Блюда из молочных продуктов - рецепты с фото на Повар.ру (16156 рецептов молочных продуктов)

Соус для семги

Кефир (жирный) Лук зеленый Укроп Горчица с зернами Сок лимонный (по желанию) Огурец Лук-шалот или красный лук

В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить соус для семги. Этот рецепт универсален для большинства видов рыбы. Особенно соус хорош для красной рыбы. Удачного приготовления!

15 мин

2

5.0

–

Слоеное бездрожжевое тесто с творогом

Слоеное тесто готовое Творог 9% Сахар Ваниль Яйцо

Работающей маме чаще всего некогда заниматься выпечкой. Дети ее очень любят, поэтому нужны варианты на скорую. Один из таких о том, как приготовить слоеное бездрожжевое тесто с творогом.

40 мин

2

5.0

241

Бездрожжевое тесто в духовке

Мука Кислое молоко, простокваша, кефир Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца

На этот раз хочу сделать все просто и понятно. Надоели дрожжи, от них у меня изжога. Вот, как приготовить бездрожжевое тесто в духовке. Если вы тоже не любите долго возиться с тестом, то читайте!

2 ч.

2

4.6

–

Соус дор блю со сливками

Сливки Сыр "Дорблю" Прованские травы Соль

Соус на основе сыра хорош в любом исполнении, он нежный, пикантный и отлично подходит ко всем блюдам. Особой роскошью и изысканностью считается рецепт, как приготовить соус дор блю со сливками.

10 мин

2

4.6

–

Простой пирог с вареньем

Мука Вода Молоко Варенье Сахар Сливочное масло Дрожжи сухие Соль

Рецептов простой домашней выпечки не бывает много. Каждый раз хочется подать к столу что-то новенькое и интересное. Пополнить вашу кулинарную копилку предлагаю еще одним классным пирогом.

2 ч.

2

4.8

–

Лимонный кекс простой

Сливочное масло Сахар Мука Сода Яйцо Лимон

На случай внезапного прихода гостей у меня в запасе есть такой вот рецепт, как приготовить лимонный кекс простой. Выпечка получается вкусной и радует своим солнечным цветом, цитрусовым ароматом.

45 мин

2

4.5

364

Салат "Огненная курица"

Сыр плавленый Куриное мясо отварное Корейская морковка Яйцо куриное Соль, специи Майонез, чеснок

Для приготовления салата "Огненная курица" мы используем простые ингредиенты, но блюдо получится очень вкусным и пикантным. Оформим салат празднично так, чтобы слои салата были видны и радовали глаз.

20 мин

2

4.6

240

Шоколадное печенье с кусочками шоколада

Мука пшеничная Масло сливочное Шоколад Сахарная пудра Какао Сахар Сода Яйцо

Если вы сластена и любите шоколад в любом виде, этот рецепт именно для вас. Очень вкусные, очень шоколадные печенья, да еще и с маленькими кусочками шоколада внутри — это наслаждение для сладкоежек!

1 ч.

2

3.8

470

Пирог с творогом и яблоками

Сахарный песок Мука пшеничная Творог Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Яблоко

Творог с яблоками — одно из самых классических и беспроигрышных сочетаний. Достойный десерт можно подать даже к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить пирог с творогом и яблоками.

1 ч. 25 мин

2

4.4

233

Грибной соус со сметаной

Шампиньоны Петрушка Сливочное масло Растительное масло Репчатый лук

Идеальный соус — это залог хорошей подачи многих блюд. Также он может добавить интересные вкусовые нотки и отлично дополнить главное блюдо. А иногда и сгладить огрехи, допущенные при готовке.

25 мин

2

4.5

–

Свиная печень в сметане

Свиная печень Молоко Сметана Растительное масло Лук Соль и специи

Если вы любите печень, то этот рецепт вам понравится. Готовится свиная печень в сметане очень быстро и получается мягкой и сочной. А дело в том, что есть один небольшой секрет, который я раскрою.

2 ч.

2

5.0

159

Шанежки с творогом

Мука Творог Молоко Сахар Масло сливочное Сметана Дрожжи сухие Ваниль Яйцо Соль

Рецепты блюд в разных кухнях очень подобны друг на друга, только названия могут быть разными. Поэтому пусть вас не пугает рецепт, как приготовить шанежки с творогом, по сути – это обычные ватрушки.

3 ч. 40 мин

2

4.7

–

Печенье "Хризантема" просто

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Сахарная пудра Разрыхлитель для теста Ванильный сахар Яйцо

Устройте из обычного чаепития маленький праздник и побалуйте своих родных домашним печеньем. Вкусное и ароматное песочное печенье, которое хотя бы раз все мы кушали в детстве, а потом забыли. Готовим!

1 ч. 15 мин

2

4.5

–

Пицца на Новый год

Тесто для пиццы Колбаса Сыр твердый Томатный соус Маслины или оливки без косточек Специи, соль Зелень для подачи

Пиццу готовлю часто, но чаще всего она классическая. Решила приготовить пиццу на Новый год, оформив ее по-новогоднему. Пицца в форме елки не каждый раз встречается. Это вкусно и красиво.

