Куриный суп с белой фасолью

Если вам приелись повседневные супы или борщи, или хочется приготовить вкусный и легкий суп на скорую руку – этот рецепт для вас. Обязательно попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 400 Грамм
Фасоль 150 Грамм
Картофель 2 Штуки
Морковь 1 Штука
Лавровый лист 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Томатный сок 1 Стакан
Растительное масло По вкусу
Соль, перец По вкусу
Зелень По вкусу

Количество порций

Шаг 1

Отварите до готовности мясо и отдельно предварительно замоченную фасоль.

Шаг 2

Потрите и слегка обжарьте морковь. Бросьте её в куриный бульон.

Шаг 3

Томатный сок немного уварите на сковороде, затем добавьте измельченный чеснок, лавровый лист, перец, соль. Через минуту отставьте с огня.

Шаг 4

Порежьте картофель.

Шаг 5

Готовое мясо выньте из бульона, порежьте и бросьте обратно вместе с картофелем. Когда картофель будет готов, добавьте в суп фасоль, томатный сок со специями и доведите до кипения. После этого снимите суп с огня и дайте полчаса настояться перед подачей на стол.