Летние блюда

Вода Стебель сельдерея Сахар Горсть мяты Лимон Лед

Любите баловать себя и близких не только вкусными, но и полезными охлаждающими напитками в летний зной? Пополнить коллекцию рецептов предлагаю вам еще вот таким классным и несложным вариантом.

10 мин

–

5.0

–

Алкогольный молочный коктейль

Молоко Кофейный ликер Мороженое

На улице уже тепло, самое время подумать о прохладительных напитках. Рецепт, как приготовить алкогольный молочный коктейль, поможет вам освежиться и утолить жажду. Такой напиток только для взрослых.

5 мин

–

5.0

–

Салат из курицы и манго «Экзотическая птичка»

Запеченная курица Гранат Лимонный сок Сироп шиповника Соевый соус Масло растительное Карри Листья салата Манго Лук красный Перец венгерский среднеострый

Курица отлично сочетается с фруктами, даже с самыми экзотическими. Сочный, острый и кисло-сладкий салат порадует любителей необычных сочетаний.

20 мин

–

5.0

–

Коричное мороженое

Молотая корица Ванилин Корица Желток

Очень ароматное и нежное мороженое, оно даже слегка пористое благодаря взбиванию перед самой заморозкой. Правда немного орешков не помешало бы, но это на любителя :)

1 ч.

–

5.0

351

Турецкий йогуртовый суп

Греческий йогурт Огурец Молоко обезжиренное Оливковое масло Укроп Чеснок Соль Белый молотый перец

Никогда бы не подумала, что свежий огурец сочетается с молочными продуктами. Но в Турции эти продукты соединяются в одном блюде. Получается что-то среднее между супом и закуской. Читайте и учитесь!

15 мин

–

4.3

87

Ягодный пудинг с семенами чиа

Вода Замороженные ягоды Семена чиа Сахарный песок

Необыкновенно вкусный и лёгкий пудинг из ягод готовится без использования загустителей. Приятная густота этого десерта достигается за счёт необычных свойств семян чиа, которые, к тому же, полезны.

6 ч.

–

5.0

141

Слойки с брынзой и помидорами

Слоеное тесто Помидоры черри Брынза или фета Орегано сушеный Базилик сушеный Яйцо

Быстрая, сочная и вкусная закуска для большой компании – слойки или тарты с помидорами и сыром. Используем фету, брынзу либо другой рассольный сыр. Смотрим рецепт!

25 мин

–

5.0

–

Спаржа в тесте

Слоеное тесто Спаржа Соль Перец черный Кунжут Яйцо

За 25 минут вы можете приготовить легкую и вкусную закуску для большой компании – тарт из спаржи и слоеного теста. Тесто используем готовое, духовку включаем заранее, специи – по желанию.

25 мин

–

5.0

263

Чай: 3 рецепта

Кипяток Вода Гибискус Чай черный Цедра апельсина Мята Эстрагон Кардамон

Приглашаю вас на чаепитие, предлагаю на выбор три рецепта этого напитка. Освежающий мятный, бодрящий с кардамоном и с приятной кислинкой красный чай из гибискуса. Приятного чаепития!

15 мин

–

5.0

–

Коктейль с клубникой и лимоном

Вода Сахар Клубника Лимон Листья базилика

Этот коктейль отлично подойдет для вечеринки в летнее время года. Он освежающий и очень вкусный, а также абсолютно безалкогольный. Расскажу, как приготовить коктейль с клубникой и лимоном.

2 ч.

–

4.7

–

Простое домашнее мороженое

Сливки жирные Молоко сгущенное

Летом самое время для приготовления мороженого. Этот рецепт всегда вас выручит, когда надо побаловать домашних вкусным мороженым, ведь здесь всего два ингредиента. Заходите и смотрите, как готовить.

19 ч.

–

5.0

320

Панкейки из гороха

Молоко Зеленый горошек Мука пшеничная Растительное масло Картофельный крахмал Сода Яйцо

Многие из нас знакомы с овощными оладьями. С одной стороны эта выпечка подходит для чая, а с другой она сытная, и может заменить обед. Так получилось в этом варианте, но форма и вкус чуть изменились.

25 мин

–

5.0

201

Окрошка "Розовая нежность" со свеклой и кефиром

Кефир Минеральная вода Колбаса Лук зеленый Укроп Лимонный сок Хрен столовый Огурец свежий Редис Свекла Яйца Черный перец Соль

Весна вступает в свои права, скоро станет совсем тепло. В жаркую погоду тарелка холодной окрошки – это то, что нужно! И уж тут чем больше рецептов, тем лучше!

30 мин

–

5.0

–

Смузи "Пина колада"

Кокосовое молоко Ананас Овсяные хлопья Кокосовая стружка

Один из самых популярных коктейлей в мире - "Пина колада". Его вкус не перепутаешь ни с чем! Яркое сочетание экзотических фруктов на сливочной основе. А ещё он бывает безалкогольным. Попробуем?

