
Сладкие огурчики
Огурцы
Вода
Сахар
Уксус
Семена сельдерея
Гвоздика
Соль
Лимон или лайм
Специи
Готова поспорить, что немногие из вас могут представить себе сладкие огурчики на зиму. И зря! Это великолепная холодная закуска может быть использована в салатах или других блюдах, смотрите рецепт!

Лаваш с семгой и огурцом
Семга или лосось
Плавленый или сливочный сыр
Лаваш
Огурец
Авокадо
Лук красный
Помидоры
Перец
Листья салата или зелень
Специи
Отличная закуска для фуршета или праздничного стола, которая заставит вас забыть, что лаваш — это только шаурма и повседневная еда! Смотрите рецепт вкусных роллов из лаваша с семгой и огурцом!


Маринад для закатки
Огурцы
Вода
Виноград
Уксус 9%
Сахар
Соль
Лавровый лист
Листья и коренья
Чеснок
Перец болгарский
Кабачки
Перец горошком
Расскажу, как приготовить маринад для закатки. Попробуйте, вам понравится такой рецепт! В данном рецепте я готовила огурцы с виноградом и кабачками, но этот маринад можно применять ко всему! Вкусно!

Овощные закатки
Уксус 9%
Сахар
Соль
Чеснок
Лук
Перец сладкий
Огурцы
Помидоры
Не можете определиться, что закатать, перцы, огурцы или помидоры? Приготовьте все вместе! Расскажу вам, как приготовить овощные закатки в домашних условиях. Вкусно, сочно и невероятно ароматно!

Салат с курицей и солеными огурцами
Куриная грудка
Огурец соленый
Яйцо
Картофель
Маслины
Майонез
Соль
Салаты у меня, как, думаю, и у многих людей, ассоциируются с праздничными днями. В будние дни мы их едим поменьше. Но я исправляю эту ситуацию в нашей семье простыми вариантами. Вот один из них

Соленые огурцы под закатку
Огурцы
Соль
Чеснок
Листья хрена
Листья смородины
Листья вишни
Перец горошком
Расскажу вам, как приготовить соленые огурцы под закатку. В домашних условиях это легко сделать — просто попробуйте и убедитесь в этом сами! Вкусные, хрустящие и очень сочные получатся огурчики!

Закатка для рассольника
Огурцы соленые
Помидоры
Лук
Морковь
Перец
Вода
Масло оливковое
Рис
Соль
Сахар
Уксус
В прошлом году открыла для себя этот рецепт приготовления закатки для рассольника. Ленивый рецепт, попробуйте! Просто открыть банку, добавить основу в бульон — и рассольник готов! Попробуйте, вкусно!

Огуречный суп
Простокваша
Сметана
Чеснок
Огурцы
Зелень
Масло растительное
Грецкие орехи
Соль и перец
А вы пробовали огуречный суп? Если желаете побаловать себя совершенно новым блюдом - обязательно попробуйте! Суп употребляют в холодном виде, он получается очень питательным и аппетитным!

Салат "Пикник"
Шампиньоны
Помидоры черри
Пекинская капуста
Оливковое масло
Зелень
Чеснок
Яблочный уксус
Горчица
Розмарин
Молотый перец
Базилик
Огурец
Перец сладкий
Решили побаловать себя шашлычками? Тогда вам не обойтись и без салатика. Предлагаем чудесное и полезное сочетание овощей, заправленных оливковым маслом, которое подчеркнет вкус жареного мяса.

Маринованные корнишоны
Корнишоны
Вода фильтрованная
Соль
Уксус 70%
Сахар
Лавровый лист
Укроп зонтики
Листья чёрной смородины
Листы вишни
Сегодня я вам расскажу о моей слабости. Ознакомьтесь с тем, как приготовить маринованные корнишоны. Хрустящие огурчики получаются как магазинные. Даже ещё вкуснее!

Суп из огурцов
Йогурт греческий
Эль белый
Масло оливковое
Чеснок
Огурцы
Лук
Специи
Перед вами рецепт приготовления супа из огурцов. Думаете, не бывает такого? А вот и нет, вот он — суп из огурцов! По факту он напоминает окрошку, но, как по мне, немного вкуснее. Попробуйте, вкусно!
Огурцы в томатном соусе
Огурцы
Вода
Сахар
Соус томатный
Уксус столовый 9%
Чеснок
Соль
Перец душистый
Перец черный горошком
Вкус готовых огурцов в томатном соусе восхитительный, они слегка сладковаты, с тонким чесночным оттенком, как по мне, просто отменно. Подавать зимой такие огурцы можно к любому блюду.
Маринованные огурцы в литровых банках
Огурцы
Вода
Уксус 9%
Соль
Чеснок
Сахар
Горчица в зернах
Перец горошком душистый
Хрен
Укроп
Маринованные огурцы на зиму в литровых банках готовятся с чесноком, хреном, укропом и горчицей в зернах. Готовые консервированные огурчики получаются хрустящими и вкусными.

