Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда

Тесто на блины на кефире
2 ч.
15

Тесто на блины на кефире

Сегодня вы узнаете, как приготовить тесто на блины на кефире. Это дело нехитрое, но тоже есть свои тонкости. Блинчики получаются мягкие и воздушные.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 литр
  • Мука 2 стакана
  • Яйца 3 штуки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Сахар 100 грамм
  • Масло растительное 50 мл
  • Сода 1 ч. ложка
  • Вода или минералка 1 литр

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Выливаем в глубокую миску кефир. Разбиваем яйца. Взбиваем все вилкой, венчиком или миксером. Досыпаем сахар и соль.

Шаг 2

Просеиваем муку прямо в миску с кефиром и яйцами. В горку муки кладем чайную ложку соды. Все тщательно размешиваем, чтобы не осталось комочков.

Шаг 3

Наливаем в тесто около литра минеральной воды с газом. Блины на такой воде получаются особенно воздушными. Можно использовать только кефир, либо сыворотку. Подойдет и обычная вода. В конце вливаю растительное масло, чтобы блины не прилипали к сковородке и были более эластичны.

Шаг 4

Разогреваю сковородку. Как правило, я делаю блины на 2-х, а то и 3-х сковородках. Так получается гораздо быстрее. На раскаленную сковородку выливаю половник блинного теста. Обжариваю блины с обеих сторон.

Видео рецепт "Тесто на блины на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Тесто на блины на кефире
Оценить рецепт
4.6 11
Добавить комментарий
Captcha
:cool: :angry: :wub: :unsure: :blush: :huh: :wacko: :mellow: :dry: :sad: :tongue: :excl: :ohmy: :mad: :laugh: :smile: :rolleyes: :blink: :sleep: :happy: :biggrin: :ph34r: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Прикрепить фото
x
Суровый
27.05.2017 10:23
Подтверждаю слова Лизы, не рецепт а недоразумени. Яиц надо в 2 раза больше и муки в 1,5 раза больше!
Лиза
19.02.2017 13:46
Тесто получается жидкое, блины рвутся. Злая как собака, столько продуктов на это г***о извела.

Похожие рецепты

Блинчики с кефиром
Кефир Мука пшеничная Масло растительное Яйца Сода Соль, сахар
Посмотрите, как приготовить блинчики с кефиром. Эти тонкие блинчики? которые также называют налистниками, отлично подойдут для завтраа или полдника. А еще в них можно завернуть любую начинку.
30 мин
–
4.9
–
Тесто для блинов на кефире
Кефир Мука Сахар Растительное масло Кукурузный крахмал Соль Сода Яйцо
Не знаете, чем побаловать себя и близких на завтрак? Тогда предлагаю вам отличный вариант, как приготовить тесто для блинов на кефире. Просто, вкусно и сытно - идеальное сочетание.
40 мин
–
3.5
212
Быстрые блины на кефире
Кефир Мука Сахар Растительное масло Сода Яйцо Соль
Чтобы быстро нажарить стопку вкусных блинов к завтраку или ужину, воспользуйтесь этим рецептом. Тесто для этих блинов делается очень быстро, но это никак не повлияет на вкус блинчиков. Готовим!
30 мин
2
4.4
–
Простой рецепт блинчиков на кефире
Кефир Мука пшеничная Вода Растительное масло Сахар Сода Яйца Соль
Если у вас в холодильнике остался хотя бы стакан кефира, вы легко сможете приготовить на ужин нежнейшие и вкусные блинчики. Рецепт их приготовления очень простой, пекутся такие блинчики очень быстро.
30 мин
4
4.5
–
Блины (классический рецепт на кефире)
Кефир Мука Растительное масло Сода Яйца Сливочное масло Соль Сахар
Готовить блины любят многие, каждая хозяйка имеет в своем запасе сокровенный рецептик. Я предлагаю блины (классический рецепт на кефире), которые всегда получаются вкусными, пышными и нежными.
1 ч.
–
5.0
309
Рецепт блинов на кефире (классический)
Кефир Пшеничная мука Вода горячая Сода Яйца Соль, сахар Подсолнечное масло
Если вы хотите сделать блины, тогда расскажу вам, как приготовить рецепт блинов на кефире классический. Тоненькие блины в дырочку можно сделать к завтраку или на полдник, для детей или взрослых.
50 мин
3
4.4
–
Блины на кефире пышные
Кефир Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо
Приготовить пышные блины на кефире очень просто! Выпечка получается нежная и очень вкусная — идеально для сытного завтрака! Берите на заметку рецепт!
40 мин
–
4.9
209
Рецепт толстых блинов на кефире
Кефир Мука Растительное масло Сахар Сода Соль Яйцо
Наверняка у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт блинов. Я хочу вам сегодня предложить рецепт толстых блинов на кефире. Блины получаются пышные, румяные и очень вкусные!
1 ч.
3
4.6
217
Тонкие блинчики на кефире с кипятком
Кефир Мука Кипяток Растительное масло Сахар Сода Яйца Соль
Тонкие блинчики на кефире с кипятком вы приготовите без труда, если будете следовать советам из этого пошагового рецепта. Начинку вы можете придумать любую, или же просто подайте блины с маслом.
2 ч.
28
4.3
–
Королевские блины на кефире
Кефир Кипяток Мука пшеничная Масло растительное Куриное яйцо Соль Сахар
Вариантов блинов существует большое количество, сегодня я вам предлагаю свой любимый — королевские блины на кефире. Рецепт очень простой, результат понравится всем. Блины получаются нежные и тонкие!
20 мин
–
5.0
–
Блины на кефире кружевные
Кефир Мука Кипяток Сахар Масло растительное Соль Сода Яйца
Легкие, воздушные, тающие во рту, с медом или джемом блинчики - вот лучший десерт! Смотрим рецепт блинов на кефире кружевных и готовим с удовольствием.
1 ч.
3
4.6
–
Блины на кефире без сахара
Кефир Вода Мука Растительное масло Соль Сода Яйцо
Делюсь одним из самых удачных рецептов блинов на кефире без сахара. Получается быстро, просто и очень вкусно! Непременно попробуйте!
1 ч.
–
5.0
–
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×