Осетрина в духовке кусочками
1 ч. 20 мин
количество порций 4-6
Автор рецепта — Марина Золотцева

Осетрина в духовке кусочками

Хотите сделать на обед, ужин или праздничный стол невероятно вкусное блюдо? Предлагаю вам рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками с аппетитным картофелем и под нежной сырной корочкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Осетрина 1 Штука
  • Луковица 1-2 Штук
  • Растительное масло 1 Ст. ложка
  • Сыр 150 Грамм
  • Сок лимона 2 Ст. ложки
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Картофель 4-5 Штук
    по желанию
  • Майонез 2 Ст. ложки
    или сметана
  • Зелень 1 Щепотка

Шаг 1

1. Рыбу вымойте, очистите от внутренностей. Чтобы легче было снять кожицу, обдайте рыбку кипятком или подержите под струей очень горячей воды. Удалите голову.

1. Рыбу вымойте, очистите от внутренностей. Чтобы легче было снять кожицу, обдайте рыбку кипятком или подержите под струей очень горячей воды. Удалите голову.

Шаг 2

2. Очищенную тушку нарежьте средними кусочками.

2. Очищенную тушку нарежьте средними кусочками.

Шаг 3

3. Добавьте немного соли, перца и взбрызните соком лимона. При желании можно использовать в рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками ароматные травы или другие любимые специи.

3. Добавьте немного соли, перца и взбрызните соком лимона. При желании можно использовать в рецепт приготовления осетрины в духовке кусочками ароматные травы или другие любимые специи.

Шаг 4

4. После того, как рыбка тщательно перемешана, она должна постоять 15-25 минут в холодильнике и пропитаться.

4. После того, как рыбка тщательно перемешана, она должна постоять 15-25 минут в холодильнике и пропитаться.

Шаг 5

5. Параллельно можно подготовить форму для запекания и налить на дно растительное масло.

5. Параллельно можно подготовить форму для запекания и налить на дно растительное масло.

Шаг 6

6. Очистите луковицу и нарежьте ее довольно крупными колечками.

6. Очистите луковицу и нарежьте ее довольно крупными колечками.

Шаг 7

7. Выложите их на дно формы. Можно немного подсолить сверху.

7. Выложите их на дно формы. Можно немного подсолить сверху.

Шаг 8

8. Картофель (который используется в этот простой рецепт осетрины в духовке кусочками) очистить, вымыть и нарезать кружочками. Подсолить, добавить немного майонеза и щепотку зелени. Выложить картофель на лук.

8. Картофель (который используется в этот простой рецепт осетрины в духовке кусочками) очистить, вымыть и нарезать кружочками. Подсолить, добавить немного майонеза и щепотку зелени. Выложить картофель на лук.

Шаг 9

9. А сверху распределите кусочки рыбы. Можно разделить ингредиенты пополам и сделать 4 слоя, чередую картофель и осетрину.

9. А сверху распределите кусочки рыбы. Можно разделить ингредиенты пополам и сделать 4 слоя, чередую картофель и осетрину.

Шаг 10

10. Натрете на средней терке сыр и присыпьте блюдо. Отправьте в разогретую духовку.

10. Натрете на средней терке сыр и присыпьте блюдо. Отправьте в разогретую духовку.

Шаг 11

11. Осетрина в духовке кусочками в домашних условиях запекается примерно 1 час при средней температуре. Очень сытно, вкусно и необыкновенно красиво.

11. Осетрина в духовке кусочками в домашних условиях запекается примерно 1 час при средней температуре. Очень сытно, вкусно и необыкновенно красиво.

Похожий видео рецепт "Осетрина в духовке кусочками"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×