Свиные медальоны в соевом соусе
1 ч. 30 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Юлия

Свиные медальоны в соевом соусе

Свиную вырезку можно заранее нарезать на кусочки и отбить. Её можно хранить в морозилке, просто обернув пленкой. При необходимости можно будет просто разморозить и готовить.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 500 Грамм
  • Соевый соус 200 Миллилитров
  • Сливочное масло 50 Грамм
  • Вино красное полусладкое 100 Миллилитров
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте. Замаринуйте в соевом соусе и оставьте на час.

Свинину нарежьте на порционные кусочки и немного отбейте. Замаринуйте в соевом соусе и оставьте на час.

Шаг 2

Затем обжарьте их на сильном огне с двух сторон. При этом выложите на каждый жарящийся кусок мяса немного сливочного масла.

Затем обжарьте их на сильном огне с двух сторон. При этом выложите на каждый жарящийся кусок мяса немного сливочного масла.

Шаг 3

Затем полейте каждый кусочек свинины красным вином. Подождите пока алкоголь выветрится, а мясо пропитается ароматами.

Затем полейте каждый кусочек свинины красным вином. Подождите пока алкоголь выветрится, а мясо пропитается ароматами.

Шаг 4

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×