Блюда на обед - рецепты с фото на Повар.ру (43262 рецепта блюд на обед)

Мука Масло растительное Баклажаны Лук Помидоры Соль Перец

Такой рецепт приготовления баклажана по-гречески мне нравится тем, что как закуска подходит к любому гарниру как в горячем, так и в холодном виде. А времени на готовку при этом уходит мало!

30 мин

–

4.5

–

Маринованные вешенки жареные

Вешенки свежие Масло растительное Петрушка Уксус 5% Чеснок Перец черный свежемолотый Соль

А как вам такой необычный вариант - маринованные вешенки жареные, звучит действительно немного странно, но, тем не менее, все именно так, сначала мы грибы обжарим, а затем зальем чесночным маринадом.

50 мин

–

4.3

158

Куриные сердечки с овощами

Сердечки куриные Бульон куриный Соевый соус Мед Чеснок Лук репчатый Морковь Перец болгарский Помидор Масло растительное Зелень свежая Перец черный молотый Соль

Мне кажется, даже те люди, которые не очень любят куриные сердечки, оценят этот рецепт по достоинству. Мы замаринуем сердечки, а затем потушим их со свежими овощами, получится очень вкусно.

1 ч. 30 мин

–

3.4

65

Суп в тарелке из хлеба

Шампиньоны Сливки Масло сливочное Мука Чеснок Лук Хлеб круглый Молоко Соль

Оригинальный, изящный, но в то же время простой рецепт супа в тарелке из хлеба - только для вас! Неясно, кто придумал такой способ подачи, но это явно был кулинарный гений! Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

4.2

136

Баклажаны по-милански

Моцарелла Оливковое масло Чеснок Баклажан Помидор Сладкий перец Соль и перец Зелень петрушки

А вы готовили когда-нибудь баклажаны по-милански в домашних условиях? Это необычное блюдо мне удалось попробовать в одном ресторанчике и с тех пор я стала часто готовить его дома.

2 ч.

–

5.0

77

Картофельный суп в хлебе

Сыр плавленный Бекон Сливки Картофель Морковь Лук Соль Перец

Очень простой рецепт картофельного супа в хлебе известен издавна, насколько знаю, это национальное чешское блюдо. И я вам скажу - очень сытное, оригинальное и ароматное блюдо, попробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Котлеты из печени в духовке

Печень говяжья Рис Масло растительное Лук репчатый Яйцо Соль Перец

Прекрасный рецепт для ближайшего ужина. Приготовьте эти замечательные котлеты из печени в духовке в домашних условиях. Ингредиенты используются предельно простые, а результат потрясающий!

50 мин

–

3.2

–

Пирожки духовые с вишней

Мука Вишня Сахар Сметана Вода Масло сливочное Дрожжи сухие Соль Яйцо Ванилин Желток

Вкусные и ароматные пирожки с вишней кому угодно поднимут настроение, а приготовить такое угощение можно в любое время года, летом из свежих ягод, а зимой из замороженных, вкусно будет в любом случае.

3 ч.

–

5.0

276

Баклажан по-восточному

Масло оливковое Баклажан Помидор Лук Специи Зелень

Хочу вам рассказать, как сделать баклажан по-восточному, блюдо интересное на вкус, но очень простое. Хорошо в качестве закуски подходит к мясным блюдам, с шашлыком, например, вообще идеально!

25 мин

–

4.5

–

Филе лосося на решетке

Лосось филе Соевый соус Кленовый сироп Кленовый сироп Соевый соус

Филе лосося на решетке готовится с кленовым сиропом и соевым соусом, поэтому рыба получается как бы в упаковке из ароматной корочки. Лосось готовится быстро и получается отличного вкуса и аромата.

40 мин

–

5.0

–

Кисель из свежей вишни

Вода Вишня Сахар Крахмал Лимонный сок

Кисель - старинное славянское блюдо. Вишневый кисель - любимое лакомство моего детства. Сейчас кисели незаслуженно забыты. И совершенно зря! Кисель можно делать из свежей и замороженной вишни.

20 мин

–

3.8

–

Жареные лисички со сливками

Картофель Лисички Сливки Лук репчатый Соль Перец Петрушка

Жареные лисички - это классика жанра, любимая многими. А если их поджарить со сливками, получается вообще "кулинарная бомба". В качестве гарнира можно приготовить картофель, макароны или гречку.

40 мин

–

4.3

60

Суп в хлебе по-польски

Закваска Колбаски сырые Свиная грудка Сметана Масло подсолнечное Чеснок Майоран Картофель Гвоздика Лук репчатый Соль Лавровый лист Морковь Петрушка Яйца

Суп в хлебе по-польски - невероятно вкусный и ароматный, а в Польше его еще называют "Журек". Готовится такой суп на основе закваски из ржаной муки. Суп подается к столу в буханке черного хлеба.

