Полезный обед - рецепты с фото на Повар.ру (965 рецептов полезного обеда)

Уха из сома

Сом Картофель Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец Зелень петрушки или укропа Соль

Сом – довольно полезная и питательная рыба. Уха из сома получается очень вкусная - рассказываю, как ее правильно приготовить.

1 ч. 40 мин

1

5.0

64

Салат из кабачков и моркови

Оливковое масло Лимонный сок Свежая петрушка Чеснок Цукини Кабачок Морковь Красный лук Белый винный уксус Мед Соль, перец

Кабачки, морковь, лук, зелень — наиболее встречаемые на огородах овощи, выращиваемые летом в больших количествах. Поэтому предлагаю вам попробовать чудный сезонный салат из кабачков и моркови!

30 мин

1

5.0

45

Суп с шампиньонами и курицей

Шампиньоны Сливки Лук Мука Сухой тимьян Куриные бедра Лавровый лист Соль

Этот рецепт супа с шампиньонами и курицей по праву займет место в вашей кулинарной книге. Приготовление не отнимет много времени, а вкус приятно удивит вас. Попробуем?

1 ч.

1

4.8

72

Рис с грибами в горшочках

Грибы Рис Сливки жирные Масло растительное Масло сливочное Чеснок Лук репчатый Морковь Соль Перец черный молотый Укроп

Уверена, что это сытное и вкусное блюдо понравится не только вегетарианцам. Простой рецепт риса с грибами в горшочках подойдет и для повседневного, и для праздничного стола любой семьи!

1 ч.

1

3.9

–

Салат из спаржи маринованной

Спаржа Уксус винный Йогурт натуральный Сметана Оливковое масло Сахар Чеснок Соль Перец душистый молотый Пучок укропа Пряные травы

Простой рецепт салата из спаржи, маринованной в винном уксусе, оливковом масле и пряностях поможет вам организовать праздничный стол или доставить себе маленькое гастрономическое удовольствие в будни!

4 ч.

1

3.0

–

Суп из корня сельдерея

Вода Картофель Сельдерей Масло сливочное Чеснок Луковица Морковь Соль Перец черный

Постный и полезный суп из корня сельдерея варю, когда хочу разгрузить организм и наполнить его витаминами. В нем нет мяса, даже мясного бульона, только овощи. Такому супу особенно рада моя подруга.

30 мин

1

4.4

79

Салат с клубникой и рукколой

Клубника Руккола Сливки Сахар Зеленый лук Нарезанный миндаль Лимонный сок Молотый черный перец

Уже только один вид этого салата предвкушает удовольствие и поднимает настроение. И это впечатление не обманчиво. Попробовав салат с клубникой и рукколой, вы получите истинное наслаждение.

20 мин

1

3.8

88

Салат из редиски дайкон

Горошек консервированный Майонез Соль Перец черный молотый Дайкон Капуста пекинская Укроп

Дайкон пришел к нам с Востока. Если вы еще не пробовали приготовить салат из редиски дайкон, - срочно нужно это исправлять. Получается очень полезно и экономно, не горчит. Стоит приготовить!

20 мин

1

3.1

186

Тушеные цукини

Овощной бульон Цукини Помидоры Луковица Чеснок Соль Прованские травы Паприка копченая

Тушеные цукини - отличный гарнир, легкая овощная закуска или самостоятельное здоровое блюдо. Тушеные цукини готовятся без масла в собственном соку. На приготовление этого блюда уйдет около 20 минут.

25 мин

1

4.0

–

Спринг-роллы с лососем

Лосось копчёный Рисовая бумага Морковь Авокадо Листья салата Огурцы

Спринг-роллы с лососем - это хит сезона, очень популярное блюдо, просто заполонившее Instagram и другие социальные сети. Что ж, буду в тренде и дам рецепт спринг-роллов с лососем :) Вкусно и полезно!

30 мин

1

4.7

107

Караси в микроволновке

Караси Вино белое сухое Масло растительное Чеснок

Карась и микроволновка - созданы друг для друга. Так карась готовится в разы быстрее, а сочность этой жирной рыбы никуда не уходит! Кому интересно, рассказываю, как приготовить караси в микроволновке.

30 мин

1

3.5

–

Перловка в микроволновке

Вода Перловая крупа Лук жареный Соль

Все мы знаем, что перловка - очень вкусная и невероятно полезная каша, но готовить ее ой как долго. Но теперь, если знать, как приготовить перловку в микроволновке, - вы сэкономите кучу времени :)

30 мин

1

4.7

–

Суп из белой фасоли

Фасоль белая Подсолнечное масло Лук репчатый Картофель

Простой суп из белой фасоли - отличный способ разнообразить свое здоровое меню при минимальных затратах времени и денег. Легкий, быстрый и вкусный суп из белой фасоли - готовим!

1 ч.

1

3.6

174

Суп с капустой

Капуста Картофель Оливковое масло Морковь Зелень Лук Соль

Суп с капустой - легкое вегетарианское диетическое блюдо. Оно рекомендуется для детского питания, только специи тогда не добавляйте. А так - очень легкий и вкусный супчик домашнего приготовления.