10 мин

–

5.0

–

Овощной салат с красной капустой

Краснокочанная капуста Лимонный сок Растительное масло Яблоко Морковь Луковица Лук-порей Соль Черный молотый перец

Свежие овощные салаты – это спасение, когда вы хотите быстро и вкусно поесть, да ещё и получить массу пользы. Сочетание продуктов может быть разное, главное – не перебить натуральный вкус.

10 мин

–

5.0

59

Жёлтый гаспачо

Помидоры черри желтые Вода холодная Оливковое масло Панировочные сухари Винный белый уксус Соль Карри Куркума Болгарский перец Зелёный лук Черный молотый перец

Летний лёгкий суп гаспачо мы привыкли видеть красного цвета. Естественно, ведь он готовится из помидоров. А ведь они бывают не только красными. Давайте попробуем оригинальное прочтение этого блюда.

15 мин

–

5.0

–

Салат с редисом и зеленым горошком

Зеленый горошек свежий Сметана Редис Зеленый лук Соль и перец

Отличное сочетание сладкого горошка и хрустящего редиса. Салат можете заправить майонезом, сметаной, несладким йогуртом. Ешьте его сразу. Расскажу, как приготовить салат с редисом и зеленым горошком.

10 мин

–

5.0

–

Салат с рукколой и редисом

Редис Руккола Миндаль Растительное масло Лимон Сыр Соль, перец

10 мин

–

5.0

–

Бутерброды с редисом

Сливочное масло Редис Зелёный лук Багет Соль

Простота, быстрота и бюджетность - принципы, которые ценятся многими домашними кулинарами. Поэтому в своём арсенале нужно иметь несколько таких рецептов, познакомьтесь с одним из них уже сейчас.

10 мин

–

5.0

–

Суп-смузи "Гаспачо"

Помидор Огурец Оливковое масло Чеснок Лед Базилик Соль

Помните, такая кружка-суп быстрого приготовления? Пользы в ней никакой, зато удобно пить и даже с собой можно было налить. Так почему бы не усовершенствовать эту технологию "суп с собой"? Попробуем?

10 мин

–

5.0

137

Баклажаны "под грибы"

Чеснок Баклажаны Помидоры черри Базилик свежий Масло оливковое Соль

Существует много рецептов, как приготовить баклажаны "под грибы". Вот еще один – из неаполитанской кухни, просто поражающей своим разнообразием и фантазией гениальных поваров.

30 мин

–

5.0

28

Быстрый клубничный джем без сахара

Клубника Семена чиа

В качестве дополнения к утренним тостам или кашам, к десертам или выпечке хочу посоветовать классную идею, как приготовить быстрый клубничный джем без сахара. Вкусно, просто и без вреда :)

15 мин

–

3.7

75

Клубничный суп с апельсином

Клубника Сахар Апельсин

Летние холодные супы могут быть не только из овощей и зелени, но и из ягод. Хотите попробовать? Тогда запоминайте этот простейший рецепт, обязательно воспроизведите его на своей кухне. Очень вкусно!

30 мин

–

5.0

68

Огуречный салат "Мизерия"

Сметана Сок лимона Уксус Огурец Соль, сахар, перец

Сезон свежих овощей - отличный повод открыть для себя несложные и аппетитные варианты закусок и салатов. Сейчас предлагаю вам взглянуть на блюдо из польской кухни, полезное и вкусное. Запоминайте!

15 мин

–

5.0

234

Салат с клубникой, авокадо и шпинатом

Клубника Голубой сыр Растительное масло Яблочный уксус Шпинат Миндаль Мед Мак Авокадо Красный лук Соль, перец, горчица

Легкий, яркий, аппетитный и нереально вкусный салатик хочу представить на ваш суд. Если вы любите необычные сочетания овощей и ягод, простые и насыщенные заправки, а еще быстрые рецепты, запоминайте.

15 мин

–

5.0

–

Смузи из кефира с ягодами

Банан Кефир Лед Ежевика Голубика Гранатовый сок Клубника

Смузи и завтрак – неразрывные вещи. Иногда времени нет что-то приготовить, но этот напиток спасает всегда. Легко, полезно, быстро и вкусно. Всегда можно пойти на эксперимент. Попробуйте новый вариант!

5 мин

–

4.5

–

Салат романо на гриле

Оливковое масло Чеснок Горчица Салат "Романо" Лимон Соль и перец

Если вам по вкусу простые, легкие и полезные блюда, этот рецепт разнообразит ваше привычное меню. Такого вы еще точно не пробовали! Чудесная закуска или ингредиент для салата. Рекомендую на заметку.

15 мин

–

5.0

–

Овощи на гриле для салата

Оливковое масло Баклажан Цукини Сладкий перец Соль и перец

В сезон обедов на природе хочется до мелочей продумать меню, чтобы оно было вкусным, полезным, разнообразным. Хочу предложить вам отличную идею, как приготовить овощи на гриле для салата очень просто.

15 мин

–

5.0

51

Ребрышки на гриле в соусе "Барбекю"

Ребрышки Соус "Барбекю" Горчица Соль и специи

Продумываете меню на пикник? Я научу вас готовить ребрышки на гриле в соусе "Барбекю". Они нереально ароматные, сочные, аппетитные. Если нравится идея, запоминайте этот несложный рецепт.