2 ч.

–

4.3

–

Подосиновики в мультиварке

Подосиновики Сметана Растительное масло Лук репчатый Соль

Попробуйте жареные подосиновики со сметаной в мультиварке. Грибы получаются невероятно нежными и вкусными. Пальчики оближешь!

1 ч.

–

5.0

118

Цукини быстрого маринования

Цукини Вода Уксус 5% Сахар Петрушка Укроп Оливковое масло Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек

Цукини быстрого маринования остаются свежими на вкус. Они отлично подойдут на гарнир к стейку с картофелем. Можно сказать, что это - малосольные цукини.

12 ч.

–

3.7

–

Сельдерей по-корейски

Сельдерей Соевый соус Масло растительное Вустерский соус Чеснок Кориандр молотый Куркума Паприка сладкая молотая Перец чили молотый Лимон Лук зеленый

На протяжении столетий сельдерей ценился за счет своего пряного аромата и целебной силы. Поэтому рецепт приготовления сельдерея по-корейски поможет вам зарядится бодростью и силой.

12 ч.

–

3.6

99

Яичница-болтунья простая

Молоко Масло сливочное Яйца Соль, перец

Яичница-болтунья простая доступна любому повару. Я больше всего люблю готовить именно такую яичницу, она очень напоминает омлет и готовится значительно проще. Иногда я к яичнице добавляю овощи.

10 мин

–

5.0

177

Куриные крылышки с кунжутом

Куриные крылья Соевый соус Мед Острый соус Кунжут Соль крупная Кунжутное масло Перец чили Чеснок Лук-шалот

Куриные крылышки с кунжутом я пробовала у подружки и признала этот рецепт интересным! Готовится блюдо в духовке, а это означает, что останется времени, чтоб соорудить еще что-нибудь к обеду.

1 ч.

–

3.6

192

Маслята на костре

Картофель Маслята Сметана Чеснок Масло растительное Лук репчатый Соль

Как же хорошо гулять в осеннем лесу, а если еще и насобирать грибов, в нашем случае маслят, так вообще красота! Кроме того, грибочки можно приготовить на костре, поверьте, это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

114

Пызы

Мука Фарш мясной Творог Крахмал картофельный Чеснок Картофель Лук репчатый Соль Перец Паприка

Пызы - это очень популярное польское блюдо. Тесто для пызы готовится без яиц, но с добавлением крахмала и сырого картофеля, что придает ему хорошую форму и эластичность. Обязательно приготовьте!

50 мин

–

3.6

–

Слоеная пицца с грибами

Грибы Моцарелла тертая Вино белое Сыр козий Масло сливочное Чеснок Тесто слоеное Соль, перец Помидоры Базилик

Слоеную пиццу с грибами можно приготовить на скорую руку из слоеного теста. Все, что нам нужно, это пожарить грибы с лучком и чесночком. Кроме грибов нам понадобится сыр.

30 мин

–

5.0

–

Подберезовики в сливках

Подберезовики Сливки Растительное масло Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Подберезовики - грибы нежные и вкусные. А если их еще пожарить в сливочном соусе - вообще объедение. Попробуйте!

40 мин

–

4.2

181

Суп из баранины с булгуром

Баранина Горох зеленый Булгур Нут Томатная паста Чеснок Паприка сладкая Харисса Перец черный Морковь Лук репчатый Перец болгарский Масло оливковое Соль

Превосходное блюдо, пришедшее к нам прямиком с восточной кухни. Богатое коллагеном мясо барашка, булгур, сочные овощи и ароматнейшие специи - из всего этого готовится вкуснейший суп. Пробуем!

3 ч.

–

5.0

–

Русский рататуй

Помидоры Лук Куриный бульон Грибы Масло оливковое Чеснок Томатная паста Баклажан Цукини Перец болгарский Петрушка, базилик Соль, перец

Русский рататуй родился по мотивам знаменитого прованского блюда. Нужно потушить различные овощи вместе и добавить зелень. Отличное блюдо для вегетарианцев и любителей овощей. Вкусно и полезно!

30 мин

–

5.0

–

Спаржа, запеченная в духовке

Спаржа Оливковое масло Соль, перец

Спаржа, запеченная в духовке, делается элементарно. Всего несколько минут, чтоб помыть ее и уложить на противень. Духовка сама все приготовит. Спаржа - отличный полезный гарнир к любому блюду.

20 мин

–

4.6

57

Рис с курицей в соусе в духовке

Курица Вода Грибной соус Рис Масло сливочное Чесночный порошок Лук Чеснок Цукини

Рис с курицей в соусе в духовке - отличное блюдо, требующее совсем мало времени на подготовку. А уж печься оно будет час без вашего вмешательства. Этот рецепт моей подруги я считаю великолепным!

1 ч.