30 мин

1

4.1

109

Сырный крем-суп с брокколи

Брокколи Сыр (твердый) Растительное масло Чеснок Луковица Морковь Соль Перец

Для легкого и оригинального обеда идеально подойдет кремовый суп с сыром и капустой брокколи. Этот суп-пюре порадует неповторимым вкусом и витаминами - особенно C и редко встречающимся витамином U.

30 мин

1

3.8

–

Салат с апельсинами и сыром

Сыр фета Оливковое масло Бальзамический уксус Апельсин Красный лук Салат-латус Пучок свежей петрушки Перец, соль, приправы

Вашему вниманию - очень простой рецепт салата с апельсинами и сыром. Салат получается удивительно легким и свежим, и если бы мне нужно было назвать его иначе, я бы назвала его летним. Попробуйте!

15 мин

1

4.6

–

Постный суп из брокколи

Вода Брокколи Зелень укропа и петрушки Растительное масло Соль Морковь Лук Стебель сельдерея Картофель

Легкий, но весьма сытный постный суп из брокколи готовится очень быстро. Отличный вариант для постящихся и придерживающихся строгой овощной диеты.

30 мин

1

4.3

–

Капустные оладьи

Капуста Мука Рафинированное подсолнечное масло Разрыхлитель Соль Яйца Черный перец

Зачем жарить оладушки из обыкновенного привычного теста, если можно использовать в этих целях невероятно полезную капусту? Читайте, как приготовить капустные оладьи - не только вкусные, но и полезные!

30 мин

1

4.3

–

Брокколи с помидорами

Молоко Помидоры Мука Твёрдый сыр Брокколи Сливочное масло Молотый мускатный орех Соль, перец, зелень

Если вы предпочитаете вегетарианскую кухню, следите за фигурой или просто решили побаловать себя овощами, попробуйте приготовить брокколи с помидорами. Невероятно вкусно!

35 мин

1

4.1

190

Простой салат из авокадо

Кумин Молотый перец Чеснок Авокадо Красный лук Кинза

Простой салат из авокадо готовится всего за 10 минут, и при этом обладает большим количеством полезных веществ и содержит витамины. Никаких сложностей в приготовлении - и отличный салат на тарелке.

10 мин

1

3.0

145

Салат из сныти

Листочки сныти Яйцо Подсолнечное масло Уксус Соль

Как восполнить запас витаминов и укрепить иммунитет? Готовить вкусные и полезные блюда из молодой сныти. Читайте рецепт салата из сныти с фото!

20 мин

1

4.4

–

Салат из топинамбура

Растительное масло Топинамбур Морковь Яблоко Лимон

Салат из топинамбура - это витаминная буря в вашей тарелке. Одной порции такого салата достаточно, чтобы обеспечить организм суточной нормой большинства витаминов и полезных веществ. Готовим!

10 мин

1

5.0

79

Салат из редиски со сметаной

Сметана 16% Зеленый лук Редис Соль

Салат из редиски со сметаной - это салат, который в представлениях не нуждается. Сочетание всего нескольких простых ингредиентов принесет вам фантастическое гастрономическое удовольствие.

20 мин

1

3.4

–

Форель в микроволновке

Фасоль стручковая Форель Сметана Масло растительное Лимонный сок Лук

Все мы знаем, что красная рыба - полезный и диетический продукт, готовить который настолько легко и просто, что для этого подойдет даже микроволновка. Как приготовить форель в микроволновке - читаем!

30 мин

1

3.7

95

Рис с шампиньонами

Шампиньоны Рис Растительное масло Чеснок Петрушка Лимон Соль, перец

Гуляете по сайту в поисках идеального гарнира? Вам сюда, не проходите мимо! Рис с шампиньонами станет отличным дополнением к любому блюду из птицы или мяса, да и как отдельное блюдо его можно подать.

40 мин

1

4.4

224

Oвощной суп-пюре

Сливки 15% Картофель Морковь Цветная капуста Кабачок Лук репчатый Оливковое масло Соль Зелень

С чем у вас ассоциируется слово "польза"? Овощи, фрукты, не правда ли? Да, но их еще нужно правильно приготовить. Овощной суп-пюре - правильное блюдо из овощей, полезное и питательное.

1 ч.

1

3.8

45

Судак в сметане

Лук репчатый Сметана Майонез Судак Лимон Соль Перец

Не пора ли устроить рыбный день? Пора, господа, пора! И есть очень достойный рецепт - судак в сметане. Это блюдо отлично будет смотреться и на семейном обеде и на праздничном столе. Вперед за рыбой!

1 ч.

1

3.7

276

Салат из помидоров

Оливковое масло Помидоры Лук-порей Пучок мяты Соль

Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) - это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры - ведь они очень вкусны и в сыром виде.

10 мин

1

4.4

–

Легкий салат

Брокколи Помидор Перец сладкий Песто соус Кедровые орехи Лук репчатый Масло оливковое Лимонный сок Маслины Соль, перец

Легкий салат из овощей - вкусное и наполненное витаминами летнее блюдо, способное в теплое время года стать достойной альтернативой любому перекусу. Простой рецепт легкого салата - вашему вниманию.

