Блюда из молока - рецепты с фото на Повар.ру (2375 рецептов молока)

Фарш Молоко Мука пшеничная Лук репчатый Сухари панировочные Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Чеснок Соль Перец черный Яйцо Мука пшеничная Соль Специи

Такие фрикадельки станут отличным обедом или ужином для всей семьи. За счет молочного соуса они имеют сливочный вкус и нежную кремовую структуру. Берите рецепт на вооружение и готовьте в радость!

1 ч.

1

5.0

251

Йогурт в йогуртнице

Молоко Живой йогурт

Готовим домашний йогурт на живой закваске. У домашнего йогурта есть масса преимуществ. Во-превых это намного экономнее, а во-вторых в разы полезнее и вкуснее.

1 ч.

1

5.0

58

Крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Сливочное масло Мука Ванилин Яйца

Нежный, легкий и вкусный крем. Он отлично пропитывает коржи для торта "Наполеон", приготовленные из слоеного теста. Крем можно использовать для приготовления пирожных или просто в качестве десерта.

30 мин

1

5.0

414

Блины заварные с молоком

Молоко Вода Мука Сахар Растительное масло Разрыхлитель теста Соль Яйца

Очень вкусные тонкие блинчики со множеством маленьких дырочек. Нежные заварные блины на молоке получаются более эластичные, чем обычные, результат вас приятно порадует.

45 мин

1

5.0

158

Панна котта "Ты и я"

Молоко Сливки 33-35% Шоколад темный Сахар Желатин Ванилин

Нежнейший итальянский десерт приготовим двухцветным. Он будет ванильный и шоколадный. Да и выглядит очень красиво и заманчиво. Попробуйте!

3 ч.

1

5.0

231

Домашний сыр из молока и кефира

Кефир Молоко Яйцо Соль

Сделать вкусный сыр можно без проблем дома. Такой сыр можно считать диетическим и полезным. Ингредиенты для него самые простые, да и приготовление совсем не сложное. Берите рецепт на вооружение!

13 ч.

1

5.0

61

Молочный кофе гляссе

Молоко Вода Мороженое Кофе

Гляссе — это холодный кофе, который подают с шариком мороженого. Давайте попробуем одну из вариаций этого напитка, где добавляется молоко. Получается очень вкусный сливочный напиток.

30 мин

1

5.0

74

Йогурт без йогуртницы

Молоко Закваска

Домашний йогурт получается гораздо вкуснее и полезнее магазинного. И приготовить его можно даже без йогуртницы. Берите на заметку рецепт!

8 ч.

1

5.0

58

Хачапури на молоке с сыром

Мука Сыр Молоко Растительное масло Укроп Соль Разрыхлитель Яйца

Хачапури — это невероятно популярное блюдо грузинской кухни, у которого масса вариаций. Предлагаю следующий вариант: тесто готовим на молоке, а начинку делаем из тертого твердого сыра с укропом.

1 ч.

1

5.0

326

Калачики на молоке

Мука Растительное масло Молоко Сахар Масло сливочное Дрожжи сухие Соль

Очень вкусные, воздушные калачики на молоке очень понравятся детям. Тесто совсем простое в приготовлении, поэтому никаких сложностей у вас не возникнет.

1 ч. 30 мин

1

5.0

–

Молочный пирог

Мука пшеничная Молоко Сахар Масло растительное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцo Соль

Нежный и пышный молочный пирог идеально подойдет для семейного чаепития или для подачи в кругу друзей. Пирог может быть отличной основой для красочного торта, вам останется лишь взбить крем!

1 ч.

1

5.0

254

Калмыцкий чай "Джомба"

Вода Молоко Сахар Масло сливочное Соль Чай черный Чай зеленый

Предлагаю приготовить вкусный, но не совсем обычный для многих калмыцкий чай. Получается он солоновато-сладкий по вкусу, бодрящий и восстанавливающий силы. За счет соли организм его быстрее усваивает.

20 мин

1

5.0

51

Деревенский творог

Молоко 6%

Чтобы накормить своих родных качественным и полезным творогом, лучше всего приготовить его в домашних условиях. Настоящий деревенский творог делается из фермерского молока повышенной жирности!

19 ч.

1

5.0

64

Сметана из молока

Молоко жирное Сметана (жирностью 15-20%)

Самый простой способ приготовить густую домашнюю сметану из фермерского молока. Вам потребуются всего лишь два ингредиента и терпение! Обязательно запишите рецепт или добавьте его в кулинарную книгу!

19 ч.

