Русская кухня, русские блюда - рецепты с фото на Повар.ру (11601 рецепт русской кухни)

Манная крупа Сухари панировочные Сливочное масло Сахар Морковь Яблоко Соль

С помощью мультиварки и этого рецепта получится очень вкусное и полезное блюдо, которое с удовольствием будут есть ваши детки :) Итак, рецепт морковных котлет в мультиварке - на ваш суд!

1 ч.

1

4.2

108

Рассольник с колбасой

Вода Колбаса вареная Перловка отваренная Соленые огурцы Картофель Лук Морковь Соль

Рассольник с колбасой - сытный вкусный суп, который с удовольствием едят и дети, и взрослые. Этот рассольник с колбасой часто варила моя бабушка, поэтому я всегда вспоминаю детство, когда его ем.

40 мин

1

4.3

–

Заливное из судака

Вода Судак Мелкая рыба Яйца Морковь Лук Соль, специи Свежая зелень

Хотите побаловать гостей интересной холодной закуской, но опасаетесь услышать "какая гадост, эта ваша заливная рыба"? Не беспокойтесь! С этим рецептом заливного из судака такая фраза вам не грозит!

12 ч.

1

4.0

–

Картофель с майонезом

Картофель Майонез Вода Растительное масло Соль Перец

Когда надо приготовить что-то очень вкусное, но просто и быстро, я готовлю картофель с майонезом. Затрат практически никаких, все продукты всегда есть в доме. А блюдо получается красивым и вкусным.

35 мин

1

3.9

410

Свиные ребрышки в фольге

Свиные ребрышки Майонез Чеснок приправа Паприка Кайенский перец Перец Соль Лук

Свиные ребрышки в фольге, это как раз то блюдо, про которое говорят "Пальчики оближешь!". Делается элементарно, а вызывает восторг и похвалы. Сочное, нежное мясо тает во рту. Вот вам рецепт, пробуйте!

3 ч.

1

4.3

–

Свекольник с листьями свеклы

Масло растительное Уксус Сахар Чеснок Свекла с ботвой Лук Морковь Лук зеленый Картофель Петрушка Укроп Соль

Свекольник с листьями свеклы готовится обычно в начале лета, когда на базаре появляется свекла с ботвой. Это очень вкусный, свежий и полезный супчик.

50 мин

1

4.7

–

Салат с опятами

Опята маринованные Зеленый горошек Масло растительное Чеснок Картофель Оливки Петрушка Соль Перец черный молотый

Это даже не салат, а универсальная закуска под самый русский из всех крепких напитков. Рецепт приготовления салата с опятами - для сторонников простой, сытной и вкусной кухни!

2 ч.

1

4.8

126

Картофель в горшочке в духовке

Вода Сметана Картофель Соль Перец черный молотый

Простое и вкусное блюдо - картошка в горшочке, намного вкуснее обычной вареной картошки. Наши предки знали, как приготовить картошку так, чтобы сохранить в ней все самое полезное.

50 мин

1

4.4

–

Винегрет с сельдью

Филе сельди слабосоленое Майонез Соль Свекла Картофель Огурцы малосольные Морковь Лук зеленый

А вы когда-нибудь пробовали винегрет с добавлением селедки? Если нет, то вы очень много потеряли, но еще есть шанс исправить эту оплошность, и я вам в этом с удовольствием помогу.

1 ч. 10 мин

1

5.0

–

Винегрет с малосольной селедкой

Филе сельди малосольное Свекла Картофель Морковь Огурец маринованный Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный молотый

Сегодня я расскажу вам, как сделать вкус любимого всеми винегрета еще более необычным и насыщенным. Рецепт винегрета с малосольной селедкой - вашему вниманию.

1 ч. 20 мин

1

5.0

–

Бефстроганов с грибами

Говядина Грибы Сливки Мука Масло сливочное Белое вино Сметана Лук Чеснок

Бефстроганов с грибами попробовала в гостях и не узнала любимое с детства блюдо. Грибы придали ему аромат и изысканный вкус. Грибы, правда, были белыми. Разузнала как готовить, вот вам рецепт!

2 ч.

1

4.9

–

Жаркое в горшочках со свининой

Свинина Грибы Консервированная фасоль Вода Растительное масло Сметана Соль Картофель Лук репчатый Морковь Помидоры Перец болгарский Специи Перец черный молотый

Такое блюдо своим вкусом всегда порадует и ваших близких и даже гостей. А больше всего хозяйку - простотой приготовления:)

1 ч.

1

5.0

–

Вареники со сливами

Сливы Вода Сметана Соль Яйцо

Вареники со сливами - одно из моих любимых блюд, потому что я люблю вареники в любом виде. Но со сливами они такие сочные, сладкие. Непередаваемая вкуснятина! Вареники очень любят дети и мужчины!

