Салат «Разгрузочный»

Легкий низкокалорийный салат отлично подойдет для тех, кто хочет устроить себе разгрузочный день и создать дефицит калорий. В состав салата входят овощи, зелень, кислое яблоко и нежирная заправка.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 1 Штука
зеленое, кислое
Свекла 1 Штука
Морковь 1 Штука
Корень сельдерея 50 Грамм
Петрушка 5 Грамм
Тыквенные семечки 1 Ст. ложка
очищенные
Масло растительное 15 Миллилитров
Лимон 1/2 Штуки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Сахар 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

79 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Корень сельдерея, свеклу и морковь очистите от кожуры и натрите на терке для моркови по-корейски.

Шаг 3

Яблоко порежьте брусочками. Петрушку мелко порубите.

Шаг 4

Для заправки выжмите сок из лимона. Смешайте лимонной сок с оливковым маслом, добавьте соль, перец и сахар.

Шаг 5

Заправьте салат и перемешайте. Уберите в холодильник на полчаса настояться.

Шаг 6

Тыквенные семечки подсушите на сухой сковороде. Перед подачей посыпьте жареными тыквенными семечками. Салат «Разгрузочный» готов, приятного вам аппетита!

Оценить рецепт