Огурцы соленые с водкой
Огурцы
Водка
Соль
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец горький
Укроп, хрен, листья черной смородины, вишни, эстрагон
Здесь я покажу, как приготовить огурцы соленые с водкой. Этот рецепт пополнит вашу тетрадь рецептов, будет чудесной закуской или овощной добавкой к зимнему рациону. Хрустящие и вкусные огурчики.

Салат "Ольга"
Филе курицы
Моцарелла
Кукуруза консервированная
Лук зеленый
Огурец
Укроп
Оливки без косточек
Майонез
Хрен
Листья салата
Кто не любит поесть салатиков? Существуют сотни рецептов их приготовления: овощные, мясные, фруктовые, смешанные и прочие. Попробуйте вкусный и интересный рецепт, как приготовить салат "Ольга".

Засолка грибов горячим способом
Вода
Грузди
Соль
Перец горошком
Перец душистый
Гвоздика
Лавровый лист
Зонтики укропа
Расскажу вам, как сделать засолку грибов горячим способом в домашних условиях. Я на этот раз выбрала грузди, грибы экономичные, но от этого не менее вкусные. Попробуйте, вам понравится такое блюдо!

Вкусная засолка огурцов на зиму
Вода
Соль
Чеснок
Огурцы
Ветки укропа
Листья хрена
Морковь
Ветки эстрагона
Корень хрена
Перец горошком
Любите огурчики? Я вот тоже уважаю такую холодную закуску как соленые огурцы. А как приготовить вкусную засолку огурцов на зиму, я вам сейчас расскажу! Легко, ароматно и с хрустом.
Кислые огурчики на зиму
Огурцы
Вода
Соль
Водка
Чеснок
Зонтики укропа
Листья хрена
Листья щирицы
Рецептов кислых огурцов существует очень много, я уверена, каждая хозяйка имеет в своем арсенале проверенный рецепт, по которому закатывает огурцы каждый год. Я хочу поделиться своим любимым рецептом.
Острые маринованные огурчики
Огурцы
Вода для маринада
Соль
Зелень
Сахар
Уксус столовый 9%
Перец чили маленький
Чеснок
Чтобы огурчики получились острыми, понадобится очень острый перчик! Можно использовать перец чили, огонек или комнатный мини-чили, как у меня. Итак, давайте смотреть, как приготовить острые огурчики!

Соус к овощам гриль
Йогурт натуральный
Каперсы
Чеснок
Корнишон маринованный
Огурец свежий
Укроп
Это мой любимый соус, который я готовлю по поводу и без. Лучше всего он подходит к овощам, приготовленным на гриле. Соус получается очень ароматным, пикантным и ярким. Рекомендую!

Соус "Тартар" с майонезом
Майонез
Петрушка
Каперсы
Сок лимона
Яйцо куриное
Корнишоны
Паприка
Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус "Тартар" с майонезом. Этот соус дополнит практически любое горячее блюдо, закуску или же послужит заправкой к овощному салату.


Соус "Тартар" из сметаны
Сметана
Масло оливковое
Горчица
Сок лимона
Чеснок
Огурец маринованный
Оливки
Яйцо куриное
Соль
Перец черный молотый
Существует масса вариаций соуса "Тартар". Я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из сметаны. Этот вариант соуса отлично сочетается с мясом птицы и некоторыми видами рыбы. Также он хорош с овощами.

Блюда из кильки в томате
Килька в томате
Свекольный сок
Майонез
Редис
Огурцы соленые
Зелень
Яйца куриные
Лук репчатый
Картофель
Морская капуста с морковью
Соль, перец
Сытный и вкусный салат, приготовленный из простых компонентов, порадует вас и ваших близких. Попробуйте это наиболее удачное блюдо из кильки в томате. Главное, что он порадует вас ценой ингредиентов.

Огурцы "Теща и зятек"
Огурец
Вода
Соль
Сахар
Уксусная эссенция
Чеснок
Укроп зонтики
Листья хрена
Засолка овощей — это всегда долгий и кропотливый процесс. Но результат всегда оправдывает потраченное время и силы. Здесь главное сделать всё правильно и соблюсти все мелочи. И все у вас получится!

Роллы с огурцом и сыром
Рис
Чёрный кунжут
Сыр фета
Помидор
Огурец
Лист нори
Соль
Сахар
Рисовый уксус
Васаби
Соевый соус
Маринованный имбирь
Сегодня вы узнаете рецепт самых простых вегетарианских роллов. Я расскажу о том, как приготовить роллы с огурцом и сыром. Классическая рецептура, которую без труда сможет повторить каждый.

