Блюда из молочных продуктов

Творог Сухофрукты Манная крупа или крахмал Яйца Корица Мед

Это блюдо я готовлю тогда, когда сажусь на строгую диету. Например, надо сбросить килограмм-два за неделю. Все, отказываюсь от сахара! Вот, как приготовить запеканку с сухофруктами без сахара.

40 мин

–

5.0

–

Плов с тыквой и сухофруктами

Вода Рис Тыква Сухофрукты Мед Масло сливочное Корица Кардамон

На этот раз я решила устроить праздник сластены. Точнее, не праздник, а целый обед! Ведь следующее блюдо — очень непростое в хорошем смысле! Вот, как приготовить плов с тыквой и сухофруктами.

1 ч. 30 мин

–

3.7

186

Ёка

Сыр Масло растительное Лаваш Яйцо Соль, перец Ветчина или бекон

Сытное и вкусное блюдо с забавным названием "Ёка" — это омлет в лаваше с сыром, зеленью и колбасой. Попробуйте приготовить блюдо самостоятельно — и обычный омлет вам покажется просто скучным!

25 мин

–

4.7

–

Рассол для брынзы

Молоко Вода Сметана Сок лимона Соль

С помощью брынзы можно приготовить много разнообразных блюд, она полезная и очень питательная, поэтому много ее не скушаешь. Попробуйте рецепт, как приготовить рассол для брынзы, побалуйте себя.

2 ч.

–

4.6

–

Шоколад по Дюкану

Молоко Молоко сухое Какао Кофе растворимый Сахарозаменитель

Рецепт посвящается всем сладкоежкам, которые любят шоколад, но при этом не хотят набирать лишний вес :) Диета по Дюкану, и, в частности, такой вид шоколада подойдет для ежедневного употребления!

6 ч.

–

3.8

–

Бездрожжевой ржаной хлеб

Кефир Мука ржаная Масло топленое Мука пшеничная Отруби Сахар Сода Соль Овсяные хлопья

Домашняя выпечка обладает особыми преимуществами перед магазинной. Вы всегда можете быть уверенными, что используете только качественные ингредиенты и в итоге получаете прекрасный ржаной хлеб!

1 ч.

–

4.8

–

Сливочно-грибной соус для мяса

Сливки 20% Лисички Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый

Соусы с кусочками грибов являются моими любимчиками. И такой вариант к мясному наиболее приятен, ведь грибы имеют неподражаемый аромат и вкус. Читайте, как приготовить сливочно-грибной соус для мяса.

20 мин

–

4.8

74

Ирландский хлеб овсяный

Кефир Овсяные хлопья Мука овсяная или ржаная Изюм Растительное масло Семечки Кунжут Разрыхлитель Соль

В последнее время я часто начала заменять привычный хлеб какой-нибудь особенной выпечкой. Именно поэтому каждую неделю знакомлюсь с новым, интересным рецептом.

9 ч.

–

3.0

–

Заварные пышечки

Мука Вода Масло Соль Яйцо Сгущенное молоко

Вкусные и быстрые пышки, которые отлично подойдут к чаю. Их можно подавать с медом, вареньем, джемом или приготовить какой-нибудь крем. Попробуйте рецепт, как приготовить заварные пышечки.

50 мин

–

4.3

–

Паштет из печени говяжей

Печень говяжья Сливочное масло Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Всегда если есть возможность приготовить что-то самим, вместо того, чтобы покупать, пользуйтесь этим. Не всегда можно доверять готовым мясным изделиям, которые предлагает рынок. Лучше сделать свое.

1 ч. 10 мин

–

5.0

239

Макароны со сливками и грибами

Сливки 22% Куриное филе Шампиньоны Макароны Оливковое масло Пармезан Чеснок Лук-порей Тимьян Соль Черный молотый перец

Такое простое изделие как макароны может выступать в различных сочетаниях и видах. Поэтому оно так любимо по всему миру. И новый рецепт никогда не будет лишним в вашей кулинарной истории.

40 мин

–

5.0

–

Торт из творога и сметаны

Творог Малина Печенье овсяное Сметана Масло сливочное Сахар Желатин Ванильный сахар

Летом хочется кушать легкие ягодные десерты, а вот включать в жару духовку не очень хочется. Предлагаю вам оригинальный торт из творога и сметаны, который можно приготовить и на праздник. Без выпечки!

