
Паштет из куриной печени
Куриная печень
Сливочное масло
Коньяк
Соль
Репчатый лук
Веточка тимьяна
Черный молотый перец
Нежный паштет из куриной печени готовится в течении тридцати минут. Подготовьте мощный блендер и все свежую куриную печень.

Паштет из свиной печени
Свиная печень
Сало
Сливочное масло
Соль
Морковь
Репчатый лук
Вкусный и нежный пашнет из свиной печени я готовлю с морковью. Его просто сделать в домашних условиях в течении 30 минут. Попробуйте.

Крем из кешью
Орехи кешью
Вода
Кленовый сироп
Ванильный экстракт
В крем из кешью я добавляю кленовый сироп. Сочетается потрясающе! Крем получается сочным и вкусным. Попробуйте!
Кабачковая икра в блендере
Кабачок
Томатная паста
Растительное масло
Соль
Сахар
Лук
Морковь
Кабачковая икра — это как борщ, рецептов множество, каждая хозяйка любит свой и делится секретами. В моем рецепте кабачковой икры нет ни соусов, ни майонеза, только самые обычные продукты.

Песто из базилика
Базилик
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Лимон
Соль
Перец
Для приготовления песто из базилика используются свежая зелень и кедровые орехи, что делает его не только вкусным, но и очень полезным! Песто отлично подходит для заправки салатов и бутербродов.

Пирог с груздями и картошкой
Картофель
Соленые грузди
Мука
Лук репчатый
Сыр
Молоко
Дрожжи
Масло растительное
Сахар
Яйцо
Соль
Сметана
Грузди – очень вкусные и необычайно ценные грибы (в них содержится много белков). Поэтому пирог с груздями и картошкой получается не только вкусным, но и очень сытным и питательным. Попробуйте сами!

Соус из помидоров и чеснока
Масло оливковое
Базилик
Зелень
Чеснок
Лук
Помидоры
Соль
Сахар
Я вам поведаю, как приготовить соус из помидоров и чеснока с итальянскими нотками. Согласитесь, отличная альтернатива томатному соусу из банки. Домашний и в меру остренький соус сальса - для вас.

Клафути с вишней
Вишня без косточек
Молоко
Мука
Сахар
Разрыхлитель
Сливочное масло
Яйца
Сахарная пудра
Клафути из вишни - это десерт французской кухни, сочетающий в себе черты запеканки и пирога. Вишня запекается в сладком жидком яичном тесте, похожем на блинное, в формах для запеканок или киша.

Паровые куриные котлеты
Холодная вода
Куриная грудка
Морковь
Яйцо
Растительное масло
Соль, перец, приправы
Паровые куриные котлеты - диетическое блюдо. Может для кого-то еда, приготовленная на пару, не вкусна, но обжаренные в масле котлеты теряют все свои полезные свойства и даже вредны для организма.


Чизкейк в микроволновке
Сметана
Сливочный сыр
Сахарная пудра
Крекеры
Сливочное масло
Апельсиновый сок
Яйца
Я раньше думала, что чизкейк готовить долго, что для этого нужно иметь специальные навыки. Оказалось, что готовить чизкейк совсем легко и просто, и сделать это можно даже при помощи микроволновки!
Суп-пюре из вешенок
Вода
Вешенки
Сливки
Мука
Сливочное масло
Картофель
Репчатый лук
Соль
Черный перец
Супы-пюре всегда отличаются своим нежным вкусом, и суп-пюре из вешенок - не исключение. Вместе с тем, это очень сытное блюдо, подходящее и для повседневного обеда, и для приема гостей.

Лимонный кекс с глазурью
Мука
Сахар
Масло сливочное
Разрыхлитель
Яичный белок
Яйца
Соль
Лимон
Это самый вкусный лимонный кекс из всех, который я пробовала. Нежная структура мякиша, с ярко выраженным лимонным вкусом. Не сухой, не влажный - идеальный! А рука сама тянется за следующим кусочком.

Мухаммара
Грецкие орехи
Оливковое масло
Панировочные сухари
Томатная паста
Сахар
Лимонный сок
Зира молотая
Чеснок
Молотый красный перец
Сладкий перец
Соль
Листья мяты
Мухаммара - это закуска, очень популярная в странах Ближнего Востока (Турция, Израиль, Сирия). По сути, это очень нежное и ароматное пюре из сладких перцев и грецкого ореха. Подают с хлебом.

Эдвардианский тыквенный пирог
Тыква
Сахарный песок
Мука пшеничная
Сливки 30-33%
Сливочное масло
Коньяк
Цедра лимонная тертая
Имбирь молотый
Корица молотая
Соль
Яичный желток
Сезон тыквы в самом разгаре. Предлагаю приготовить эдвардианский тыквенный пирог - очень нежный и ароматный пирог, являющийся классическим в английской национальной кухне.


Морковное пюре
Морковь
Молоко
Сливочное масло
Мука
Соль, сахар
Морковное пюре - прекрасный гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также блюдо, подходящее для кормления маленьких детей. Получается весьма вкусно.

Флан из зеленого горошка
Зеленый горошек
Листья мяты
Сливки жирные
Сливочное масло
Яйца
Лимон
Соль
Флан - это что-то вроде французского суфле. Мне очень нравится флан из зеленого горошка - рассказываю, как его приготовить!

Печенье Савоярди
Сахар
Мука
Сахарная пудра
Белки яичные
Желтки яичные
Печенье Савоярди - очень вкусное, тающее во рту печенье. Его можно использовать для приготовления итальянского десерта Тирамису или подавать самостоятельно.

