Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11670 рецептов русской кухни)

Сыр Йогурт натуральный или майонез Брокколи Куриное филе Яйцо Соль, перец, специи

Если вы хотите удивить семью и гостей оригинальным горячим блюдом, попробуйте приготовить фаршированную брокколи с куриным фаршем. Невероятно вкусно, аппетитно и красиво. Рекомендую рецепт на заметку!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Курица в клюкве

Клюква Соевый соус Сметана Курица Соль Специи

В нашей семье очень любят, когда мы готовим целую курочку, запеченную в духовке. А чтобы она не приедалась, стараемся придумывать новые маринады. При этом всегда получаем новый вкус! Попробуйте и вы!

4 ч.

–

5.0

102

Маринованная треска

Соль Сахарный песок Черный перец горошком Треска Лавровый лист Оливковое масло

Любите маринованную рыбу? Тогда расскажу вам о рецепте, благодаря которому вы сможете сделать ее самостоятельно. Итак, для вас простой и доступный рецепт, как приготовить маринованную треску.

1 дн. 14 ч.

–

3.0

201

Куриные сердца в сметане

Куриные сердечки Сметана Луковица Соль, перец Укроп

Даже если не любите куриные потроха, рекомендую сделать один из вариантов, как приготовить куриные сердца в сметане. Их нужно хорошенько вымыть от сгустков крови внутри перед началом приготовления.

45 мин

–

5.0

156

Бисквитный корж

Сахар Мука пшеничная Растительное масло Яйцо

Приготовление классического торта начинается с бисквитных коржей. Но часто это является самым сложным этапом. Поэтому многие бояться делать их и покупают готовые. А зря, мой рецепт очень простой!

1 ч. 10 мин

–

5.0

–

Праздничная закуска с семгой

Семга слабосоленая Сыр сливочный Сыр твердый Сливки Зелень Соль

Интересная закуска на основе творожного сыра с красной рыбкой. Подается порционно, выглядит оригинально - как перевязанный ленточкой подарок, готовится достаточно просто. Приглашаю ознакомиться!

19 ч.

–

5.0

261

Рогалики с халвой

Мука Халва Масло сливочное Молоко Коньяк Разрыхлитель теста Дрожжи сухие Яйцо куриное Соль

Мягкие, немного хрустящие рогалики с оригинальной начинкой из халвы станут хорошим дополнением к чаю, кофе, молоку.

3 ч.

–

5.0

379

Копченый крем-суп с кабачками

Вода Кабачок Бекон копченый Сливки 33% Чеснок Картофель Карри Соль

Первые блюда являются необходимой составляющей нашей жизни. И хочется их как-то разнообразить. Поэтому сегодня предлагаю приготовить вот такой вкусный супчик для вашего обеда.

1 ч.

–

5.0

83

Салат из тыквы с яйцом и чесноком

Тыква Майонез Чеснок Яйцо куриное вареное Соль

Этот салат, скорее, для ежедневного употребления: он очень полезный, из самых доступных ингредиентов и очень просто готовится. Обязательно попробуйте этот салат из свежей тыквы.

15 мин

–

5.0

116

Курица с лимоном и розмарином

Оливковое масло Розмарин Курица Лимон Соль Перец молотый

Курица с лимоном - это практически классический рецепт приготовления белого мяса. А при добавлении розмарина вкус и аромат готового блюда полностью меняется. Курочка получается очень вкусной!

4 ч.

–

5.0

245

Пирожные "Картошка"

Галетное печенье Сливочное масло Банка сгущенного молока Какао-порошок

Самые вкусные и любимые пирожные из детства еще со времен Советского союза. Смотрите, как приготовить пирожные "Картошка" всего за считанные минуты. Этот рецепт живет уже много десятилетий.

40 мин

–

5.0

–

Картофельная запеканка с грибами

Картофель Шампиньоны Твёрдый сыр Оливковое масло Сливочное масло Репчатый лук Помидор Соль Перец

Это один из моих любимых рецептов картофельной запеканки, который готовится достаточно быстро и несложно. Блюдо будет ароматным и очень аппетитным!

1 ч.

–

5.0

119

Сливочные сырники

Творог Мука Сахар Сливочное масло Яйцо Сода

Сырники - блюдо очень простое и домашнее. Приготовить их может научиться любая хозяйка. Сливочные сырники получаются нежными и сочными. Их можно есть просто так, без ничего. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

–

Торт ребенку на День Рождения

Сахарная пудра Желейные конфеты Сливочное масло Мука Миндаль Молоко Жидкая глюкоза Сливки Разрыхлитель Яйца Лимоны

Сделать удивительной красоты торт не так уж и сложно. Проявите немного фантазии и креативности, а ваш ребенок будет в восторге. Расскажу, как приготовить торт ребенку на День Рождения.

6 ч.

