Квашеные огурцы с горчицей

По этому рецепту можно довольно быстро и просто приготовить квашеные огурцы. По вкусу они получаются как бочковые. В качестве закуски — просто незаменимы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы 600 Грамм
Чеснок 1 Зубчик
Укроп 1 Пучок
Перец горошком 3-4 Штук
Горчица 1 Чайная ложка
Соль 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В чистую стеклянную банку на дно выложите вымытый укроп, дольку чеснока и перец горошком.

Шаг 3

Затем выложите вымытые огурцы.

Шаг 4

К ним добавьте горчицу.

Шаг 5

Затем добавьте соль.

Шаг 6

Залейте огурцы водой комнатной температуры. Оставьте их на 2-3 суток при комнатной температуре. После этого можете накрыть банку капроновой крышкой и поставить ее в холодильник.