1

5.0

69

Молочно-яичный коктейль

Молоко Сахар Яйцo Корица молотая Ванильный сахар

Самый вкусный напиток родом из детства — яично-молочный коктейль! Его так легко приготовить в домашних условиях, что вы можете хоть каждый день угощать им своих родных, добавляя варенье, джем, сироп.

10 мин

1

5.0

112

Блинчики с шоколадным соусом

Ряженка Вода холодная Молоко Мука пшеничная Какао-порошок Сахар Масло растительное Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Соль

И дети, и взрослые с удовольствием съедят красочные блинчики с ароматным шоколадным соусом. Желательно соус охладить перед подачей, он станет более густым и его вкус приобретет бархатистость!

1 ч.

1

5.0

203

Молочный коктейль с какао

Молоко Мороженое "Пломбир" Какао-порошок Сахар

Любимый напиток всех детей — молочный коктейль с какао. От него не откажется ни одна сладкоежка. Коктейль готовится в домашних условиях буквально за 10 минут. Обязательно порадуйте им своих домашних!

10 мин

1

5.0

–

Блинчики "Столовские" на молоке

Молоко Мука Растительное масло Сахар Соль Яйцо

Рецептов блинов огромное разнообразие. Хочу рассказать, как приготовить "Столовские" блинчики на молоке. Берите на заметку идею!

1 ч.

1

5.0

195

Бананово-молочный коктейль

Молоко Мороженое Банан

Предлагаю простой рецепт молочного коктейля с бананом. Он понравится и детям, и взрослым. Густой, сладкий и очень ароматный на вкус. Готовится быстро и просто, берите на заметку!

10 мин

1

4.9

101

Домашний сыр из молока и яиц

Молоко Соль Яйцо куриное Лимонная кислота

Вкусный сыр можно приготовить в домашних условиях из фермерского жирного молока и куриных яиц. Он получится нежным, тающим во рту, не слишком соленым и по вкусу будет напоминать влажную рикотту.

4 ч.

1

5.0

156

Молокочай

Молоко Чай зеленый листовой Подсластитель

Молокочай — это диетический напиток на основе молока, в котором заваривается листовой чай. Обычно такой напиток готовят для разгрузочного дня.

15 мин

1

5.0

1

Миндальный чиа пудинг

Молоко миндальное Семена чиа Миндаль хлопья Сахар Клубника

Чиа-пудинг получится более ароматным и вкусным, если вы приготовите его на миндальном молоке. Лучше всего готовить его вечером, чтобы утром натощак побаловать себя вкусным и полезным завтраком!

6 ч.

1

5.0

–

Сыр из овсяного молока

Овсяное молоко Кукурузный крахмал Пищевые дрожжи Агар-агар Соль Сухие итальянские травы Молочная кислота Перец черный молотый

Рецепт постного сыра на основе овсяного молока. По консистенции он получается как плавленый сыр в треугольниках. На вкус сливочный, нежный, с легкой ноткой овсяного молочка.

2 ч. 30 мин

1

5.0

–

Дрожжевое тесто на молоке как пух

Мука пшеничная Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи Соль

Располагаете свободным временем? Тогда приготовьте дрожжевое тесто на молоке. Готовится оно просто и из доступных продуктов. В работе оно приятное, а изделия из него получаются лёгкими как пух.

2 ч. 20 мин

1

5.0

293

Диетические блинчики без муки

Молоко Крахмал Масло растительное Сахар Яйцо Соль

Блинчики по этому рецепту настолько нежные, тонкие и ажурные, как паутинки. При этом в них ни грамма муки, лишь немного кукурузного крахмала. Берите на заметку рецепт!

15 мин

1

4.4

162

Блинчики с какао

Молоко Мука пшеничная Сахар Растительное масло Какао-порошок Яйцо куриное Соль

Нежные блинчики с какао на молоке просто не могут не понравиться сладкоежкам! Они такие шоколадные, идеальны для десерта, к ним можно подать шарик мороженого или взбитые сливки.

30 мин

1

4.6

–

Блинные булочки

Молоко Мука Соль Яйцо

Очень интересный рецепт, по крайней мере по составу теста, но получается очень вкусно! Прекрасная альтернатива профитролям на скорую руку, проще и быстрее не придумать!

1 ч.

1

4.9

157

Блины из ржаной муки

Молоко Мука ржаная Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйцо Соль

Нежные и очень вкусные блины из ржаной муки. Если уменьшить немного количество сахара, то они подойдут для соленых начинок и фарширования. Подавайте их со сметаной или йогуртом.