4 ч.

–

4.9

–

Глазурь для кулича молочная

Сахарная пудра Молоко

Если вы сами пекли куличи, то вы наверняка сталкивались с тем, что для них необходимо сделать украшение. Иногда времени на него совсем остаётся мало, ведь основные усилия ушли на замес теста.

15 мин

–

4.1

293

Кондитерская колбаса

Печенье Масло сливочное Сахар Грецкий орех Молоко Какао Изюм

Здесь я расскажу, как приготовить кондитерскую колбасу, десерт, который многим знаком с детства, А если вы его не знаете, то обязательно попробуйте приготовить. Это очень вкусно и необычно.

3 ч.

–

4.6

–

Глазурь для куличей из белого шоколада

Белый шоколад Сливки 33% Молоко Желатин

Кулич — это один из главных элементов на святом празднике Пасхи. Поэтому его готовке уделяется так много времени. Все начинается с выбора идеального рецепта, а затем придумывается глазурь.

20 мин

–

5.0

339

Глазурь для кулича из сгущенки

Сгущенное молоко Масло сливочное Лимонный сок

Эта сладкая глазурь напоминает крем и наносится только на охлажденные куличи. Чтобы она оставалась твердой, до подачи на стол держите украшенные куличи в холодильнике. Подавайте их с чаем, кофе!

10 мин

–

5.0

504

Торт из простокваши

Мука пшеничная Сахар Маргарин или масло Какао Соль Сода Простокваша Яйцо

Предлагаем рецепт, как приготовить торт из простокваши. Такая выпечка получается очень домашней и отлично подходит для небольших семейных праздников. Пошаговая инструкция поможет в приготовлении.

2 ч.

–

4.6

–

Сютлач

Молоко Вода Сахар Рис Крахмал Яичные желтки Ванилин Корица

Сютлач - это турецкий рисовый пудинг на молоке. Блюдо очень гармонично впишется в ваше меню, особенно хорош сютлач к завтраку или полднику. И дети, и взрослые в восторге! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

–

Перекус в дорогу

Хлеб тостерный Колбаса Сыр Петрушка

Без холодильника еда быстрее портится, а значит, стоит изначально подумать, что взять с собой в дорогу. В первую очередь стоить отказаться от консервов, соусов, сладостей, жирной еды.

15 мин

–

4.4

–

Сырный соус из плавленого сыра

Молоко Пармезан тертый Плавленый сыр Масло сливочное Масло оливковое Базилик сушеный Чеснок Черный перец Мускатный орех

Разнообразит любое блюдо нежный и вкусный сырный соус с чесноком. Предлагаю вам простой рецепт приготовления сырного соуса из плавленого сыра к макаронам, спагетти или мясным блюдам. Смотрите!

20 мин

–

4.2

–

Салат с жареными грибами и сыром

Листья салата Шампиньоны Вешенки Пармезан Помидоры черри Масло оливковое Масло сливочное Петрушка Уксус Соевый соус Перец черный молотый Чеснок Укроп, соль

Салат с жареными грибами и сыром порадует вас на любой праздник. Он очень пикантный и оригинальный. Обязательно приготовьте такой салатик, чтобы порадовать своих родных и близких. Не пожалеете :)

1 ч.

–

4.5

132

Гратен из картофеля Юлии Высоцкой

Картошка Молоко Сливки Масло сливочное Чеснок Мускатный орех Специи

Вкуснейший гратен для всей семьи готовится легко и просто, если знаешь несколько секретов. Предлагаю попробовать гратен из картофеля Юлии Высоцкой, запишите рецепт приготовления в кулинарную книгу!

1 ч.

–

5.0

88

Пирог с брынзой

Брынза Мука Сливочное масло Творог Сметана Сахар Чеснок Сода Яйцо

Любителям сыров и всевозможных блюд с ними очень рекомендую обратить внимание на этот довольно простой рецепт пирога с брынзой. Потрясающе насыщенный вкус, очень пикантный и сытный пирог…ммм!

1 ч.

–

4.0

324

Пирог с брынзой из слоеного теста

Слоеное тесто Брынза Горчица Растительное масло Зелень Яйцо

Очень простой и быстрый в приготовлении пирог с брынзой из слоеного теста в домашних условиях - прекрасный вариант завтрака, сытного перекуса или закуски на пикник, например. Очень рекомендую рецепт!

