Блины из каши

Если у вас осталось немного каши от вчерашнего обеда или ужина - самое время приготовить из нее блины.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Гречневая каша 1 Стакан
Молоко 1,5 Стакана
Мука 1 Стакан
Яйца 3 Штуки
Сахар 2 Ст. ложки
Сливочное масло 3 Ст. ложки
Соль 2 Щепотки
Растительное масло для жарки 2 Ст. ложки

Количество порций

Шаг 1

Холодную гречневую кашу выкладываем в чашу блендера и перемалываем до состояния однородного пюре.

Шаг 2

В глубокую миску или чашу блендера вбиваем яйца, добавляем сахар, соль и размягченное сливочное масло. Взбиваем погружным миксером.

Шаг 3

Туда же вливаем молоко и добавляем пюре из каши. Все хорошо перемешиваем. Затем подсыпаем муку и замешиваем тесто. Оно не должно быть густым, поэтому муку подсыпайте небольшими порциями.