30 мин

1

4.5

–

Блинчики для детей

Молоко коровье Мука пшеничная Сахар Масло растительное Яйцо куриное Соль Ванильный сахар

Нежные и вкусные блинчики для детей можно приготовить за 20 минут и накормить ими своих любимых на завтрак или в полдник. Такие блинчики идеальны для начинок творогом, ягодами или фруктами.

20 мин

1

4.5

203

Какао для детей

Молоко Какао-порошок Сахар

Делюсь классическим рецептом какао, которое понравится детям. Оно получается в меру сладким, нежным и сливочным по вкусу. Готовится легко и просто. Можно подавать его на завтрак или полдник.

10 мин

1

4.2

82

Кукуруза в молоке

Вода Молоко Масло сливочное Сахар Кукуруза Соль

Воду смешивают с молоком, приправляют маслом и солью, варят в этой смеси кукурузу до готовности. Быстро, просто и очень вкусно! Берите на заметку рецепт!

30 мин

1

5.0

90

Кофе со льдом

Молоко Вода Кофе молотый Сироп топинамбура Лед

Вместо привычной чашечки горячего кофе можно приготовить кофе со льдом. В жаркий летний день таким напитком будет гораздо приятнее охладиться. Он получается бодрящим, умеренно крепким и очень вкусным.

1 ч. 30 мин

1

4.6

–

Домашний йогурт "Банановый"

Молоко Йогурт натуральный Бананы

Если есть желание побаловать семью полезным йогуртом, но нет йогуртницы, это можно сделать в мультиварке. Немного активного времени и на вашем столе вкуснейшее лакомство. Делюсь!

6 ч.

1

5.0

66

Домашняя карамель без сливок

Сахар Молоко Масло сливочное Ванильный сахар Соль

Вкусная и простая в приготовлении карамель без сливок станет настоящим открытием для многих. Берите на вооружение мой рецепт!

20 мин

1

5.0

–

Торт из печенья "Топленое молоко"

Молоко Печенье Сгущенка Масло сливочное Какао-порошок Сахар Кукурузный крахмал Яйцо

Вкусный торт без больших затрат времени. Нужно лишь сварить крем, ведь основу будем делать из печенья. И чем дольше стоит торт, в пределах разумного, тем вкуснее становится. Берите на заметку!

12 ч.

1

5.0

–

Молочный суп с капустой

Молоко Капуста белокочанная Масло растительное Приправа куриная Лук репчатый Соль Перец черный молотый

Вкусный молочный суп можно сделать наподобие обычных щей. Блюдо приобретет легкий сливочный аромат. По желанию вместе с луком можно поджарить немного моркови, чтобы горячее стало более красочным.

15 мин

1

5.0

–

Царские блины на дрожжах и молоке

Молоко Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Дрожжи свежие Соль Яйца

Царские блины — название интригующее, а почему бы и нет? Царские, так царские, готовить их чуть дольше, чем обычные, тем не менее, попробовать стоит. Делюсь рецептом таких блинов, это просто!

1 ч.

1

5.0

172

Блины "Неженка"

Молоко Мука Сливки Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Соль

Блины "Неженка" по этому рецепту всегда получаются очень удачными и вкусными. Готовить их просто, а подавать к столу можно с любым вареньем и напитками. Берите на заметку!

30 мин

1

5.0

–

Вкусный соус для спагетти

Молоко Масло сливочное Сыр Мука Итальянские травы Соль Перец

Если вы любите спагетти, тогда наверняка вам придется по душе простой, но очень вкусный соус, который мы приготовим в считанные минуты. Нежный, сливочный, сырный, просто изумительный!

20 мин

1

4.6

183

Блинный рулет с заварным кремом

Молоко Вода Мука пшеничная Сахар Масло сливочное Масло растительное Яйцо куриное Куркума

Нежнейший на вкус десерт можно приготовить и без духовки! Удивлены? А вы попробуйте сделать блинный рулет с заварным кремом и угостите им своих родных. Без сомнений — они у вас сразу попросят добавки!

2 ч.

1

5.0

–

Мухаллеби

Молоко Мука рисовая Сахар Ванильный сахар Корица молотая

Турецкий десерт готовится настолько просто, что вы удивитесь, почему никогда раньше не потчевали им своих родных. По вкусу нежное лакомство чем-то напоминает заварной крем с ярким ванильным ароматом.

1 ч.

1

5.0

–

Домашняя сгущенка по ГОСТу

Молоко Сахар Ванилин

Сгущенку можно без особых усилий приготовить в домашних условиях. Получается она ничем не хуже магазинной, наоборот, даже лучше и вкуснее. Готовую сгущенку можно подать к столу с любой выпечкой.

1 ч.

1

5.0

116