35 мин

–

5.0

308

Помидоры с чесноком и сыром

Сыр Оливковое масло Чеснок Помидоры Соль Перец

Хочу поделиться с вами интересным и очень простым вариантом закуски как для ежедневного или праздничного стола, так и на пикник, например. Перед вами рецепт приготовления помидоров с чесноком и сыром.

20 мин

–

5.0

93

Пирог "Мраморный"

Сахар Сливочное масло Сметана Мука Какао Ванильный экстракт Разрыхлитель Яйцо

На десерт предлагаю вам приготовить очень интересный "Мраморный" пирог, от которого в восторге будут и взрослые, и дети. Это очень простая, но красивая и вкусная выпечка. Готовить будем в мультиварке.

1 ч.

–

3.0

390

Гата карабахская

Мука Масло сливочное или топленное Пудра сахарная Вода тёплая Сахар Дрожжи прессованные Яйца

Почувствуйте себя Кавказской пленницей: приготовьте дома настоящую гату карабахскую! Это вкусная лепешка из дрожжевого теста со сладкой масляной начинкой придется вам по душе, смотрите рецепт!

3 ч.

–

3.9

–

Грибной соус из шампиньонов со сливками

Шампиньоны Сливки 20% Масло сливочное Мука пшеничная Лук репчатый Соль Чеснок

Для приготовления грибного соуса из шампиньонов со сливками не требуются особые продукты. Блюдо легко готовится хозяйкой без особых кулинарных способностей за небольшой промежуток времени.

30 мин

–

4.2

170

Йогурт в хлебопечке

Молоко Йогурт

Новейшее чудо техники, хлебопечка, вам не только хлеб приготовит, но и йогурт! Да и такой, что вы больше магазинный и покупать не станете. Не знаете, как делать? Делюсь рецептом!

8 ч.

–

4.4

58

Картофельный суп с молоком

Молоко Картофель Морковь Стебель сельдерея Лук зеленый

Простейший картофельный суп с молоком и самыми обыкновенными ингредиентами готовится быстро, а результат превосходит все ожидания. Его можно подавать в жаркий летний день прохладным, зимой – горячим.

30 мин

–

5.0

61

Тирамису домашний

Сливки жирные Маскарпоне Сахар Какао Желтки Пачка савоярди

Традиционный и всем известный итальянский десерт по классическому рецепту можно приготовить дома легко и просто! К чаю или кофе, на праздничный стол или просто так — рецепт тирамису домашнего!

4 ч.

–

5.0

–

Ека (абхазское блюдо)

Сыр средней твёрдости Масло сливочное Лаваш Яйцо куриное Соль, перец

Хочу показать, как приготовить еку, отличную закуску, рецепт которой пришёл к нам из наследия абхазской кухни. Это блюдо подойдёт для завтрака или перекуса, а также понравится тем, кто не ест мясо.

10 мин

–

4.3

–

Медальоны из индейки в рукаве

Пармезан тертый Уксус бальзамический Мёд жидкий Розмарин сухой Чеснок Смесь перцев Соль Медальоны из индейки

Жалко, что нет возможности часто готовить индейку. В моей семье эту птицу ну очень любят. Но, к сожалению, качественное и не перемороженное мясо сложно найти в любое время года. Но если нашли…

2 ч.

–

5.0

–

Молочная мастика

Сахарная пудра Сухое молоко Сгущенка

Захотелось приготовить красивый праздничный торт или оформить оригинально выпечку или десерты, но не знаете как? Тогда мастика вам поможет, из нее можно слепить что угодно! Рецепт молочной мастики!

1 ч.

–

3.8

349

Лазанья с тунцом

Молоко Тунец консервированный Сыр тертый Сливки 35% Сливочное масло Мука Оливковое масло Чеснок Болгарский перец зеленый Сельдерей Листы лазаньи Петрушка сушеная Соль Черный молотый перец

Люблю я такие блюда, в которых можно менять какие-то ингредиенты. И они от этого не страдают, а просто принимают новый вкус. И в моей семье они расходятся на ура. Например, люблю лазанью с тунцом!

1 ч.

–

2.3

–