40 мин

2

5.0

–

Сдобные пирожки

Мука Капуста тушеная Молоко Сливочное масло Сахар Дрожжи сухие Соль

Нежные, румяные, невероятно аппетитные пирожки, испеченные в домашних условиях, это отличный вариант сытного перекуса или десерта к чаю. С этим рецептом они у вас всегда будут получаться идеальными.

3 ч.

2

5.0

–

Легкий овощной салат

Помидоры черри Сметана Салат зелёный Огурец Редис Зелень Соль Перец

Для перекуса или легкого ужина хочу предложить рецепт простого и полезного салатика. Что может быть лучше свежих овощей? Такое блюдо прекрасно подойдет и для взрослых, и для малышей. Пробуйте!

10 мин

2

5.0

83

Соус "Горгонзола"

Сыр "Горгонзола" Сливки Сливочное масло Кедровые орехи Грейпфрут

30 мин

2

5.0

–

Булочки классические

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Корица Дрожжи сухие быстродействующие Соль Яйца

Любители булочек частенько находятся в поиске нового рецепта их приготовления. Я рекомендую попробовать мой вариант приготовления этих булочек классических.

3 ч.

2

4.3

–

Выпечка на ряженке

Мука Ряженка Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо Соль

Если у вас есть примерно час до прихода гостей, то лучше всего остановить свой выбор на простых блюдах. Например, вы можете выбрать какие-то быстрые закуски и что-нибудь сделать к чаю.

1 ч. 15 мин

2

5.0

–

Пышное бездрожжевое тесто

Мука Кефир Сметана Масло растительное Сахар Сода Соль Яйца Начинка

Этот рецепт для меня не нов. Частенько я делаю выпечку в облегченном и упрощенном варианте. Поэтому и вам расскажу, как приготовить пышное бездрожжевое тесто. Можно и пирожки, и булочки печь!

3 ч.

2

4.6

–

Куриное филе в соусе

Сметана Сыр Куриное филе Лук Соль и специи Яйца

Приготовить куриное филе в соусе так, чтобы оно было нежным и сочным, легко! Соус "Бешамель" сделает мясо невероятно мягким и вкусным. Кроме того, курица великолепно сочетается со сметанным соусом.

1 ч.

2

5.0

266

Домашний йогурт в йогуртнице

Молоко Натуральный йогурт

Хочу рассказать вам, как приготовить домашний йогурт в йогуртнице: натуральный, очень вкусный, густой и невероятно полезный. Если вы еще не делаете его самостоятельно, запоминайте этот простой рецепт.

19 ч.

2

3.9

57

Чизкейк по Дюкану

Зерновой творог Творог зернистый Сом Овсяные отруби Кукурузный крахмал Яйца Соль Яйца Сахарозаменитель

Чизкейк по Дюкану – вкусный и легкий тортик, который просто тает во рту. Относится он к этапу «атака». Тесто для этого десерта получается полезным и очень нежным. Советую приготовить, не пожалеете!

1 ч.

2

5.0

–

Куриные грудки диетические

Молоко Сметана 15% Растительное масло Соль Куриная грудка Мускатный орех молотый Корица Тимьян Лимонный перец

1 ч.

2

5.0

180

Кекс "Зебра" на кефире

Мука пшеничная Кефир Сахар Какао Сода Яйцо Ваниль

Предлагаю проверенный временем рецепт, как приготовить кекс "Зебра" на кефире, для которого характерны контрастные полосы. Выпечка вкусная, подойдет на десерт для небольшого семейного праздника.

50 мин

2

4.8

–

Чизкейк классический

Печенье "Юбилейное" Творожный сыр "Ricotta" Сливочное масло Молочный шоколад Сахар Сливки 10%

Классический чизкейк — это простое блюдо, не требующее большого мастерства. Есть множество вариаций данного десерта. Сегодня мы приготовим нежнейший чизкейк, который тает во рту. Пробуйте!

9 ч.

2

4.7

–

Тесто на пирог

Мука Сахар Масло сливочное Сметана Ванилин Разрыхлитель Яйца

Простой рецепт теста на пирог перед вами, и я с удовольствием вам расскажу, как сделать эту выпечку. Будет вкусно, обещаю! Это один из моих любимейших простых рецептов: масло, сметана, мука и сахар!

1 ч.

2

4.8

–

Маца с мясом

Говядина Сыр Сметана Маца Лук репчатый Яйцо куриное Соль и специи

В арсенале опытной хозяйки есть блюда из кухонь разных стран мира: французская, грузинская, японская. А как насчет Израиля? Одним из традиционных блюд является рецепт, как приготовить мацу с мясом.

1 ч. 5 мин

2

3.8

–

Ржаной хлеб на закваске

Кефир Ржаная мука Сахар Соль

Рецепт приготовления ржаного хлеба на закваске должен быть у каждой хозяйки. Попробуйте приготовить один раз такой вкусный домашний хлеб — и больше покупать готовый не будете, это я гарантирую!

9 ч.

