чем мы успешно и пользуемся.

20 мин

–

3.8

–

Яичница с летними овощами

Подсолнечное масло Соль Яйцо куриное Помидор Кабачок Перец болгарский

Яичница с овощами — замечательный вкусный, сытный и полезный завтрак в летний период. Помидоры, болгарский перец и кабачки служат хорошим дополнением к яйцам. Блюдо готовится очень просто и быстро.

15 мин

–

5.0

162

Салат «Гуцульский» с грибами, свеклой и хреном

Грибы Масло растительное Хрен столовый Лук репчатый Свекла Огурцы соленые Тмин

Сочный и пикантный салат из свеклы с грибами придется по вкусу как соблюдающим пост, так и любителям вегетарианской пищи. Ароматный, легкий и полезный!

1 ч.

–

5.0

104

Клубнично-апельсиновый коктейль с имбирем

Вода Клубника Имбирь Апельсин

Мы очень любим различные коктейли. А имбирь — это отличная добавка к рациону. На мой взгляд, его удобнее и удачнее всего добавлять к напиткам.

15 мин

–

5.0

–

Говяжий рубец в томатном соусе

Рубец говяжий Томатная паста Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Масло топленое Паприка молотая Смесь пряностей Лук репчатый Черный перец

Сейчас мы редко готовим рубец, и напрасно. Хорошо приготовленный рубец – вкусное, питательное и очень полезное блюдо. Конечно, довольно хлопотно, но безусловно оно того стоит.

2 ч.

–

5.0

–

Овсяные сочники

Творог Мука пшеничная высший сорт Мука овсяная Изюм Масло сливочное Сахар Сахар Сметана Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Цедра лимона Яйцо Соль

Любимые всем сочники с творогом теперь овсяные! Это очень полезно и не менее вкусно, поэтому рекомендую обязательно приготовить и попробовать!

1 ч.

–

5.0

–

Гренки с укропом и чесноком

Молоко Подсолнечное рафинированное масло Укроп Чеснок Белый батон Яйцо куриное Соль

Нет ничего проще, чем приготовить гренки. Сегодня у нас они с укропом и чесноком. На завтрак перед работой они вряд ли подойдут, а вот в выходной день это то, что нужно, хотя чеснок можно исключить.

20 мин

–

5.0

179

Куриные крылышки в остром томатно-яблочном маринаде

Куриные крылья Томаты Яблочное пюре Масло оливковое Лимонный сок Сахар Паприка Соль Корица Соус "Табаско"

Рецепты куриных крыльев я коллекционирую, и этот рецепт один из самых любимых. Крылья получаются хрустящими, яркими и очень вкусными. Можно готовить их на углях, на сковороде-гриль или в духовке.

4 ч.

–

5.0

156

Запеченный карп с ароматным картофелем

Лимон Масло растительное Масло оливковое Чеснок Карп Соль Перец Картофель Розмарин Укроп

Люблю такие блюда: и рыба, и гарнир — все готовится вместе. Очень просто и очень вкусно. Кроме того, всё запекается, а не жарится, а значит еще и полезное. Заходите и смотрите идею здорового ужина.

1 ч.

–

5.0

–

Отбивная из говяжьей печени

Печень говяжья Кефир Мука пшеничная высший сорт Масло растительное Яйца Чесночный порошок Черный перец

Интересный рецепт приготовления печени. Отбивные получаются сочные и румяные, с нежным вкусом и приятным ароматом.

2 ч.

–

5.0

–

Очень простые сырные лепешки

Сыр Кефир Мука пшеничная высший сорт Зелень Сахар Соль Сода Яйцо Масло растительное

Несложные в приготовлении, нежные и вкусные лепешки. Очень-очень сырные, ведь сыр тут и в тесто кладется, и в начинку! Можно взять сыр нескольких сортов – и будет еще вкуснее!

40 мин

–

5.0

–

Рагу из говядины в пароварке

Помидоры Фасоль зеленая стручковая Говядина Лук репчатый Морковь Овощной бульон Молотый перец Соль

Перед вами легкий и вкусный, диетический вариант мяса с овощами в пароварке. Готовое рагу можно полить перед подачей чайной ложечкой оливкового масла. Смотрите подробнее в рецепте!

2 ч.

–

5.0

63

Молочные желейные конфеты

Молоко Сахар Желатин Корица молотая Апельсин

Сделать для меня пару раз в неделю какой-нибудь новый десерт - это уже традиция. Не боюсь идти на эксперименты и браться за необычные задачи, как в этот раз. Буйство вкусом и текстур в одном рецепте.

1 ч. 20 мин

–

5.0

114

Острый фасолевый суп

Фасоль красная Томаты Томатная паста Масло растительное Смесь пряностей Куриный окорочок Лук репчатый Картофель Морковь Перец сладкий Перец венгерский Перец чили Лавровый лист

Пряный и острый, сытный и вкусный суп станет основой семейного обеда в пасмурный денек. Отлично согревает не только тело, но и душу.

1 ч.

–

5.0

–

Запеканка по-будапештски

Фарш говяжий Мука пшеничная Масло сливочное Сухари молотые Зелень Сливки Сыр тертый Вода Сливки Разрыхлитель Лук репчатый Желток Желток Кориандр Яйцо Белки яичные Черный перец

Очень вкусное и нарядное блюдо вполне может украсить праздничный стол. По сути это открытый пирог со сливочной заливкой, но начинка делает его особенным, а красивый разрез всегда вызывает восхищение.

1 ч.

–

5.0

248

Пирог на арахисовой пасте постный

Арахисовая паста Фруктовое пюре Мука пшеничная высший сорт Сахар Мука кукурузная Сок апельсиновый Масло растительное Бальзамический уксус Цедра апельсиновая Сода Соль Изюм Цукаты имбирные

Интересный пирог, с ярким вкусом и восхитительным ароматом арахиса, апельсина и имбиря. Чуть влажноватый, маслянистый и очень вкусный! К тому же, совершенно постный!

45 мин

–

5.0

–