Квашеные огурцы с горчицей
По этому рецепту можно довольно быстро и просто приготовить квашеные огурцы. По вкусу они получаются как бочковые. В качестве закуски — просто незаменимы.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 600 грамм
- Чеснок 1 зубчик
- Укроп 1 пучок
- Перец горошком 3-4 штук
- Горчица 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
Калорийность
22 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
3 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
В чистую стеклянную банку на дно выложите вымытый укроп, дольку чеснока и перец горошком.
Шаг 3
Затем выложите вымытые огурцы.
Шаг 4
К ним добавьте горчицу.
Шаг 5
Затем добавьте соль.
Шаг 6
Залейте огурцы водой комнатной температуры. Оставьте их на 2-3 суток при комнатной температуре. После этого можете накрыть банку капроновой крышкой и поставить ее в холодильник.
Шаг 7
Получились вот такие огурчики! Удачных заготовок!
Видео рецепт "Квашеные огурцы с горчицей"
Оценить рецепт
5.0
7
Похожие рецепты
Огурцы холодным способом с горчицей на зиму
Огурцы
Вода холодная
Соль
Порошок горчичный
Чеснок
Перец черный горошек
Зонтик укропа
Листья дуба
Листья вишни
Самые вкусные огурцы на зиму — квашеные! Особенно если вы не поленитесь и заготовите их с добавлением горчицы. От такой закуски да еще и с мясом или картофельным пюре никто не сможет отказаться!
Соленые огурцы "Горчичные"
Огурцы
Вода
Соль
Чеснок
Горчичный порошок
Перец душистый
Перец чили
Лавровый лист
Лист вишни
Лист дуба
Листья смородины
Лист хрена
Укроп зонтики
Этот рецепт засолки огурцов – мой любимый. Огурцы получаются хрустящие, как настоящие деревенские, рассол мутный, как и положено. Не содержат уксуса, но прекрасно хранятся без холодильника.
Огурцы с горчицей на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Соль
Семена горчицы
Уксус 9%
Приправа для засолки огурцов
Чеснок
Укроп свежий
Делюсь рецептом засолки огурцов с семенами горчицы. Это замечательная закуска! Огурцы получаются хрустящими, ароматными и очень вкусными, а семена горчицы добавляют им пикантности.
Горчичные огурчики на зиму
Огурцы
Сахар
Уксус 9%
Чеснок тертый
Сухая горчица
Соль
Черный перец
Пикантные и оригинальные огурчики для любителей солененького! Позвольте и мне с вами поделиться рецептом приготовления горчичных огурчиков на зиму - очень простая, но вкусная закуска. Смотрим!
Огурцы с горчицей
Огурцы
Подсолнечное масло
Сахар
Уксус
Соль
Мелко порезанный чеснок
Горчица сухая
Черный молотый перец
Огурцы с горчицей - это прекрасное дополнение к любому зимнему застолью. Вкус таких огурцов отличается особой пряностью и пикантностью вкуса.
Хрустящие огурчики с горчицей
Кипяток
Огурцы
Уксус 6%
Чеснок
Зерна горчицы
Соль
Листья вишни
Обязательно замаринуйте в летнее время хрустящие огурчики с горчицей на зиму! Какое же застолье без нарезанных огурцов? Добавляйте их в салаты, рагу, азу, рассольник, готовьте брускетты, бутерброды!
Огурцы с семенами горчицы
Огурцы
Сахар
Соль
Горчица в зернах
Чеснок
Уксус 70%
Черный перец горошком
Укроп
Хрустящими и вкусными получаются огурцы с семенами горчицы. Закатайте пару баночек на зиму, вам точно понравится!
Огурцы "Бостон"
Огурцы
Вода
Лук репчатый
Перец болгарский
Сахар
Уксус 9%
Семена горчицы
Соль
Огурцы "Бостон" - необычная заготовка на зиму. Пряный салат из огурцов получается вкусным и пикантным.
Огурцы в горчичной заливке
Огурцы
Масло растительное
Уксус 9%
Сахар
Соль
Горчица сухая
Перец черный молотый
Очень удачный рецепт заготовки огурчиков на зиму. Для консервирования можно выбирать огурцы различной формы и размеров, ведь вы их будете нарезать кружочками.
Маринованные огурчики с горчицей
Огурцы
Лук
Уксус
Вода
Сахар
Соль
Зерна горчицы
Чеснок, укроп
Предлагаю вам на заметку в свою кулинарную книгу еще один рецепт вкусных и хрустящих маринованных огурчиков с горчицей. Их можно приготовить не только на зиму, но и на каждый день! Очень вкусно!
Салат из огурцов с горчицей на зиму
Огурцы свежие
Горчица
Уксус 6%
Масло растительное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Сочный и оригинальный салат из огурцов с добавлением горчицы можно закатать на зиму и насладиться им в студеные дни, подавая к любому гарниру. Блюдо получится слегка пряным, с пикантным вкусом.