50 мин

1

4.3

–

Рыбные тефтели

Филе хека Вода Хлеб белый Томатная паста Растительное масло Лимонный сок Сахар Яйцо Лук Зелень Соль Перец Лавровый лист

Рыбные тефтели - недорогое, простое в исполнении, но очень вкусное блюдо, которое можно готовить из разных сортов рыбы, какая вам по вкусу. Я расскажу вам рецепт тефтелей из хека. Мне очень нравится!

1 ч.

1

4.1

–

Запеченные тефтели

Фарш Рис Растительное масло Томатная паста или соус Мука Соль Чеснок Лук репчатый Яйца Перец черный молотый

Если вы стараетесь как можно реже употреблять жареную еду - этот рецепт именно для вас. Как по мне - так запеченные тефтели даже вкуснее, чем обычные. Пробуйте и делайте выводы :)

1 ч.

1

5.0

–

Зелёные щи с щавелем

Вода Щавель Говядина Сметана Масло сливочное Лук

Зеленые щи с щавелем - классическое, традиционное блюдо, которое очень популярно во многих славянских странах, где растет свежий щавель. Очень вкусный, наваристый и полезный горячий супчик получается.

50 мин

1

2.7

–

Щи из щавеля

Вода Щавель Сметана Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Яйца

Рассказываю, как приготовить щи из щавеля - традиционный русский суп, который обычно варят поздней весной и летом, когда вырастает молодой щавель. Вкусно, сытно и недорого.

40 мин

1

5.0

84

Диетические щи с сельдереем и свежей капустой

Курица Корень сельдерея Капуста Картофель Горсть риса Перец и соль Морковь Лук

Рецепт приготовления диетических щей с добавлением сельдерея и свежей капусты. Весна – как нельзя лучше подходит для приготовления легких и вкусных щей.

1 ч. 20 мин

1

4.4

–

Уха из сома

Сом Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец Зелень петрушки или укропа Соль

Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная - рассказываю, как ее правильно приготовить.

1 ч. 40 мин

1

5.0

64

Индейка с картошкой в горшочке

Индейка Майонез Сливочное масло Картофель Лук Морковь Соль Перец Зелень

Индейку с картошкой в горшочке готовить совсем просто, и примерно через час вы попробуете вкуснейшее блюдо, которое будете делать часто, я в этом уверена. Получается сытный, полноценный обед или ужин.

1 ч.

1

4.3

164

Уха из угря

Вода Угорь Зелень укропа, петрушки Соль Картофель Морковь Лук Корень петрушки Помидор Перец черный молотый

Кулинары разных стран любят готовить всевозможные блюда из этой рыбы и у каждого свой рецепт приготовления ухи. Наваристая, жирная и нежная уха из угря придется по вкусу всем без исключения.

1 ч.

1

4.2

150

Куриная грудка в микроволновке

Куриная грудка Растительное масло Горчица Специи сухие Соль

Хотите приготовить диетическое куриное мясо? Этот рецепт поможет вам в этом. Сочная куриная грудка в микроволновке вкусна и нежна. И совсем не сухая!

1 ч.

1

5.0

125

Жаркое в горшочке с картофелем

Картофель Масло сливочное Чеснок Грудка куриная Морковь Лук репчатый Баклажан Соль Специи

Отличный вариант вкуснейшего жаркого в горшочке с молодой картошкой, который придется по вкусу даже самым придирчивым гурманам. Порадуйте своих родных отличным вкусом настоящей домашней кухни!

1 ч. 10 мин

1

4.5

82

Сметанно-чесночный соус

Сметана Укроп Чеснок Соль Перец черный молотый

Сметанно-чесночный соус - наипростейший соус, который универсален. Он подходит практически к любому блюду - к рыбе, мясу, пельменям.

10 мин

1

4.6

311

Суп из замороженных подберезовиков

Подберезовики Чеснок Картофель Лук репчатый Морковь Соль Перец Лавровый лист Зелень Сметана

Кто же не любит ароматные грибные супчики? Я предлагаю рецепт грибного супа из замороженных подберезовиков, которые считаются одними из самых вкусных грибов, подаренных нам природой. Очень вкусно!

55 мин

1

3.6

40

Компот из крыжовника простой

Крыжовник Сахар Вода

Рассказываю, как правильно приготовить компот из крыжовника на зиму на трехлитровую банку.

1 ч.

1

3.3

158

Грушевый компот

Вода Сахар Лимонная кислота Груши

Грушевый компот — праздник для гурманов. Это очень вкусный напиток, который стоит того, чтобы его готовить постоянно. Встречайте пошаговый рецепт грушевого компота на зиму на трехлитровую банку!

1 ч.

1

5.0

144

Компот из клюквы

Клюква Сироп

Компот из клюквы - один из моих любимых. Он несладкий, с небольшой кислинкой, прекрасно утоляет жажду и спасает от летней жары. Приготовить компот из клюквы на зиму на трехлитровую банку несложно.

