1 ч. 30 мин

Калачики на молоке

Очень вкусные, воздушные калачики на молоке очень понравятся детям. Тесто совсем простое в приготовлении, поэтому никаких сложностей у вас не возникнет.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко 250 мл
Мука 500 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 3 ст. ложки
Растительное масло 300 мл
Дрожжи сухие 8 грамм

Калорийность

436 ккал

Калорийность

6 г

Белки

30 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Все ингредиенты выложите на стол перед приготовлением. Молоко должно быть теплым (35-37 градусов).

Шаг 2

В просторную миску залейте теплое молоко, добавьте сахар, соль и дрожжи. Перемешайте.

Шаг 3

Просейте муку.

Шаг 4

Залейте растопленное сливочное масло.

Шаг 5

Замесите мягкое, не прилипающее к рукам тесто, которое округлите в миске, накройте кухонным полотенцем и оставьте в покое на час.

Шаг 6

Тесто через час заметно увеличилось в объеме.

Шаг 7

От теста отделяйте небольшие части (вес примерно 60 грамм), сначала скатайте из них шарики, а затем продавите в каждом отверстие и расширьте его, формируя заготовки калачиков.

Шаг 8

В сотейнике разогрейте на среднем огне растительное масло и аккуратно опустите часть заготовок — обжарьте их со всех сторон до увеличения в объеме и появления аппетитного золотистого оттенка.

Шаг 9

Готовые калачики сначала выложите на бумажные салфетки, избавляясь от излишков растительного масла.

Шаг 10

Перед подачей присыпьте немного калачики сахарной пудрой.

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Калачи

Мука Молоко теплое Мак Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Мед Яичный желток Дрожжи сухие Соль

Калачи - неотъемлемый атрибут Рождества. Калачи обычно несут в гости - крестным и родственникам. Калач - это дрожжевая булка с маком, выпеченная чаще всего в виде заплетенной в круг косы.

2 ч.

–

3.9

–

Рождественский калач

Мука Молоко Изюм Сахар Масло сливочное Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо куриное

Рождественский калач - замечательная ароматная выпечка, которую пекут в канун святого Рождества. Сдобный и вкусный калач станет отличным дополнением к сладкому столу в этот замечательный праздник.

2 ч.

5.0

289

Калачики на сгущенке

Сгущенное молоко Мука пшеничная Растительное масло Разрыхлитель для теста Яйца

Калачики на сгущенке - это как раз та выпечка, которая готовится за считанные минуты. Соединили продукты, сформировали и обжарили. Получается много, как раз для семейного чаепития. Готовим!

40 мин

–

5.0

327

Рецепт лепешек на молоке

Мука Молоко Растительное масло Сливочное масло Сахар Соль Дрожжи

Расскажу сегодня вам рецепт, как приготовить лепешки на молоке. Результат вас приятно удивит, ведь лепешки получатся безумно вкусными, нежными и ароматными. Приступаем к приготовлению!

2 ч.

–

4.5

338

Бабка с корицей

Мука пшеничная Сахар коричневый Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Корица молотая Сухие дрожжи Соль Ванильный экстракт Яичный белок Яичный желток

Давайте разберёмся, что же такое "бабка". Это дрожжевая выпечка на молоке в виде перекрученного батона, относится к русской кухне. Древний рецепт мы не повторим, но одну из разновидностей сделаем.

4 ч.

–

5.0

362

Гренки с молоком и яйцом сладкие

Молоко Растительное масло Яйца Соль Ломтики батона Сахар

Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить гренки с молоком и яйцом сладкие. Рецепт этого блюда удивит вас своей простотой и актуальностью. В результате вы получите прекрасный завтрак!

20 мин

–

5.0

–

Калачи с творогом

Мука Творог Сахар Масло растительное Уксус или лимонный сок Сода Яйца Соль

Нежные, творожные, ароматные и очень вкусные! Калачи с творогом станут украшением любого праздника, особенно Рождества. Дарите близким, несите в гости, угощайте знакомых. А приготовить их - просто!

1 ч.

3.6

–

Гренки с молоком

Белый хлеб Молоко Соль Яйцо Растительное масло

Сладкие гренки с молоком особенно понравятся детям. Готовятся они в течении двадцати минут, быстро и вкусно!

30 мин

4.0

–

Калачи на сметане

Мука Масло сливочное Сметана Сахар Соль Сода Яйца

Калачи на сметане - нежная праздничная выпечка, которая порадует вас и ваших гостей на Рождество. Выпекаются они в духовке около 20 минут, а тесто приготовить - проще простого. Вкусно и быстро!

1 ч.

4.2

–

Пшеничный калач "Солнышко"

Белая пшеничная мука Вода комнатной температуры Закваска (опара) Манная крупа Растительное масло Пшеничный стартер Сахар Овсяные отруби или кунжут Соль Куркума Тмин

Даже если вы никогда не имели дело с выпечкой на закваске, посмотрите, как приготовить пшеничный калач "Солнышко", и вы с легкостью справитесь с любым рецептом. Это легко, вкусно и полезно.

5 ч.

–

5.0

–