Блинчатый пирог

Рецепт блинчатый пирог - приготовление пирога из блинов со шпинатом и грибами.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мясо крабовое 300 Грамм
• Шампиньоны 900 Грамм
• Шпинат 400 Грамм
• Сыр твердый 300 Грамм
• Сливки густые 250 Грамм
• Майонез 200 Грамм
• Чеснок 2-3 Зубчиков
• Сметана 120 Грамм
• Для теста: мука пшеничная 200 Грамм
• Молоко 500 Миллилитров
• Яйца 2 Штуки
• Сахар 1 Ст. ложка
• Соль 1 Чайная ложка
• Растительное масло 20 Грамм

Описание приготовления:

Из ингредиентов, которые указаны в графе меню «Для теста», замесите это самое тесто, и испеките блинчики из него. Размельчите в миксере и перемешайте с майонезом крабовое мясо. Шпинат жарится вместе с чесноком, после этого добавьте сыр и все измельчается в миксере.

Грибы тушатся в сливках, после чего также отправляются в миксер. Каждая начинка приправляется солью в соответствии с вкусовыми потребностями каждого, т.е. по желанию.

Блинчики укладываются друг на друга и прослаиваются начинками. Перед подачей разрежьте пирог порционно, полейте его сметаной и украсьте укропом и петрушкой.