
Кокосовый пирог с кремом
Сливки
Мука
Кокосовая стружка
Сахар
Масло сливочное
Натертый миндаль (пластинки)
Молоко
Экстракт миндаля
Экстракт ванили
Разрыхлитель
Соль
Яичные белки
Белый шоколад
Кокосовый пирог с кремом хорош для особенного случая, например, дня рождения. Пирог получается пышным, мягким, белым и "заснеженным" кокосовой стружкой. Идеален он и к Рождеству. Добавим еще орешек!

Грушевый пирог с миндальным кремом
Нарезанные груши
Для теста: мука, плюс мука для поверхности
Абрикосовый джем
Ледяная вода
Мука
Соль
Соль
Сахарный песок
Экстракт миндаля
Яйцо
Рецепт приготовления нежного пирога с грушами и миндальным кремом.
Виноградный пирог
Мука
Виноград
Сметана
Сахар
Растительное масло
Сливочное масло
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Яйца
Щепотка
Приготовить виноградный пирог можно и к семейному чаепитию, и приходу неожиданных друзей. Рецепт простой, а выпечка получается очень нежная и вкусная!

Сладкий картофель в карамели
Свежевыжатйы апельсиновый сок
Масло
Сахарный песок
Сладкий картофель, очищенный и нарезанный на клинья
Цедра апельсина
Соль и свежемолотый перец
Рецепт приготовления сладкого картофеля в глазури из апельсинового сока с сахаром.

Пирог с луком и сыром
Мука
Куриное филе
Масло сливочное
Пиво
Лук репчатый
Сыр твердый
Зелень
Яйца
Соль и молотый перец
Пирог с луком и сыром получается очень пышным и сытным. Он состоит из двух разных начинок: первая - лук+мясо, а вторая - сыр, яйца и зелень. Готовое блюдо такое вкусное, что оторваться невозможно!

Пирог с грушами и вишней
Замороженное слоеное тесто
Сахар, плюс для посыпки
Сушеная вишня
Кукурузный крахмал
Лимонный сок
Мука для рабочей поверхности
Груши, очищенные и нарезанные ломтиками
Соль и свежемолотый черный перец
Смесь из пяти специй для пирога
Яйцо
Рецепт приготовления пирога с грушами, кислой вишней и ароматными специями.

Перевернутый пирог с орехами
Орехи пекан, разрезанные пополам
Сливочное масло
Сливки 30%
Мед
Сахарный песок
Мука для поверхности
Несладкое песочное тесто для пирога
Рецепт приготовления пирога для настоящих любителей орехов. Этот пирог лучше всего подавать теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым.

Перевернутый грушевый пирог с шафраном
Сахар
Обезжиренная пахта
Разрыхлитель
Мелко нарезанный имбирь
Экстракт ванили
Молотый имбирь
Соль
Растительное масло в разбрызгивателе
Шафран
Груши
Яйца
Рецепт приготовления ароматного грушевого пирога с шафраном и имбирем.

Клюквенный десерт
Вода
Клюква
Сахар
Манная крупа
Взбитые сливки
Вкусный и полезный десерт с клюквой. Очень красивый, нежный и просто замечательный мусс. Порадуйте себя и своих близких.

Чатни из груши и клюквы
Сахар
Сушеные финики без косточек, крупно нарезанные
Лимонная цедра
Лимонный сок
Груши
Рецепт приготовления чатни из свежей клюквы, нарезанной кубиками груши, лимонной цедры и инжира. Эта чатни может храниться в холодильнике в течение двух недель.

Запеканка из картофеля с луком-пореем
Измельченный сыр
Сливки 30%
Сливочное масло, плюс масло для формы
Крупная соль
Тертый мускатный орех
Лук-порей, тонко нарезанный
Картофель, очищенный и тонко нарезанный
Свежемолотый перец
Рецепт приготовления запеканки из обжаренного в масле лука-порея с картофелем и сливками.

Груши в клюквенном соусе
Клюква
Мед
Сахар
Лимонный сок
Груши, очищенные
Палочка корицы
Полоска апельсиновой корки (10-13 см)
Полоска лимонной цедры (10-13 см)
Стручок ванили
Пакетик зеленого или фруктового чая
Рецепт приготовления десерта из груш в клюквенном соусе. Подавайте этот десерт теплым или охлажденным с мороженым или сливками.

Груши в карамели
Масло сливочное
Сахар коричневый
Сливки густые
Груша
Десерты из груш - это всегда очень сладкое и изысканное лакомство! Груша подается в карамели со сливками; отличный вариант для праздничного застолья. Готовится все очень быстро!

Гранатовое желе
Гранатовый сок
Сок клюквы
Сахар
Желатин
Рецепт приготовления легкого и полезного желе из гранатового и клюквенного сока. При желании можно добавить в желе мелко нарезанные кусочки фруктов.