1 ч.

–

5.0

238

Британские ягодные сконы

Сливочное масло Сливки жирные Молоко Клубничный джем Клубничное варенье Разрыхлитель Ванилин Яйцо Соль

Сконы по-английски – отличный вариант. Этот вид выпечки прекрасно подходит для традиционных чаепитий. Однако сконы будут весьма вкусны и с кофе. Смотрите, как приготовить британские ягодные сконы.

20 мин

–

5.0

–

Хрустящие малосольные огурчики

Вода Огурцы Соль Чеснок Сахар Уксус 9% Перец душистый Лавровый лист Укроп зонтики Лист вишни Лист хрена Листья смородины Лист дуба

Приготовленные по этому рецепту малосольные огурчики всегда получаются очень хрустящими, в меру солеными и острыми. С удовольствием поедаются и взрослыми, и детьми. Очень вкусно и просто!

19 ч.

–

4.5

–

Соленые огурцы "Горчичные"

Огурцы Вода Соль Чеснок Горчичный порошок Перец душистый Перец чили Лавровый лист Лист вишни Лист дуба Листья смородины Лист хрена Укроп зонтики

Этот рецепт засолки огурцов – мой любимый. Огурцы получаются хрустящие, как настоящие деревенские, рассол мутный, как и положено. Не содержат уксуса, но прекрасно хранятся без холодильника.

3 дн. 4 ч.

–

4.7

–

Детокс смузи

Вода Яблочный сидр Лед Капуста "Кале" Кукурузный сироп Петрушка Авокадо

Модное сейчас слово "детокс" слышится из-за каждого угла. Многие садятся на детокс-диеты. По сути это очищение организма, выведение токсинов и шлаков. Главным помощником в этой борьбе является смузи.

10 мин

–

5.0

51

Вишневое варенье с шоколадом

Вишня Сахар Шоколад Корица

Скоро уже начнется сезон вишни, а вы пока сохраняйте себе интересные рецептики заготовок, как это варенье. Всем советую обязательно иметь пару баночек этого лакомства. Побалуйте себя!

1 ч.

–

4.1

200

Салат из кукурузы, цукини и помидоров

Помидоры черри Винный уксус Оливковое масло Сок лимона Мед Кукуруза Цукини Базилик Соль и перец

Свежие овощи обязательно должны присутствовать в меню. Чтобы еда была не только полезной, но и вкусной, рекомендую этот классный вариант, как приготовить салат из кукурузы, цукини и помидоров.

10 мин

–

4.3

63

Фруктовый салат с цитрусовой заправкой

Вода Сахар Апельсин Стручок ванили Ягоды и фрукты

Чудесный вариант легкого салатика с нереально вкусной и ароматной заправкой спешу показать вам. Для летнего перекуса или десерта это отличная идея, которая понравится и взрослым, и детям.

20 мин

–

5.0

–

Темпура из цукини

Вода Мука пшеничная Кукурузная мука Цукини Яичный белок Соль

Одно из самых популярных блюд японской кухни – темпура, овощи и морепродукты в кляре. Вашему вниманию представляю темпура из цукини. Вкусно и быстро.

10 мин

–

5.0

35

Джем из черники и семян чиа

Черника Семена чиа Ванильный экстракт Мед Лимон

Плотный и глянцевый (благодаря семенам чиа), этот джем сам просится, чтобы его попробовали. Он может храниться в холодильнике в течение недели, не теряя своих свойств.

15 мин

–

5.0

148

Сангрия ни сидре

Сидр яблочный Красное вино Виноград Апельсиновый ликер Бренди Сахар Ванилин Яблоко Груша Гвоздика Палочка корицы Душистый перец

Сангрия — один из моих любимых алкогольных коктейлей. Ни в коем случае не покупайте её в магазине, домашний напиток всегда самый вкусный. Основой всегда является вино, но можно ещё кое-что добавить.

20 мин

–

5.0

–

Релиш из клюквы

Клюква Яблочный сок Сахар Яблочный уксус Яблоко Палочка корицы Гвоздика Лимон

Если вы любите баловать себя и близких домашними аппетитными соусами, обязательно попробуйте повторить на своей кухне этот вариант релиша из клюквы на яблочном соке. Рекомендую!

30 мин

–

5.0

–

Сорбет из киви

Вода Лимонный сок Мед Киви

Сорбет — это удивительно вкусная альтернатива мороженому. Легкий, свежий и очень вкусный сорбет из киви понравится всем без исключения. Особенно, кстати, сорбет будет в жаркую летнюю пору. Готовим!

2 ч.

–

5.0

64

Летний салат с макаронами и овощами

Макароны Консервированный перец Винный уксус Оливковое масло Подсолнечное масло Зелень Дижонская горчица Чеснок Помидоры Цукини Кабачок Брокколи Луковица Соль, перец, орегано

В жару хочется максимально простых блюд, согласны? Именно поэтому презентую вам удобный и очень вкусный вариант, как приготовить летний салат с макаронами и овощами. Полезно, сытно и аппетитно!

20 мин

–

4.7

–

Найти идеальный рецепт