Пирог с жимолостью
Пирог с жимолостью — это прекрасный домашний десерт, который можно приготовить хоть сегодня, хоть на ближайшие выходные. Узнаваемый яркий вкус жимолости очень сочетается с нежным тестом. Попробуйте!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог протертый 500 Грамм
- Сахар 200 Грамм
-
Ванильный сахар
1 Штука
пакетик - Сметана 100 Грамм
- Яйца 3 Штуки
- Мука 250 Грамм
- Разрыхлитель теста 1 Чайная ложка
- Масло сливочное 150 Грамм
- Жимолость 400 Грамм
Количество порций
Шаг 1
Муку смешиваем с разрыхлителем и сахаром (100 грамм).
Шаг 2
Вбиваем яйцо и добавляем мягкое масло. Перетираем все в крошку.
Шаг 3
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пленку и поместите в холодильник на 30 минут.
Шаг 4
Тесто разминаем и выкладываем в форму, присыпанную мукой, формируем бортики. Перетертый творог смешиваем с яйцом и сахаром, добавляем жимолость. Выкладываем начинку на тесто и отправляем пирог в духовку на 40 минут. Температура 180 градусов.
Шаг 5
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Пирог с жимолостью"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.1
7
Комментарии к рецепту
Татьяна
18.06.2023 13:03
Я согласна с комментарием Валерии за 2016 год.
Сметана кладётся в тесто или начинку?
В рецете указано 3 яйца. Написано для теста,"Вбиваем яйцо и добавляем мягкое масло". Для начинки написано, "Перетертый творог смешиваем с яйцом" А куда тогда третье яйцо?
Действительно, для такого количества теста, слишком много начинки.
Пожалуйста исправьте рецепт
Валерия
29.11.2016 12:17
Извините,Вы хоть проверяете что пишите, или лишь бы опубликовать свой рецепт,а люди пусть мучаются?! Во-первых: нет описания куда класть сметану; во-вторых: теста не хватило, для такого количества начинки;в-третьих: в начинке не хватает какого-то ингредиента (пирог невозможно порезать,т.к. начинка вытекает),скорее всего муки. Прошу учесть мой комментарий и исправить данный рецепт, а прежде чем публиковать,попробуйте сами пошагово его приготовить!