Яблочный пирог с малиной
Яблоки, очищенные и нарезанные ломтиками
Малина, свежая или замороженная
Сахарный песок
Мука, плюс для рабочей поверхности
Сливочное масло, разрезанное на куски
Лимонный сок
Сливки 33%
Соль
Несладкое песочное тесто
Яичный желток
Сахар для посыпки
Рецепт приготовления ароматного пирога с яблоками и малиной.

Тыквенные пирожные
Натертая тыква или тыквенного пюре
Мука
Горький шоколад
Сливочное масло
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Молотая корица
Соль
Кайенский перец
Молотый мускатный орех
Яйца
Рецепт приготовления тыквенных пирожных с орехами, шоколадом и кайенским перцем.

Пирог из сладкого картофеля
Сахар
Сливочное масло, растопленное
Сахар
Смесь двух напитков, например, портера и эля пополам
Лимонный сок
Ванильный экстракт
Соль
Молотый имбирь
Молотый душистый перец
Крекеры
Соль
Яйца
Рецепт приготовления пирога с начинкой из сладкого картофельного пюре.

Картофельный пирог с грибами и сыром
Картофель
Шампиньоны
Сыр
Молоко
Мука
Сливочное масло
Сливки 20%
Мука
Сливочное масло
Яйца
Соль
Репчатый лук
Соль, перец
Простой и доступный рецепт пирога, который мне нравится за его нежность и насыщенный грибной вкус. Приготовить его не составит большого труда, главное сделать картофельное тесто и начинку. Приступим!

Запеканка из цветной капусты с каштанами
Сливки 30%
Тертый сыр
Сухое белое вино
Сливочное масло
Плюс 1 чайная ложка рубленого чеснока
И 1 чайная ложка хрена
И 1 чайная ложка свежих листьев тимьяна
Головка цветной капусты, разделенная на стебли и соцветия
Свежемолотый перец
Тертый мускатный орех
Рецепт приготовления запеканки из цветной капусты с каштанами, сливками и хреном.

Жареные груши с карамельным соусом
Соль
Сахар
Сливки 30%
Сливочное масло
Груши
Эти жареные с солью груши являются нежным, сочным десертом с карамельным соусом.

Хлебный пудинг с белым шоколадом
Молоко
Сахар
Сливки
Масло сливочное
Какао
Виски
Яйца
Багет
Шоколад белый
Кто сказал, что с выпечкой обязательно нужно долго возиться? Можно взять готовый багет и сделать из него по-настоящему изысканный десерт! Попробуйте обязательно, очень вкусно и оригинально!

Сладкий картофель с яблоками
Сахар
Сливки 30%
Тертый свежий имбирь
Соль
Картофель, проколотый вилкой
Свежемолотый перец
Яблоко, очищенное и нарезанное
Рецепт приготовления пюре из батата со сливками, яблочным соусом и имбирем.

Пряный сладкий картофель с лаймом
Оливковое масло
Молотый тмин
Паприка
Молотый имбирь
Кайенский перец
Сладкий картофель
Соль и свежемолотый белый перец
Ломтики лайма
Рецепт приготовления сладкого картофеля, приправленного тмином, паприкой и имбирем, с лаймом.

Клюквенно-грушевый хрустящий десерт
Клюква
Овсяные хлопья
Мука
Охлажденное масло
Сахар
Сахарный песок
Лимонный сок
Корица
Нарезанные груши
Соль
Рецепт приготовления десерта из овсяных хлопьев с грушами, клюквой и корицей.

Клюквенно-апельсиновое желе
Клюквенный сок
Апельсиновый сок
Желатин
Апельсины, разделенные на дольки
Рецепт приготовления желе из клюквенного сока и долек апельсина.
Карамельный яблочный пудинг
Сливки 30%
Белый хлеб
Сахар
Сливочное масло
Экстракт ванили
Соль
Молотый мускатный орех
Яблоко, неочищенное и нарезанное соломкой
Сок лимона
Яйца
Карамельно-ванильный соус с виски
Рецепт приготовления ароматного яблочного пудинга с карамельным соусом.

Зеленая фасоль с лесными орехами
Зеленая фасоль
Лесные орехи, бланшированные
Сливочное масло
И 1 чайная ложка соли
Свежемолотый черный перец
Репчатый лук, очищенный и тонко нарезанный
Рецепт приготовления зеленой фасоли с поджаренными лесными орехами и луком.

Грушевый перевернутый пирог
Груши
Готовое слоеное тесто
Коричневый сахар
Сливочное масло
Молотый миндаль
Как любитель выпечки могу со знанием дела поставить этому пирогу наивысшую оценку по любой шкале. Нежный, вкусный, да к тому же еще и простой в приготовлении десерт. Что еще пожелать?

