Томатный суп с фасолью и курицей
1 ч. 20 мин
4

Томатный суп с фасолью и курицей

Для любителей бобовых предлагаю рецепт вкусного, сытного и полезного томатного супа с курицей и фасолью. Томат придает супу небольшую кислинку, делая его пикантным.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные голени 400 грамм
  • Фасоль белая сухая 1 стакан
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Петрушка 10 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.

Шаг 2

Фасоль помойте и залейте холодной, кипяченой водой. Оставьте набухнуть на несколько часов, а лучше на ночь.

Шаг 3

Сварите куриный бульон. Голени или другие мясистые части курицы помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой, доведите до кипения, огонь убавьте и варите до готовности курицы.

Шаг 4

В кастрюлю с куриным бульоном выложите замоченную фасоль. Доведите до кипения, снимите пену и варите фасоль на среднем огне до полуготовности.

Шаг 5

Пока фасоль варится, морковь и лук нарежьте и выложите в сковороду.

Шаг 6

Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи на среднем огне 8-10 минут.

Шаг 7

После добавьте морковь с луком в кастрюлю.

Шаг 8

Картофель нарежьте кубиками и тоже выложите в суп. Посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 9

За пять минут до окончания приготовления выложите в суп томатную пасту и измельченный чеснок. Добавьте в суп отварную курицу.

Шаг 10

Петрушку или укроп нарежьте и отправьте в суп.

Шаг 11

Томатный суп с фасолью и курицей готов. Подавайте на обед с гренками, тостами или свежим хлебом.

Видео рецепт "Томатный суп с фасолью и курицей"

Видео рецепт Томатный суп с фасолью и курицей
Оценить рецепт
4.7 3

Похожие рецепты

Фасолевый суп на курином бульоне
Куриный бульон Тыква Томатная паста Масло растительное Имбирь тертый Фасоль консервированная белая Сельдерей Морковь Лук репчатый Соль и перец Зелень
Очень необычный фасолевый суп с овощами, приготовленный на основе наваристого куриного бульона. Овощи в супе очень гармонично сочетаются, создавая прекрасную вкусовую гармонию. Рекомендую на обед!
1 ч.
4.2
Куриный суп с кукурузными лепешками
Куриный бульон Вода Черная фасоль Помидоры Томатная паста Кукурузная мука Оливковое масло Оливковое масло Чеснок Тмин Порошок чили Чесночный порошок Соль Куриная грудка Кукурузные лепешки
Рецепт приготовления куриного супа с кукурузными лепешками, чили, луком, болгарским перцем, помидорами и фасолью.
1 ч. 40 мин
3.5
Томатный суп с фасолью
Бульон Томатное пюре Консервированная красная фасоль в собственном соку Петрушка Масло растительное Мука кукурузная Лук репчатый Перец чили Соль
Когда на улице становится все прохладнее, хочется чего-то согревающего. А давайте сделаем ход конем - сварим томатный суп с фасолью. Пряный, в меру островатый, безумно вкусный - как раз то!
30 мин
4.8
Фасолевый суп с кинзой
Вода Фасоль консервированная Кинза Масло растительное Чеснок Картофель Морковь Соль Лук репчатый Перец Лавровый лист
Вкусный, достаточно сытный и в меру калорийный суп, который оценят вегетарианцы и постящиеся. Готовится суп достаточно просто и быстро.
30 мин
5.0
57
×