Малосольные огурцы в минералке
Огурцы
Вода минеральная сильногазированная
Соль
Укроп
Чеснок
Существует много рецептов приготовления малосольных огурчиков. А вы слышали, как приготовить малосольные огурцы в минералке? Если еще нет, то смотрите и записывайте пошаговый рецепт. Быстро и вкусно.

Салат из битых огурцов
Огурцы
Кешью
Кинза
Соус соевый
Масло растительное
Кунжутное масло
Уксус рисовый
Чеснок
Сахар
Перец чили
Необычное название даже сбивает с толку. Меня раньше тоже сбивало, пока не попробовала такой салат в гостях. Была удивлена! Вот, как приготовить салат из битых огурцов.

Крабовый салат с огурцом без риса
Крабовые палочки
Кукуруза консервированная
Пекинская капуста
Укроп
Лук зеленый
Огурец
Яйцо
Соль
Майонез
Если вы захотели приготовить аппетитный и достаточно простой крабовый салат с огурцом без риса в домашних условиях, предлагаю обратить внимание на этот классный вариант. Вкусно и просто!

Салат с дайконом
Твёрдый сыр
Сметана
Зеленый лук
Соус из хрена
Мята свежая
Черный молотый перец
Сахар
Соль
Дайкон
Огурец
Зимой надо употреблять свежие и витаминные салаты, которые можно делать каждый день. Они отлично подойдут для укрепления иммунитета, когда не хочется сильно нагружать желудок, а чувствовать лёгкость.

Вкусный салат из кальмара
Масло оливковое
Салат зелёный
Соль, перец
Кальмары в масле
Красный лук
Помидор
Огурец
Оливки
Орегано
Хотите узнать, как приготовить вкусный салат из кальмара для лёгкого и полезного ужина? Тогда ознакомьтесь с этим несложными рецептом и попробуйте его. Отличное сочетание кальмара с сочными овощами.

Творожная масса
Творог
Сметана
Огурец
Редиска
Лук зеленый
Сельдерей
Соль
Брокколи
Делюсь с вами интересным, очень полезным и при этом весьма простым рецептом творожной массы, да не простой, а зеленой! Это отличный способ приучить родных к здоровой еде, ведь это очень вкусно!

Блины с красной рыбой и огурцом
Семга
Мука
Молоко
Майонез
Зелень
Яйцо куриное
Огурец
Сыр пластинками
Масло растительное
Соль
Блины — традиционное русское блюда. Они сытные и очень вкусные. Существует множество рецептов приготовления блинов. О том, как приготовить блины с красной рыбой и огурцом, читайте в этом рецепте.
Закатка соленых огурцов
Огурец
Вода
Соль
Чеснок
Листья хрена
Листья щирицы
Веточки укропа
Перец горошком
Разнообразить меню вашей семьи зимой помогут разнообразные соленья, заготовленные летом. Особенно популярны консервированные огурцы, которые прекрасно подойдут к любому гарниру или ароматному мясу.
Малосольные огурцы без закатки
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Листья щирицы
Листья вишни
Укроп
Листья хрена
Перец горошком
Жареная картошка з малосольным огурчиком – воспоминание из детства. Коль огурцы съедаются еще малосольными, предлагаю их и вовсе не закатывать. Наслаждаться ими можно будет уже через 3 дня.

Салат "Полесский"
Ветчина
Сыр твердый
Огурцы
Яйца
Пекинская капуста
Майонез
Соль, перец, специи
Салаты никогда не надоедают, вот такая уж у них особенность. Конечно, летние салаты намного полезнее зимних. Зато зимние сытнее. Но без зелени все же никуда. Вот, как приготовить салат "Полесский".

Картофельный салат с соленым огурцом
Картофель
Печень трески
Морковь
Соленые огурцы
Майонез
Яйцо
Соль
В моей семье любят салаты. Я пытаюсь баловать этим блюдом своих домочадцев почти каждый день. Но есть одно и то же ведь никому не нравится, поэтому придумываю и вычитываю всё новые рецепты.

Соус к картофельному салату
Сметана
Майонез
Чеснок
Огурец соленый
Черный молотый перец
Укроп
Соль
Когда я готовлю салат или горячее, то всегда имею на примете соус, с которым можно подать данное блюдо. И всегда надо иметь в голове несколько вариантов заправок, чтобы каждый нашёл свою по вкусу.

Салат из щавеля с огурцом
Щавель
Сметана
Укроп
Горчица
Сахар
Перец черный
Огурец
В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат из щавеля с огурцом. Низкокалорийный и свежий салатик, который разукрасит будничное меню! К тому же, он отнимает минимум времени на приготовление!
Что готовим
Как или зачем