10 мин

1

4.1

–

Рис с морепродуктами в мультиварке

Морепродукты Рис Лук Морковь Помидоры Оливковое масло Чеснок Болгарский перец Соль, специи, зелень

Приготовить рис с морепродуктами в мультиварке гораздо проще, чем в кастрюле, да и сами замороженные морепродукты (свежих-то не достать), приготовленные в мультиварке, получаются более вкусными.

1 ч. 30 мин

1

4.1

157

Рассольник в мультиварке

Говядина Картофель Лук Морковь Перловая крупа Растительное масло Соленые огурцы Лавровый лист Соль, перец

Ароматный, наваристый рассольник - традиционный русский супчик, без которого многие не мыслят своего рациона. Приготовить рассольник в мультиварке проще простого - рассказываю, как.

1 ч. 40 мин

1

4.8

–

Курица в соусе в мультиварке

Сметана Фета Твёрдый сыр Растительное масло Курица Свежая зелень Соль, перец Приправы

По данному пошаговому рецепту курица в соусе в мультиварке получается очень вкусной и сочной, при этом сохраняет свои полезные качества. Готовится блюдо очень легко и просто. Пробуем?

1 ч.

1

3.9

361

Капуста тушеная в мультиварке

Капуста Морковь Лук Томатная паста Сахар Соль, перец

Если вы ищете простой рецепт приготовления легкого, вкусного и полезного блюда - вам сюда! Мы расскажем как быстро и легко потушить капусту, используя мультиварку.

1 ч.

1

5.0

–

Салат из редьки с морковью

Редька Морковь Масло оливковое Заправка "Для свеклы и редьки" Кинза

Салат из редьки с морковью - дешевый, легкий и полезный овощной салатик, который можно подавать и отдельно, и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Простой рецепт салата из редьки с морковью - для вас!

10 мин

1

3.9

–

Тыквенный суп-пюре

Тыква Вода Сливки Мука Кубик куриного бульона Соль, перец

Очень вкусный и ароматный тыквенный суп-пюре. Советую готовить его вашим деткам так как супчик очень полезен.

30 мин

1

5.0

154

Салат "Морковка"

Вареная морковь Вареный картофель Шампиньоны Вареная колбаса или ветчина Зеленый лук Растительное масло Пучок укропа Вареные яйца Майонез

Оригинальный салат с морковью и грибами к праздничному столу. Салат Морковка получается не только красивым и вкусным, но еще и полезным, ведь в моркови содержится много витаминов.

20 мин

1

4.6

–

Овощной салат с креветками и лимоном

Креветки Лимон Цветная капуста Зеленый лук Оливковое масло Соль Перец Сахар Красный перец Зеленый перец Желтый перец Брокколи Дижонская горчица

Летний салат с креветками и лимоном. Блюдо невероятно вкусное!

30 мин

1

3.8

48

Весенний салат с французской заправкой

Листья салата Оливковое масло Редис Уксус винный Лук-шалот (мелко нарезанный) Петрушка (нарезанная) Тимьян Горчица Соль

Весенний салат с французской заправкой - это салат из разряда "проще не бывает", однако насколько он вкусен и эстетически совершенен - словами не передать. Это то, что я называю хорошим салатом.

15 мин

1

4.6

–

Суп из индейки с капустой

Мясо индейки Капуста Корень сельдеерея Пастернак (корень) Чеснок Морковь Лук Картофель Сухие травы Оливковое масло Соль, перец черный, лавровый лист, зелень петрушки

Суп из индейки с капустой - не только вкусный, но и диетический суп, широко распространенный в США и Канаде, где индейка - это птица номер один. Действительно вкусно - стоит попробовать.

2 ч.

1

4.8

76

Морковные котлеты на пару

Морковь Молоко Манная крупа Панировочные сухари Сахар Масло сливочное Соль Яйцо куриное

Морковные котлеты по этому рецепту получаются не только очень полезные, но и вкусные. Такие котлетки отлично подойдут к овощному салатику в разгрузочные дни.

1 ч.

–

5.0

–

Салат «Разгрузочный»

Корень сельдерея Тыквенные семечки Масло растительное Петрушка Яблоко Свекла Морковь Лимон Соль Черный молотый перец Сахар

Легкий низкокалорийный салат отлично подойдет для тех, кто хочет устроить себе разгрузочный день и создать дефицит калорий. В состав салата входят овощи, зелень, кислое яблоко и нежирная заправка.

45 мин

–

5.0

79

Салат с гречкой и чечевицей

Вода Смесь овощная замороженная Брокколи Зеленая чечевица Гречка зеленая Масло растительное Каперсы Сок лимона Зелень Соль Черный молотый перец Лавровый лист

Предлагаю рецепт овощного салата с гречкой и чечевицей. Он отлично подойдет для постного меню. Яркий, ароматный и сочный!

4 ч.

–

5.0

147