–

5.0

–

Свиные медальоны в соевом соусе

Свинина Соевый соус Вино красное полусладкое Сливочное масло Специи

Свиную вырезку можно заранее нарезать на кусочки и отбить. Её можно хранить в морозилке, просто обернув пленкой. При необходимости можно будет просто разморозить и готовить.

1 ч. 30 мин

–

5.0

215

Картофель фаршированный в духовке

Сыр Бекон Натуральный йогурт Сливочное масло Картофель Соль, перец, зелень

Вы любите удивлять родных и гостей нестандартными подходами к обычным блюдам? Тогда спешу предложить вам на заметку этот довольно простой, но очень интересный рецепт картошечки. Запоминайте!

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Картофельные "розочки" с беконом

Бекон копченый Пармезан Картофель Специи Соль

Такое необычное блюдо в виде цветов станет украшением праздничного или романтического ужина. Отличный подарок, который можно съесть! Цветы - это всегда романтично... пусть даже из картофеля...

1 ч. 20 мин

–

5.0

198

Крылья барбекю

Куриные крылья Майонез Кетчуп Масло растительное Уксус бальзамический Чеснок Соль и перец

Мало кто из нас не любит куриные крылышки. Они могут быть и как закуска, и как основное блюдо. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крылья барбекю вкусно и просто.

4 ч.

–

5.0

492

Корейка ягненка на кости

Корейка ягненка на кости Растительное масло Чеснок Свежий тимьян Соль Черный молотый перец Лимон

Корейка ягненка на кости - нежнейшее мясо, а если его правильно приготовить, то получится настоящий кулинарный шедевр. Запекать ягненка предлагаю с розмарином, чесноком и лимоном.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Творожные слойки

Тесто слоеное Творог Сахар Яйцо Яичный желток

Хочу предложить вам невероятно вкусную выпечку из творога. Нежные творожные слойки, которые просто тают во рту. Заходите и угощайтесь! Готовьте на здоровье!

50 мин

–

5.0

–

Слоеный салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Куриное филе Шампиньоны Грецкие орехи Сыр твердый Лук репчатый Помидоры черри Майонез

Предлагаю вам приготовить очень вкусный салат. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов, он получается достаточно сытный. Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

161

Маковый рулет без дрожжей

Мука Сахарный песок Кефир Мак Масло сливочное Молоко Уксус Соль Яйца Куриный белок

Маковые рулеты пекут все хозяйки! Если вы не умеете или нет времени на работу с дрожжевым тестом – это не беда. Расскажу, как приготовить маковый рулет без дрожжей.

3 ч. 40 мин

–

4.2

–

Свиные ребра в вине

Свиные ребра Вино красное сухое Тимьян Чеснок Соль Перец черный Лавровый лист Лук репчатый

Предлагаю простой рецепт приготовления ребрышек. Для маринада используем сухое красное вино, чеснок и пряные травы. В таком маринаде ребрышки получаются мягкими, сочными и ароматными.

2 ч.

–

5.0

235

Шаурма-жульен

Куриное филе Шампиньоны Сливки 20% Сыр твердый Чеснок Лаваш Лук репчатый

Рецепты приготовления шаурмы достаточно разнообразны. А я хочу поделиться с вами одним из самых сытных и вкусных. Шаурма при этом получается очень сочная и нежная. Угощайтесь!

40 мин

–

5.0

128

Подливка с мясом

Бульон говяжий Говядина мякоть Крахмал Сливочное масло Луковица Соль, перец

Мясная подлива подходит к любой каше и макаронам. Сделать ее очень просто, получается большая порция, которой хватит на несколько дней. Расскажу подробно о том, как приготовить подливку с мясом.

1 ч. 25 мин

–

5.0

–

Пирог манный

Крупа манная Жидкий мед Сливки 33% Мука Куркума Разрыхлитель Соль Яйца

Если хотите порадовать вашу семью быстрой и вкусной выпечкой, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить пирог манный легко и быстро. Получается вкусно и ароматно!

1 ч.

–

5.0

312

Фрикадельки (простой рецепт)

Говяжий фарш Томатная паста Соль Перец Луковица Яйцо

Сегодня у вас на ужин макароны? А может сделаем из скучных макарон изысканную пасту? Сегодня я расскажу вам, как приготовить фрикадельки. Добавьте их к макаронам и вот у вас уже паста!

40 мин

–

5.0

100

Грушевое варенье на сиропе

Груши Сахар Вода Лимонная кислота

Для приготовления такого варенья лучше всего использовать твердые и плотные плоды, которые при варке не будут разваливаться. Готовится оно очень просто. А количество сахара зависит от сладости груш.

12 ч.

–

5.0

41

Пряники с мятой

Мука пшеничная Мятный сироп Мука кукурузная Листья мяты (измельченные) Масло подсолнечное Разрыхлитель

Необычайно ароматные воздушные пряники, приготовленные на основе мятного сиропа с добавлением измельчённых листьев мяты. Полезная постная выпечка, которая обязательно понравится и взрослым, и детям.