2

4.1

–

Татарский пирог

Мясо куриное или индюшиное Мука Бульон мясной Сметана Соль Сахар Сода гашенная уксусом Яйцо Картофель Лук репчатый

Как приготовить татарский пирог, подскажем вам и научим быстро и легко. Используя продукты из ближайшего магазина, вы сможете приготовить вкусный и сытный татарский пирог в домашних условиях.

2 ч.

2

4.8

–

Мясной рулет в сырной корочке

Твёрдый сыр Свинина мякоть Курица Сливки 20% Репчатый лук Панировочные сухари Манка Чеснок Яйцо Черный молотый перец Соль

Рулеты — это всегда хорошее решение на праздничный стол. Они красиво выглядят, если их нарезать. Более того, блюдо может быть и закуской, и горячим, к которому нужно подать гарнир.

1 ч. 25 мин

2

5.0

237

Блины простые

Молоко Мука Сахарный песок Сода Яйцо Подсолнечное масло Соль

Хотите подать своим детям к завтраку блины, но не хотите возиться с ними очень долго? Есть отличный и быстрый рецепт, как приготовить блины простые. Они получаются вкусными, тонкими и румяными.

20 мин

2

4.3

184

Овощная нарезка "Хвост петуха"

Творог Йогурт Укроп Чеснок Огурец Перец сладкий Редис Соль

Оригинальная овощная нарезка-закуска несомненно будет пользоваться успехом на грядущий Новый год — год Петуха. Можно подавать порционно для фуршетного стола или в одной салатнице. Удивите гостей!

15 мин

2

5.0

53

Заварные кольца

Мука пшеничная Масло сливочное Вода Соль Яйцо

Заварное пирожное покорит сердце любого сладкоежки. Их можно сделать с начинкой, с глазурью или подать просто. Это очень хороший вариант десерта. Посмотрите, как приготовить заварные кольца.

45 мин

2

5.0

313

Крем "Птичье молоко"

Йогурт домашний Молоко Сахар Шоколад темный Желатин быстрорастворимый Ванилин

Этот крем-суфле такой нежный, такой воздушный, таящий во рту… просто как ванильное облачко! Угостите им своих маленьких лакомок, а они вас расцелуют в обе щеки. И, конечно, попросят добавки!

1 ч.

2

5.0

–

Спагетти с курицей в сливочном соусе

Спагетти Сливки Сыр Сливочное масло Мука Соль Перец Мускатный орех Специи Куриное филе

Хочу посоветовать вам очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить спагетти с курицей в сливочном соусе. Получается вкусное и нежно блюдо, которое еще и очень быстро готовится.

20 мин

2

5.0

–

Пирог с жимолостью

Творог протертый Жимолость Мука Сахар Масло сливочное Сметана Разрыхлитель теста Ванильный сахар Яйца

Пирог с жимолостью — это прекрасный домашний десерт, который можно приготовить хоть сегодня, хоть на ближайшие выходные. Узнаваемый яркий вкус жимолости очень сочетается с нежным тестом. Попробуйте!

1 ч.

2

4.1

–

Шаньга со сметаной

Молоко Дрожжи Подсолнечное масло Яйцо Сахар Соль Мука Сметана

Еще один интересный и сытный вариант завтрака выходного дня. Обязательно посмотрите, как приготовить шаньги со сметаной. Они получаются очень вкусными, домашними и сытными, чем наверняка вас порадуют.

1 ч. 10 мин

2

2.8

–

Пирожное "Эстерхази"

Сахар Молоко Масло сливочное Фундук Белый шоколад Черный шоколад Крахмал Ром или коньяк Миндаль Сахарная пудра Желток Белки

Десерт очень изысканный, но в тоже время очень простой в приготовлении. Его подают в лучших ресторанах мира, а также продают в магазинах. Теперь и вы узнаете, как приготовить пирожное «Эстерхази».

2 ч. 30 мин

2

5.0

429

Вишневый торт

Сливки Сахар Вишня Мука Шоколад Масло сливочное Какао Крахмал Яйца

Ну что ж, сезон вишни прошел, зато остались заготовки! У меня в морозилке много замороженной вишни, надо освобождать место. Этот факт навеял на мысли о десерте. Вот, как приготовить вишневый торт.

12 ч.

2

5.0

–

Быстрое печенье из творога

Мука Творог Сахар Масло сливочное Сметана Сода Яйцо Лимонная кислота Ваниль

Этот рецепт отлично подойдет в ситуации, когда на пороге гости, а к чаю ничего нет. Делается печенье очень просто и из доступных продуктов. Попробуйте и вы, как приготовить быстрое печенье из творога.

55 мин

2

4.1

–

Пирожное "Картошка" со сгущенкой

Печенье Сливочное масло Молоко Какао Сахар Сгущенка Кокосовая стружка Какао

Если вы собрались готовить десерт, то вспомните, что любимым лакомством в детстве было пирожное "Картошка", которое прекрасно подходит к чаю, молоку и кофе. Это вкусно и недорого. Пробуйте!

5 ч.

2

4.5

–