1 ч.

Суп из белой фасоли

Простой суп из белой фасоли - отличный способ разнообразить свое здоровое меню при минимальных затратах времени и денег. Легкий, быстрый и вкусный суп из белой фасоли - готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Фасоль белая 200 грамм
Лук репчатый 1 штука
Картофель 3 штуки
Подсолнечное масло 2 ст. ложки

Калорийность

174 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Описание приготовления:

Уверяю вас: суп из белой фасоли достоин вашего рациона. Почему? Да очень просто. Этот суп одновременно является и очень сытным (фасоль все-таки, плюс картофель), и очень легким (никакого мяса, только овощной бульон), и достаточно вкусным (не деликатес конечно, но очень даже ничего). Кстати, этот суп еще и бюджетный, так что в будний день - самое то. По вкусу супчик получается хорошим, хотя надо конечно сразу настраиваться на то, что это овощной суп со всеми вытекающими последствиями :) Любители диетических супов оценят, я думаю.

Рецепт супа из белой фасоли:
1. Замачиваем фасоль на 2-3 часа в холодной воде.
2. Слегка разбухшую фасоль заливаем двумя литрами холодной воды, и доводим до кипения на среднем огне.
3. Уменьшаем огонь, томим еще полтора часа до готовности фасоли.
4. Пока фасоль доходит до готовности, чистим и режем картофель кубиками.
5. Добавляем картофель к фасоли, доводим до кипения на среднем огне.
6. В это время мелко режем и пассеруем лук в подсолнечном масле. При желании можно обжарить и небольшое количество уже готовой фасоли.
7. После этого лук закидываем в нашу кастрюлю с супом, и варим до готовности картофеля.
8. Соль, перец и зелень добавляем по вкусу.

Я в свой суп еще добавляла сельдерей, морковь, и кукурузу, т.е. разгуляться в процессе приготовления есть где. Можете смело добавлять другие овощи, которые у вас есть в наличии. Проявляйте фантазию, и отписывайтесь в комментариях, у кого что получилось :)

Видео рецепт "Суп из белой фасоли"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

3.6 14

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Куриный суп с белой фасолью

Мясо Картофель Томатный сок Фасоль Морковь Чеснок Лавровый лист Растительное масло Соль, перец Зелень

Если вам приелись повседневные супы или борщи, или хочется приготовить вкусный и легкий суп на скорую руку – этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте!

2 ч.

–

2.4

–

Суп Минестроне с листовой капустой и белой фасолью

Помидоры Листовая капуста, крупно нарезанная Томатная паста Оливковое масло Сушеный тимьян Красный перец хлопьями Нарезанный репчатый лук Зубчик чеснока Соль и молотый перец Банка белой фасоли

Рецепт приготовления известного итальянского супа Минестроне с листовой капустой и белой фасолью.

40 мин

4.9

–

Суп с беконом, белой фасолью и салатом

Куриный бульон Белая фасоль Бекон Оливковое масло Кайенский перец Репчатый лук Лук-шалот, мелко нарезанный Зубчик чеснока Веточки тимьяна Соль и молотый перец Головка салата, нарезанного на полосы

Рецепт приготовления супа с копченым ароматом бекона, белой фасолью и зеленью.

2 ч.

–

4.4

–

Суп с кале, фасолью и сладким картофелем

Капуста кале Сушеная фасоль Оливковое масло Черный перец Розмарин Луковица Головка чеснока Соль Лук-порей Картофель

Рецепт приготовления супа с капустой кале, фасолью, сладким картофелем, луком и макаронами.

1 ч. 30 мин

–

4.7

–

Суп-пюре с фасолью и ветчиной

Куриный бульон Ветчина Оливковое масло Чеснок Свежевыжатый лимонный сок Репчатый лук Стебель сельдерея Морковь Большие листья шалфея Лавровый лист Банка белой фасоли Соль

Рецепт приготовления супа с белой фасолью, луком, сельдереем, морковью, чесноком, шалфеем, куриным бульоном и ветчиной.

1 ч. 30 мин

–

4.6

–

Суп с консервированной фасолью

Вода Фасоль консервированная Томатная пассата Масло оливковое Чеснок Сок лимона Паприка Тмин Черный молотый перец Лук репчатый Картофель Соль Лавровый лист

Давайте приготовим суп с консервированной фасолью. Этот рецепт идеально подходит для случаев, когда не хочется долго возиться у плиты, но нужно быстро приготовить что-то простое и сытное.

40 мин

–

5.0

–

Суп из красной фасоли

Овощной бульон Красная фасоль Оливковое масло Чеснок Лимонный сок Лавровый лист Морковь Корень сельдерея Картофель Репчатый лук Молотый красный и черный перец, соль, тмин Петрушка

Суп из красной фасоли - очень вкусное блюдо. Красивый и яркий цвет супа разжигает аппетит. Кроме того в нем много витаминов и клетчатки, что дарит организму полезные вещества. Вам он точно понравится!

1 ч. 50 мин

3.7

Суп с зеленой фасолью

Фасоль зеленая Чеснок Грудка куриная Картофель Перец болгарский Лук репчатый Морковь Помидоры или томатная паста Лавровый лист Соль

Этот легкий, но сытный супчик понравится и взрослым, и детям! Яркие овощи, ароматный бульон, масса витаминов - что еще нужно?:) Простой рецепт супа с зеленой фасолью - для вас!

1 ч.

–

4.2