Масленица, блюда на масленицу 2026 - рецепты с фото на Повар.ру (607 рецептов масленицы)

Вода Мука Сахар Масло растительное Молоко цельное сухое Сода

Такие блины на сухом молоке в домашних условиях готовила моя подруга, когда сидела на диете: на 100 г этого блюда приходится всего лишь 130 калорий! Так что можно себя вкусным побаловать! Советую!

25 мин

–

4.8

–

Блины на кипятке

Мука Молоко Кипяток Масло Сахар Соль Разрыхлитель Яйца

Такие блины на кипятке в домашних условиях всегда получаются тоненькими и ажурными, их даже неопытная хозяйка сможет сделать так, что все похвалят! А все благодаря заварному тесту. Давайте сделаем!

30 мин

–

5.0

–

Венгерские блинчики с сердцем

Сердце телячье Молоко Мука пшеничная Растительное масло Соль Перец черный горошком Лук репчатый Яйцо куриное Лавровый лист

Венгерские блинчики с сердцем - одно из самых популярных блюд в Венгрии, которое весьма распространено и в нашей стране. Готовим!

55 мин

–

4.8

–

Блинчики на пиве

Пиво светлое Молоко Мука пшеничная Растительное масло Сахар Соль Яйцо куриное

Блинчики на молоке всем известны с детства. А что вы скажете про блинчики на пиве? Как по мне, блинчики на пиве получаются ничуть не менее вкусными и даже более оригинальными, чем молочные.

30 мин

–

3.9

169

Блинчики с мозгами

Мозги теленка Молоко Мука Сухари панировочные Масло сливочное Масло растительное Соль Яйцо Пучок петрушки Соль, перец

Блинчики с мозгами - это очень необычное, но очень вкусное блюдо. Не бойтесь готовить мозги - они хоть и выглядят страшновато, но получаются восхитительно вкусными :)

2 ч.

–

4.0

–

Блинчики с кленовым сиропом

Мука пшеничная Молоко Сахарный песок Масло растительное Дрожжи сухие Яйца куриные Соль Кленовый сироп Сахарная пудра

Блинчики с кленовым сиропом - традиционное блюдо канадской кухни. Приготовить их очень просто, но некоторые секреты в приготовлении все-таки имеются. Итак, простой рецепт блинчиков с кленовым сиропом!

30 мин

–

4.6

–

Блинчики со сливами

Сливы красные Молоко Мука пшеничная Сахарный песок Растительное масло Соль Яйцо куриное

Блинчики со сливами - это крайне удачное сочетание хорошего теста для блинов и очень вкусной начинки. Такие блинчики в сочетании с хорошим чаем или молоком - идеальное начало дня.

40 мин

–

4.4

–

Карамельные блинчики с яблоками

Молоко Сметана Вода Мука Сахар Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Корица Яйцо Соль Яблоки Лимон

Отличное блюдо для вкусного завтрака или легкого ужина. Идеально подойдет для стола на масленицу.

45 мин

–

4.8

150

Шоколадные блинчики

Молоко Пшеничная мука Темный шоколад (70-80% какао) Сливочное масло Сахарная пудра Какао Растительное масло Светлый ром Соль Яйца

Самые обычные блины при добавлении какао превращаются в восхитительный шоколадный десерт. Их можно подавать со сгущенным молоком, взбитыми сливками или заворачивать в них начинку: ягоды или фрукты.

40 мин

–

5.0

–

Творожные блинчики с изюмом

Молоко Мука пшеничная Творог Сахар Изюм Сливочное масло Ванильная эссенция Разрыхлитель Соль Яйца

Творожные блинчики с изюмом - это быстрый и весьма простой завтрак, который насытит и взрослого, и ребенка. Делюсь рецептом блинчиков с фото - надеюсь, поможет в приготовлении.

30 мин

–

4.8

212

Блины с начинкой

Подсолнечное масло Говяжий фарш Морковь Креветки Лапша Соль Перец Листья теста Лук Яйца

Восхитительные блинчики с начинкой из говяжьего фарша и креветок.

30 мин

–

5.0

–

Блины с черным рисом

Молоко Рис дикий Сахар Масло сливочное Ванильная эссенция Разрыхлитель Соль Яйца

Блины с черным рисом - такого вы наверняка никогда не пробовали. Добавляем черный (дикий) рис в стандартное тесто для блинов - и получаем очень сытное и оригинальное блюдо!

1 ч.

–

4.7

–

Гречневые блины (с пшеничной мукой)

Молоко Мука гречневая Вода Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Соль Сухие дрожжи Яйца Растительное масло

Рецепт приготовления гречневых блинов с пшеничной мукой. Чтобы блины не были хрупкими, к гречневой муке подмешиваем пшеничной муки.

1 ч.

–

3.4

227

Блины с вишневым соусом

Молоко Вишня без косточек Мука Сахар Сливочное масло Крахмал Яйца Соль

Блины сами по себе - это уже хорошо, а блины с вишневым соусом - это просто сказочно вкусно. Попробуйте!

55 мин

–

1.9

161

Апельсиновый десерт

Сливки Пшеничная мука Сахарная пудра Сливочное масло Коньяк Картофельный крахмал Яйца Соль Апельсин

Апельсиновый десерт Креп Сюзетт - один из самых известных французских десертов. Другими словами Креп Сюзетт - это хрустящие десертные блинчики, которые подаются с апельсиновым соусом и коньяком.

35 мин

–

4.4

160

Блины с ветчиной

Молоко Сахар Соль Сода Яйца Подсолнечное масло Масло Ветчина, вареные яйца, зеленый лук, майонез, оливки

Рецепт приготовления тонких блинчиков с ветчиной, вареными яйцами, луком и оливками. Красиво оформленные блины с ветчиной могут стать прекрасной закуской на праздничном столе.

30 мин

–

5.0

247

Французские крепы с яблочной начинкой

Яблоки Молоко Мука Сливочное масло Бренди или коньяк Сахар Яйца Соль

С французского крепы – это означает блины. Блины сами по себе получаются очень нежными. Яблочная начинка их дополняет и очень удачно.

1 ч. 30 мин

–

3.6

–

Фаршированные блины, запеченные с ветчиной и сыром

Ветчина Отварной рис Лук Сыр Блины Яйца Соль и перец Растительное масло Зелень

Еще один вариант вкуснейших блинов. Отличная закуска для любителей русской кухни и блинов в частности.

1 ч.

–

3.9

151

Блинчатый пирог

Шампиньоны Молоко Шпинат Мясо крабовое Сыр твердый Сливки густые Майонез Для теста: мука пшеничная Сметана Сахар Растительное масло Чеснок Соль Яйца

Рецепт блинчатый пирог - приготовление пирога из блинов со шпинатом и грибами.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–

Блюда на Масленицу 2026