15 мин

Яичница с летними овощами

Яичница с овощами — замечательный вкусный, сытный и полезный завтрак в летний период. Помидоры, болгарский перец и кабачки служат хорошим дополнением к яйцам. Блюдо готовится очень просто и быстро.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Перец болгарский 0,5 штуки
Кабачок 0,5 штуки
Помидор 1 штука
Яйцо куриное 3 штуки
Соль 0,5 ч. ложки
Подсолнечное масло 30 мл

Калорийность

162 ккал

Калорийность

6 г

Белки

14 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Кабачок помойте и нарежьте произвольно. У меня половинки кружков. Выложите в горячую сковороду с рафинированным подсолнечным маслом.

Шаг 2

Обжарьте кабачки в течение 5-6 минут с обеих сторон до легкой золотистой корочки. Болгарский перец нарежьте соломкой и добавьте к кабачкам.

Шаг 3

Помидор помойте и нарежьте дольками. Выложите в сковороду.

Шаг 4

Яйца разбейте в сковороду, посолите по вкусу.

Шаг 5

Жарьте яичницу на среднем огне 6-7 минут до готовности.

Шаг 6

Красивая, вкусная и полезная яичница готова. Подавайте к столу горячей.

Оценить рецепт

5.0 4

Похожие рецепты

Овощи с жареным яйцом

Картофель Цукини Яйца куриные Лук Бекон Чеснок Соль Перец молотый Веточка тимьяна

Яичница с овощами прекрасно подходит для завтрака! Это сытно, вкусно и полезно! Готовьте яичницу с замороженными овощами своей семье, позаботьтесь о богатом и витаминном рационе своих близких.

25 мин

–

4.3

–

Яичница по-турецки с помидорами

Масло растительное Чеснок Петрушка Перец болгарский Помидор Соль Лук репчатый Перец черный Яйцo

Сочная и красочная яичница по-турецки покорит вас своим вкусом! Готовится она очень быстро и просто, главное — выбрать сочные помидоры (лучше — розовые), чтобы они отдали блюду весь свой сок.

20 мин

–

4.3

Яичница с цветной капустой

Цветная капуста Растительное масло Чеснок Яйцо Соль Перец черный молотый

Яичница - отличный вариант завтрака для всей семьи. Чтобы он был более сытным, предлагаю приготовить яичницу с цветной капустой. Блюдо получается сочное, вкусное, да и готовится легко! Пробуйте!

30 мин

–

4.4

155

Яичница с беконом и томатами

Бекон Масло растительное Яйцо куриное Помидор Лук зеленый Соль Перец черный молотый

Сытный английский завтрак из яичницы и бекона точно понравится мужчинам, они обожают такие мясные блюда. Чтобы сделать его еще более сочным и вкусным, добавляйте томаты, различные специи, соусы.

15 мин

–

4.5

178

Яичница со шпинатом и помидорами

Шпинат Масло растительное Яйцо куриное Помидор Соль Перец черный молотый

Простой, вкусный и полезный завтрак из яиц со шпинатом и помидорами, который можно приготовить семье за считанные минуты. Берите на заметку рецепт!

20 мин

–

4.5

139

Фриттата с овощами к завтраку

Фасоль зеленая стручковая Сыр твердый Томатный сок Масло оливковое Соевый соус Смесь пряных трав Картофель Помидоры Яйца Лук зеленый Соль Сладкий перец

Лето все больше радует нас свежими овощами. Приготовьте на завтрак не обычную яичницу или омлет, а итальянскую фриттату. Разница в том, что фриттата – это омлет с наполнителями, высокий и сытный.

20 мин

–

5.0

111