Маринованный сельдерей
Оригинальный и простой рецепт маринованного сельдерея - то, что нужно, если ищете новые пикантные и изысканные закуски из овощей! Вкус вас приятно удивит, и зимой вы явно обрадуетесь, открыв баночку!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сельдерей 500 грамм
- Вода 500 мл
- Уксус яблочный 150 мл
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ст. ложка
- Лавровый лист 1 штука
- Перец горошком 10 штук
Калорийность
10 ккал
Калорийность
0 г
Белки
0 г
Жиры
1 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Сельдерей моем, чистим, и режем мелкими кусочками.
Шаг 2
2. Делаем маринад. В воде разводим соль, вместе с уксусом и нарезанным мелко чесноком, лаврушкой и перцем. Доводим до кипения.
Шаг 3
3. Бросаем в кипяток сельдерей, держим 3-4 минуты, выключаем огонь, и, не доставая сельдерей, остужаем.
Шаг 4
4. Достаем из маринада, и обсушиваем полотенцем.
Шаг 5
5. Складываем сельдерей в стерильную банку вместе с приправами на выбор. Растительное масло разогреваем, заливаем сельдерей, и закрываем банку крышкой.
Шаг 6
6. Такую заготовку можно закатать на зиму, или же просто хранить в холодильнике, а подавать с зеленью и оливками. Необычно и вкусно!
Оценить рецепт
3.6
22
Похожие рецепты
Салат с маринованным корнем сельдерея
Рис
Зеленый горошек
Брынза или сыр
Корень сельдерея
Чеснок
Оливковое масло
Куриная грудка
Лимон
Репчатый лук
Специи
Соль
Рецепт приготовления салата с маринованным корнем сельдерея. Для приготовления данного салата можно использовать сыр, колбасу или куриную грудку, рис и зеленый горошек.
Сельдерей с морковью по-корейски
Сельдерей корневой
Морковь
Масло подсолнечное
Смесь пряностей
Сахар
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Многие любят морковку по-корейски, с добавлением различных пряностей. Предлагаю попробовать сельдерей с морковкой, приготовленный таким же способом. Сочетание удачное и блюдо полезное.
Сельдерей по-корейски
Сельдерей
Соевый соус
Масло растительное
Вустерский соус
Чеснок
Кориандр молотый
Куркума
Паприка сладкая молотая
Перец чили молотый
Лимон
Лук зеленый
На протяжении столетий сельдерей ценился за счет своего пряного аромата и целебной силы. Поэтому рецепт приготовления сельдерея по-корейски поможет вам зарядится бодростью и силой.
Помидоры с сельдереем на зиму
Помидоры
Чеснок
Сахар
Уксус 9%
Соль
Сельдерей
Лавровый лист
Перец черный горошком
Делюсь рецептом интересной заготовки на зиму из помидоров и черешкового сельдерея. Они хорошо сочетаются, стебли сельдерея остаются хрустящими и придают маринаду некоторую пикантность.
Хрустящий салат с сельдереем
Корень сельдерея
Стебель сельдерея
Виноград
Грецкие орехи
Масло растительное
Лимоный сок
Петрушка
Яблоки
Соль
Я просто обожаю сельдерей. Наверное, можно назвать его моим любимым овощем. Предлагаю вам свежий рецепт, который расскажет, как приготовить хрустящий салат с сельдереем. Легко, вкусно и полезно!
Жареный сельдерей
Корень сельдерея
Масло растительное
Сок лимона
Зелень
Соль, специи
Думаю, многие согласятся со мной в обожании жареной картошечки, но немногие могут позволить себе это удовольствие, поэтому представляю вам рецепт жареного сельдерея - некалорийный и вкусный.
Салат с фасолью, луком и миндалем
Зеленая фасоль
Вода
Красный винный уксус
Оливковое масло
Соль
Лимонный сок
Сахар
Фенхель
Красный лук
Стебель сельдерея
Рецепт приготовления салата с зеленой фасолью, фенхелем, сельдереем, маринованным красным луком и поджаренным миндалем.
Салат со стеблем сельдерея
Копченая курица
Огурцы
Болгарский перец
Стебли сельдерея
Сметана
Майонез
Горчица
Соль
Лук-порей
Вермишель
Лук репчатый
Перец черный молотый
Сытный, яркий и хрустящий салат для мужской компании и не только. Такой себе домашний вариант праздничного салата (полезного и вкусного). Сельдерей добавит этому зимнему салату яркий вкус и аромат.
Икра из сельдерея
Корень сельдерея
Грецкие орехи
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Закуска должна быть легкой. В этом плане, икра из сельдерея - просто идеальная закуска.
Салат из сельдерея корневого
Оливковое масло
Фундук
Уксус яблочный
Лимонный сок
Пармезан
Горчичный порошок
Мед
Корень сельдерея
Груша
Стебель сельдерея
Соль, перец
Сельдерей обладает очень насыщенным ароматом и ярко выраженным вкусом. Этот корнеплод не спутаешь ни с одним другим. Он полезный и витаминный. Я расскажу, как приготовить салат из сельдерея корневого.
Салат с черешковым сельдереем
Растительное масло
Свинина
Отварные креветки
Зеленый лук
Лук
Помидор
Горчица
Веточки петрушки
Перец острый
Соль
Стебель сельдерея
Всем известно, что сельдерей приносит пользу здоровью. Его можно кушать целиком от листьев до корня. Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат с черешковым сельдереем легко и быстро.