Осетрина в духовке кусочками

Хотите сделать на обед, ужин или праздничный стол невероятно вкусное блюдо? Предлагаю вам рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками с аппетитным картофелем и под нежной сырной корочкой.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Осетрина 1 Штука
Луковица 1-2 Штук
Растительное масло 1 Ст. ложка
Сыр 150 Грамм
Сок лимона 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Картофель 4-5 Штук
по желанию
Майонез 2 Ст. ложки
или сметана
Зелень 1 Щепотка

Количество порций

Калорийность

149 ккал

Калорийность

8 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Рыбу вымойте, очистите от внутренностей. Чтобы легче было снять кожицу, обдайте рыбку кипятком или подержите под струей очень горячей воды. Удалите голову.

Шаг 2

2. Очищенную тушку нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

3. Добавьте немного соли, перца и взбрызните соком лимона. При желании можно использовать в рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками ароматные травы или другие любимые специи.

Шаг 4

4. После того, как рыбка тщательно перемешана, она должна постоять 15-25 минут в холодильнике и пропитаться.

Шаг 5

5. Параллельно можно подготовить форму для запекания и налить на дно растительное масло.

Шаг 6

6. Очистите луковицу и нарежьте ее довольно крупными колечками.

Шаг 7

7. Выложите их на дно формы. Можно немного подсолить сверху.

Шаг 8

8. Картофель (который используется в этот простой рецепт осетрины в духовке кусочками) очистить, вымыть и нарезать кружочками. Подсолить, добавить немного майонеза и щепотку зелени. Выложить картофель на лук.