Чатни из клюквы
Клюква
Сахар
Красный винный уксус
Оливковое масло
Имбирь, мелко натертый
Соль и молотый перец
Чатни – это индийская приправа из овощей или фруктов, приправленная специями. Попробуйте приготовить чатни из клюквы с луком и имбирем.

Хлебный пудинг с пастернаком
Очищенный и нарезанный пастернак
Сливки 33%
Тертый Пармезан
Сухое белое вино
Сливочное масло, плюс 3 столовые ложки топленого масла
Свежий тимьян
Оливковое масло
Соль и молотый перец
Лук-порей, тонко нарезанный
Крупные яйца
Буханка хлеба без корки, нарезанная на кубики
Рецепт приготовления пудинга с пастернаком, луком, панировочными сухарями и сыром Пармезан.
Фарш из грибов, каштанов и колбасы
Очищенные каштаны, мелко нарезанные
Сладкие итальянские колбаски
Бекон, мелко нарезанный
Сушеные белые грибы
Оливковое масло
Свежие листья тимьяна
Мелко нарезанный репчатый лук
Лук-порей, мелко нарезанный
Стебли сельдерея, мелко нарезанные
Зубчик чеснока, мелко нарезанный
Печень индейки, крупно нарезанная
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления аппетитного фарша из белых грибов, каштанов и колбасы, которым можно начинить индейку.

Соус из зелени
Сметана
Растительное масло
Белый винный уксус
Горчица
Пучок укропа
Пучок петрушки
Пучок зеленого лука
Пучок шпината
Яйца
Соль, перец, сахар
Рецепт приготовления легкого ароматного соуса из зеленого лука, петрушки, шпината и укропа. Этот соус не только вкусный, но еще и полезный. Соус из зелени хорошо подходит к овощам и мясу.

Сквош с начинкой из риса
Дикий рис
Орехи пекан, нарезанные
Масло
Сушеный шалфей
Сквош (650 г каждый), разрезанный пополам
Рубленый лук-шалот
Измельченный зубчик чеснока
Соль и молотый перец
Удивите своих гостей необычным блюдом – жареным сквошем, начиненным рисом, орехами и сушеными вишнями.

Рисовая лапша с соусом Песто
Рисовая лапша или фетучини
Оливковое масло
Кедровые орехи
Свежевыжатый сок лайма
И 1 чайная ложка сливочного масла комнатной температуры
Соль, плюс соль для кедровых орешков
Свежемолотый перец
Рецепт приготовления азиатского блюда из рисовой лапши с соусом Песто с кинзой.

Пряный хумус
Оливковое масло
Молотый анис (по желанию)
Молотый имбирь
Молотый тмин
Банка (450 г) нута (бараньего гороха)
Зубчик чеснока
Помидор, очищенный и очень мелко нарезанный
Зеленый лук, очень тонко нарезанный
Соль и молотый перец
Хумус – это средиземноморская паста из нутового пюре, которую намазывают на хлеб или едят отдельно. Попробуйте приготовить хумус с кунжутной пастой, специями и кинзой.

Плов из дикого риса с розмарином и красным виноградом
Куриный бульон
Рубленая свежая петрушка
Масло
Нарезанный розмарин или 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
Мелко нарезанный репчатый лук
Рецепт приготовления легкого ароматного гарнира из риса с виноградом, розмарином и петрушкой.

Перевернутый пирог с грушами и клюквой
Мука
Сливочное масло
Молоко
Разрыхлитель
Поваренная соль
Корица
Имбирь
Груши
Лимонный сок
Яйца
Рецепт приготовления перевернутого пирога с грушами и клюквой, карамелизованными в сахаре.

Клюквенный соус с коньяком
Коньяк
Измельченный красный перец хлопьями
Ягоды гвоздичного дерева
Гвоздика
Горошины черного перца
Палочка корицы
Рецепт приготовления пряного варианта традиционного клюквенного соуса.
Классический соус Песто
Кедровые или грецкие орехи
Зубчик чеснока
Соль и перец
Рецепт приготовления классического итальянского соуса Песто с базиликом, сыром, кедровыми орехами и оливковым маслом.

Клюквенный соус с инжиром
Клюква
Сушеный инжир, нарезанный пополам
Сахар
Сухое красное вино или сок клюквы
Рецепт приготовления кисло-сладкого клюквенного соуса с сушеным инжиром.

Картофель с мятным майонезом
Мелкий картофель
Соль, плюс соль для приправы
Свежевыжатый лимонный сок
Горчица
Яйцо
Пучок свежей мяты, крупно нарезанный
Свежемолотый перец
Попробуйте приготовить вареный картофель с пикантным мятным майонезом.