35 мин

–

5.0

–

Треска запеченная в духовке со сметаной

Картофельное пюре порошок Мука Сметана Филе трески Лимон Яйца Масло растительное Специи

Вашему вниманию - рецепт приготовления трески, запеченной в духовке со сметаной. Попробуйте, вы не пожалеете! Получится вкусное и сытное, а главное - оригинальное блюдо для всего семейства! Советую!

1 ч.

–

5.0

–

Крем-суп томатный

Куриный бульйон Сливочное масло Чеснок Помидоры Сельдерей Лук Морковь Базилик Соль Перец Сахар Сметана

Томатный крем-суп с сегодняшнего дня среди моих любимых супов. Он очень вкусный, насыщенный и ароматный! Рецепт очень прост и требует только кастрюлю и блендер.

30 мин

–

5.0

–

Уха из осетрины

Помидоры Пшено Осетр Корень и овощи для бульона Соль и перец

Если вы любите наваристые, насыщенные рыбные супы, то обязательно взгляните на этот простой вариант приготовления ухи из осетрины. Чудесная идея на обед в домашних условиях. Попробовать советую!

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Слойки с яблоками из готового теста

Слоеное тесто Мед Сахар Яблоки Ваниль Яйцо

Приготовить слойки с яблоками из готового теста очень просто и быстро. Самое главное - сделать начинку. Начинкой могут быть любые фрукты и ягоды (свежие или припущенные с крахмалом).

1 ч.

–

5.0

195

Салат "Мимоза" с авокадо

Сыр Консервированный тунец Авокадо Соль, зелень, майонез

Очень необычный вариант знаменитого салата хочу представить вашему вниманию. Если вы любите пробовать что-то новенькое, то обязательно отправляйтесь на кухню, чтобы повторить этот классный рецепт!

15 мин

–

5.0

233

Салат из мяса с апельсином

Телятина Масло растительное Яблоко Сыр твердый Зелень Соевый соус Апельсин Перец черный

Салат прост в приготовлении. В основе отварная телятина. Благодаря апельсину и яблоку вкус свежий и насыщенный. Подойдет для праздничного стола, вариант порционный в корочках апельсина.

1 ч.

–

5.0

–

Рис вареный рассыпчатый

Вода Рис Соль Сливочное масло

Хотите научу, как приготовить рис вареный рассыпчатый? Тогда запоминайте этот рецепт. На самом деле тут ничего сложного, с процессом справится без труда даже новичок на кухне. Рекомендую!

15 мин

–

4.6

–

Простой "Сметанник"

Сметана Сгущенное молоко Масло сливочное Мука Сахар Уксус Какао порошок Сода пищевая Яйцо

"Сметанник" - простой, но очень вкусный торт! Мягкие воздушные коржи, пропитанные сметанным кремом - просто объеденье. Попробуйте рецепт и оцените по достоинству.

2 ч.

–

5.0

–

Курица с клюквой

Курица Клюква Соевый соус Томатный соус или кетчуп Соль и специи

Если вы ищите простую и оригинальную идею основного блюда на каждый день, берите на заметку этот классный рецепт приготовления курицы с клюквой. Аппетитно, вкусно и совсем несложно. Рекомендую!

1 ч. 10 мин

–

5.0

41

Салат из морской капусты, яиц и кальмаров

Морская капуста Кальмары Мякоть тыквы Огурцы Яйца Сметана Соль

Морская капуста – это кладезь витаминов, минералов. В большинстве случаев ее едят просто так, но сегодня я расскажу, как приготовить салат из морской капусты, яиц и кальмаров.

1 ч.

–

5.0

65

Запеченные куриные голени

Компот ананасовый Сок лимона Зелень Масло растительное Паприка Куриные голени Перец болгарский Морковь Лук красный Соль Перец Тмин Кунжут

Запеченные куриные голени в панировке из кунжута на подушке из овощей с добавлением кусочков ананаса, - это и курица, и гарнир в одной форме. Очень удобно, бюджетно и вкусно! Советую приготовить!

1 ч.

–

5.0

–

Крылышки в духовке к пиву

Майонез или оливковое масло Кунжут Крылья куриные Карри Соль и перец

Если у вас намечается посиделка с друзьями и вам выпала честь готовить закуску, то этот рецепт для вас. Сегодня я расскажу вам, как приготовить крылышки в духовке к пиву быстро и просто.

1 ч.

–

5.0

–

Зельц домашний

Вода Свиная голова Свиные языки Свиные ноги Соль Черный перец горошком Кориандр Лавровый лист Корица Тимьян Душистый перец горошком Мускатный орех Петрушка Сельдерей Морковь Луковица Гвоздика

Очень часто в магазине видел зельц, но не решался на его покупку. Недавно нашел отличный вариант, как приготовить зельц домашний. Вы можете сделать большую порцию и хранить его в холодильнике.

14 ч.

–

3.7

–