Ромштекс с жареным картофелем
45 мин
количество порций 2-3
Автор рецепта — Марина Золотцева

Ромштекс с жареным картофелем

Спешу поделиться с вами очень интересным, простым и аппетитным вариантом, как приготовить ромштекс с жареным картофелем. Это отличное полноценное блюдо, которое вам обязательно понравится.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свинина 400 Грамм
  • Яйцо 1 Штука
  • Панировочные сухари 2-3 Ст. ложек
  • Растительное масло 3 Ст. ложки
  • Картофель 500 Грамм
  • Соль 1 По вкусу
  • Перец 1 По вкусу

Описание приготовления:

1. Вымойте мясо и нарежьте средними по толщине кусочками. В рецепт приготовления ромштекса с жареным картофелем используйте нежирную свинину.
2. Выложите на разделочную доску и отбейте немного с двух сторон.
3. Посолите и поперчите немного, при желании добавьте и другие специи по вкусу. Отложите пока мясо в сторону.
4. Очистите картофель и нарежьте небольшими брусочками.
5. Разогрейте на сковороде растительное масло и отправьте туда картофель. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Взбейте в небольшой мисочке яйцо.
7. На отдельной сковороде разогрейте немного растительного масла.
8. Каждый кусочек мяса опускайте в яйцо, а затем в панировочные сухари.
9. Выложите свинину на сковороду и жарьте с двух сторон до румяности.
10. За 5-7 минут до готовности добавьте соль по вкусу к картофелю, аккуратно перемешайте. После жарки можно выложить его на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки масла.
11. Вот такой аппетитный ромштекс с жареным картофелем в домашних условиях получился. Подавать блюдо к столу можно с овощами или соусом по вкусу.

Похожий видео рецепт "Ромштекс с жареным картофелем"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×