Пирог с жимолостью

Пирог с жимолостью — это прекрасный домашний десерт, который можно приготовить хоть сегодня, хоть на ближайшие выходные. Узнаваемый яркий вкус жимолости очень сочетается с нежным тестом. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог протертый 500 Грамм
Сахар 200 Грамм
Ванильный сахар 1 Штука
пакетик
Сметана 100 Грамм
Яйца 3 Штуки
Мука 250 Грамм
Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
Масло сливочное 150 Грамм
Жимолость 400 Грамм

Количество порций

Шаг 1

Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром (100 грамм).

Шаг 2

Вбиваем яйцо и добавляем мягкое масло. Перетираем все в крошку.

Шаг 3

Замесите эластичное тесто. Заверните его в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.

Шаг 4

Тесто разминаем и выкладываем в форму, присыпанную мукой, формируем бортики. Перетертый творог смешиваем с яйцом и сахаром, добавляем жимолость. Выкладываем начинку на тесто и отправляем пирог в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.

Шаг 5

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог с жимолостью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.1, всего 7

Комментарии к рецепту

Татьяна

18.06.2023 13:03

Я согласна с комментарием Валерии за 2016 год. Сметана кладётся в тесто или начинку? В рецете указано 3 яйца. Написано для теста,"Вбиваем яйцо и добавляем мягкое масло". Для начинки написано, "Перетертый творог смешиваем с яйцом" А куда тогда третье яйцо? Действительно, для такого количества теста, слишком много начинки. Пожалуйста исправьте рецепт

Валерия

29.11.2016 12:17

Извините,Вы хоть проверяете что пишите, или лишь бы опубликовать свой рецепт,а люди пусть мучаются?! Во-первых: нет описания куда класть сметану; во-вторых: теста не хватило, для такого количества начинки;в-третьих: в начинке не хватает какого-то ингредиента (пирог невозможно порезать,т.к. начинка вытекает),скорее всего муки. Прошу учесть мой комментарий и исправить данный рецепт, а прежде чем публиковать,попробуйте сами пошагово его приготовить!