30 мин

1

2.8

130

Печень по-бефстрогановски

Печень говяжья Сметана Масло сливочное Масло растительное Лук репчатый Помидоры Соль Перец Петрушка

Приготовить по-бефстрогановски можно не только мясо, но еще и печень. Как по мне, печень по-бефстрогановски - это одно из самых вкусных блюд из печени, простое в приготовлении, но удивительно удачное.

1 ч.

1

4.7

–

Гречка с грибами в горшочке

Гречневая крупа Грибы Луковица Зеленый лук, укроп Соль

Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант её приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть.

1 ч.

1

5.0

–

Пельмени в горшочках с грибами

Пельмени Сметана Шампиньоны Растительное масло Лук Соль Перец

Оригинальный и простой рецепт пельменей в горшочках с грибами - вашему вниманию. Это экономное и сытное блюдо "на скорую руку" может выступать главным на праздничном столе. Попробуйте!

1 ч.

1

4.7

263

Картофель в сметане

Картофель Сыр твердый Сметана Молоко Лук Соль Перец Зелень

Картофель в сметане в домашних условиях уж явно умеют готовить все, и у каждой хозяйки - свой рецепт. Я вот обожаю запекать картошку со сметаной в горшочках, так что делюсь с вами простым рецептом!

1 ч.

1

4.6

111

Белые грибы с картошкой

Картофель Белые грибы Подсолнечное масло Лук Специи

Сочетание грибов с картофелем - это всегда вкусно! Предлагаю рецепт приготовления белых грибов с картошкой, блюда сытного, насыщенного клетчаткой, но не жирного. Отличный вариант для обеденного меню.

1 ч. 30 мин

1

4.2

73

Груздянка из соленых груздей

Картофель Соленые грузди Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец Зелень

Груздянка – это суп из груздей, традиционный для русской кухни. Груздянку совсем не сложно приготовить: вы потратите на ее приготовление всего около получаса, при этом продуктов используете минимум.

30 мин

1

3.9

–

Маринованные опята

Опята Вода Соль Уксус 9% Семена горчицы Чеснок Лавровый лист Перец душистый горошком Стебель укропа с зонтиком

Опята – одни из самых вкусных грибов, а поскольку грибной сезон уже начался, то вам, несомненно, надо запастись отличным рецептом маринованных опят. Мариновать опята очень просто - рассказываю, как!

9 ч.

1

5.0

–

Дачный салат

Лимонный сок Кабачок Морковь Редиска Огурец Соль, перец

Предлагаю очень простой и в тоже время очень оригинальный рецепт салата, который мы в нашей семье называем дачный салат. Все просто и гениально, главная фишка заключается в подаче блюда. Знакомьтесь!

35 мин

1

4.5

–

Оладьи с яблоками

Кефир Сливочное масло Мука Сахар Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Оладьи с яблоками - очень вкусные оладьи, приготовленные на кефире с добавлением яблочной мякоти в тесто. Приготовленные по данному рецепту оладьи с яблоками получаются нежными с тонким ароматом.

20 мин

1

4.7

–

Запеченный картофель с фаршем

Картофель Фарш Сметана Лук

Все любят плотно пообедать. А что может быть лучше нашей любимой картошки, да еще и из духовки, да с фаршем? Давайте же не станем откладывать и разберем, как приготовить запеченный картофель с фаршем.

1 ч.

1

4.4

260

Квашеные грибы

Вода Грибы Соль (крупная) Сахар Сыворотка молочная свежая Лимонная кислота

Иногда так остро хочется квашеных грибов с лучком и сметаной да под картошечку! Вкуснятина! Собрав богатый урожай в лесу (или на рынке), заквасьте кастрюлю грибов. Есть их можно будет уже через месяц.

3 дн. 1 ч.

1

5.0

–

Блины с опятами

Опята замороженные Молоко Сметана Мука Подсолнечное масло Сливочное масло Яйца Лук

Блины с опятами - вкуснейшие блины с настолько ароматной начинкой, что на ее запах соберутся не только ваши домашние, но и домашние ваших соседей. Рассказываю, как приготовить блины с опятами! ;)

1 ч.

1

4.7

205

Котлеты из брюквы

Брюква Толченые сухари Топленое сливочное масло Яйца Мускатный орех Соль

Чтобы разнообразить своё меню во время поста, приготовьте котлеты из брюквы. Минимальная затрата времени и ингредиентов понравится любой хозяйке. Да и ваша семья будет приятно удивлена :)

50 мин

1

3.6

–

Смоква из клубники

Клубника Сахар Орехи

Смоква из клубники - популярное старинное русское лакомство. Наверняка ваши бабушки или прабабушки любили и умели готовить смокву. Смак, посмаковать - это все про нашу смокву из клубники ;)

12 ч.

1

4.5

225