–

4.4

–

Тортеллини примавера

Равиоли с сыром или шпинатом Цветная капуста Белое вино Бульон Сливки Пармезан тертый Масло сливочное Чеснок Лук Морковь Базилик

Как красиво звучит - тортеллини примавера! В этом блюде много разных овощей и главное есть любимые пельмешки, под кодовым название "равиоли". Это достаточно оригинальный способ подавать пельмени.

20 мин

–

3.7

–

Лаваш с яблоками

Яблоко Масло сливочное Сахар Сухари панировочные Ванильный сахар Корица Лаваш армянский Лимон Яичный желток

Для того чтобы приготовить себе вкуснейшее лакомство к чаю совсем не нужно тратить много времени на возню с тестом, даже из обычного лаваша и яблок можно сделать замечательное блюдо.

1 ч.

–

4.5

187

Пирожки с курицей в духовке

Дрожжевое тесто Куриное филе Лук Яйцо

А вы готовили когда-нибудь пирожки с курицей в духовке в домашних условиях? Тогда очень рекомендую сделать выпечку именно по этому рецепту.

1 ч.

–

5.0

102

Соленые подберезовики

Подберезовики Соль Перец горошком Укроп Листья смородины и вишни

Солить грибы горячим способом - самое быстрое и простое решение. В соленые подберезовики добавляются травы и специи, например, листья смородины, вишни и лавровый лист. Попробуйте приготовить!

1 ч.

–

5.0

20

Варенье из смородины в аэрогриле

Черная смородина Вода Сахар

С появлением в доме умной техники делать заготовки стало гораздо проще и удобней, например, в аэрогриле мы без труда приготовим вкуснейшее варенье из смородины и делать мы его будем прямо в банках.

1 ч.

–

3.8

401

Кабачки по-грузински

Оливковое масло Уксус Кабачок Чеснок Болгарский перец Горький перец Соль

Каждый раз, когда я готовлю кабачки, я экспериментирую. Этот овощ - универсальный, поскольку из него можно приготовить множество блюд. Сегодня готовим кабачки по-грузински в домашних условиях.

3 ч.

–

5.0

–

Варенье из смородины в хлебопечке

Черная смородина Сахар Сок лимона

Когда на улице такая хорошая погода, стоять на душной кухне и делать заготовки совсем не хочется, поэтому я предлагаю призвать на помощь нашу технику и приготовить варенье из смородины в хлебопечке.

1 ч. 30 мин

–

2.3

202

Пирожки с капустой и грибами

Дрожжевое тесто Грибы Масло растительное Капуста Лук Чеснок Соль Специи

С какими только начинками мы не печём пирожки! Ещё один беcпроигрышный вариант-это пирожки с капустой и грибами. Рецепт дрожжевого теста вы найдёте на моей страничке или можно купить готовое. Начнём!

1 ч.

–

5.0

–

Салат из нута и перца

Нут консервированный Масло оливковое Перец болгарский Петрушка Лук зеленый Лимон Стебель сельдерея Соль, перец

Восточный салат из нута и перца я позаимствовала в кафе, очень мне понравился его необычный вкус. Салат отлично сочетается с птицей, но может быть и самостоятельной закуской. Главное, он полезный!

15 мин

–

4.1

151

Мясные шарики

Фарш Молоко Сливки Белая булочка Масло растительное Мука Масло сливочное Чеснок Яйцо Лук репчатый Соль Перец Зелень

Любой гарнир прекрасно сочетается с простым рецептом мясных шариков. Это блюдо всегда выглядит аппетитно, мясные шарики получаются сочными нежными и готовятся очень быстро.

40 мин

–

5.0

–

Легкие тушеные с сыром

Говяжьи легкие Мясной фарш Масло растительное Соль Чеснок Перец Яйца Сыр плавленный Лук репчатый

Легкие тушеные с сыром - прекрасное блюдо, скажу я вам. Стоит разочек попробовать и уже невозможно оторваться, настолько вкусно! Легкие тушатся в яично-сырном лезьоне, попробуйте!

1 ч.

–

4.1

–

Пирожки с вишней на кефире

Мука Вишня Сахар Масло растительное Кефир Вода Дрожжи прессованные Соль

Ягодный сезон в самом разгаре и если вы хотите приготовить ароматные пирожки, например, с сочной вишней, я могу предложить вам отличный рецепт с воздушным и мягким тестом, получится просто супер.

1 ч. 30 мин

–

3.6

–

Спагетти с куриной грудкой

Спагетти Сливки Бекон Пармезан Масло сливочное Чеснок Петрушка сушеная Базилик сушеный Грудка куриная Лук репчатый Желтки яичные Перец черный молотый Соль

Отличное блюдо в лучших традициях национальной итальянской кухни, невероятно вкусное и ароматное. С ним даже обычный ужин превратиться в маленькое путешествие по солнечной Италии.

1 ч.

–

4.4

–