Тефтели со спагетти
Говяжий фарш
Спагетти
Красное сухое вино
Батон
Сыр
Томатная паста
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль, перец
Помидоры
Лук
Орегано и базилик
Соль
Чаще всего на гарнир к тефтелям готовят крупы или картофельное пюре. Но попробуйте тефтели в соусе вместе со спагетти. Получается невероятно вкусное блюдо. Готовится быстро и несложно.

Торт-суфле
Сметана
Творог или творожный сырок
Сахар
Песочное печенье
Желатин
Банан
Тертый шоколад для украшения
Вы можете приготовить торт-суфле с бисквитом, но песочное печенье выручит вас, когда времени на готовку мало, а порадовать близких и гостей вкусным тортом очень хочется.

Постный майонез
Растительное масло
Овощной бульон
Крахмал
Лимонный сок
Горчица
Соль, сахар, перец
Зелень петрушки и укропа
Обыкновенный майонез во время поста есть нельзя, потому предлагаю приготовить постный майонез в домашних условиях. Готовится он буквально в два счета, а получается гораздо вкуснее, чем магазинный.

Печенье с вареньем и арахисом
Экстракт ванили
Палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры
Яйцо
Яичный белок
Рецепт приготовления печенья с ягодным вареньем, арахисовым маслом, жареным арахисом и ванильным экстрактом.

Пряный кекс с имбирем
Пшеничная мука
Сахарный песок
Темная патока
Смесь "5 китайских специй"
Сода
Соль
Ванильный экстракт
Черный перец
Сахарная пудра
Сливочное масло комнатной температуры
Яйца крупные
Рецепт приготовления кекса с китайскими специями, ванильным экстрактом, черным перцем, кристаллизованным имбирем и темной патокой.

Пирожки со шпинатом и сыром Фета
Размягченное сливочное масло
Размягченный сливочный сыр
Оливковое масло
Сушеный укроп
Соль
Соль
Яйца
Рецепт приготовления пирожков из сливочного теста с начинкой из сыра Фета, шпината и укропа.

Горячий белый шоколад с клубникой и сливочными сердечками
Молоко
Клубника
Сливки 30%
Белый шоколад
Лимонный сок
Жирные сливки для сердечек
Рецепт приготовления горячего белого шоколада с молоком, сливками, свежей клубникой и сердечками из взбитых сливок.

Домашнее миндальное молоко
Холодная фильтрованная вода
Миндаль
Мед
Ванильный экстракт
Домашнее миндальное молоко - вкусное и очень полезное растительное молоко. Оно прекрасно подойдет для вегетарианской и сыроедческой диет. Пригодится для людей, страдающих непереносимостью лактозы.
Десерт с персиками и малиной
Ванильное мороженое
Малина
Сахарная пудра
Персик
Мята
Нежный, сочный, яркий и необыкновенно вкусный десерт, в состав которого входит ванильное мороженое. Он просто создан для жаркого летнего дня или романтического вечера. Угощайтесь!

Торт "Черная магия"
Сметана
Сахар
Какао порошок
Сахарная пудра
Мука пшеничная
Кофе сваренный
Кефир
Масло растительное
Масло сливочное
Молоко
Сода
Яйца
Ванильный сахар
Друзья, представляю вам рецепт торта «Черная магия». Торт готовится без муки, приготовление занимает чуть большее получаса. В результате - получается шикарный торт, вкусный и очень сытный.

Тыквенный суп
Тыква
Бульон мясной
Оливковое масло
Семена тыквенные
Сушеный чеснок
Перец белый
Кумин
Картофель
Морковь
Лук
Соль
Сметана
Сухарики
Хит осеннего сезона - тыквенный суп. Суп-пюре с добавлением тыквы получается вкусным, ярким и сытным. Для аромата добавьте пряности и специи, для подачи – сухарики, семечки и сметану.

Бананово-малиновый смузи
Молоко
Малина
Банан
Кубики льда
Шоколадный крем
Рецепт приготовления летнего коктейля "Смузи" из молока, бананов и малины.

Пинаколада
Ананас
Кокосовые сливки
Белый ром
Ром "Малибу"
Лед колотый
Ананасовый сок
Алкогольный коктейль Пинаколада можно приготовить из свежего или консервированного ананаса. Гораздо вкуснее и гуще он получится, если будем использовать свежий фрукт. Добавим рома и кокосовые сливки.
Фраппе с малиной
Малина
Молоко
Ванильное мороженое
Малиновый сироп
Кубики льда
Предлагаю открыть малиновый сезон легким и очень вкусным коктейлем - Фраппе с малиной! Крупные кубики льда нужно расколоть, насыпать в стакан, чередуя с ягодами малины и залить молочным коктейлем на основе ванильного мороженого. Приступим!

Соус "Мохо верде"
Масло оливковое
Петрушка
Кинза
Уксус винный (хересный)
Лук зеленый
Чеснок
Соль
Тмин молотый
Черный молотый перец
Мохо — это традиционный соус канарской кухни, а мохо верде — одна из его разновидностей. Соус готовится на основе оливкового масла, большого количества зелени, уксуса и чеснока.

Хумус из красной чечевицы
Красная чечевица
Сок лимонный
Тахини
Масло оливковое
Томаты сушеные
Чеснок
Паприка молотая
Кориандр молотый
Соль
Черный молотый перец
Хумус можно приготовить не только из нута, но и, например, из красной чечевицы! Если вам надоел вкус классического хумуса или вы просто хотите попробовать что-то новенькое, то обязательно попробуйте!

Тофу из нута
Вода
Нут
Соевый соус
Кунжут
Яблочный уксус
Кунжутное масло
Чеснок
Сахар
Соль
Молотый перец чили
Тофу из нута — это блюдо из корейской кухни. Это нежный пудинг, который подают с пикантным соусом. Визуально он напоминает соевый шелковый тофу, только с бобовым вкусом. Отсюда и такое название.