Летний салат с куриной грудкой и виноградом
Люблю пробовать все новое, использовать малознакомые продукты и смешивать разные вкусы. Расскажу об одном моем удачном эксперименте — как приготовить летний салат с куриной грудкой и виноградом.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Куриная грудка 1 штука
- Виноград без косточек 1 стакан
- Сельдерей 1 штука стебель
- Зеленый лук 1/2 пучка
- Грецкие орехи 0,5 стакана
- Авокадо 1 штука
- Соль и перец По вкусу
- Майонез 1/2 стакана
- Сметана 2 ст. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Грудку отвариваю целиком, затем перекладываю на тарелку и остужаю. Охлажденное мясо руками разбираю на волокна.
Шаг 2
2. Мою и мелко нарезаю сельдерей, виноград мою, обрываю с веточки и каждую ягоду разрезаю на половинки.
Шаг 3
3. Зеленый лук мою и нарезаю мелко.
Шаг 4
4. Грецкие орехи у меня уже очищенные, рублю их ножом или измельчаю в блендере (можно побить их скалкой).
Шаг 5
5. Авокадо важно выбирать спелый, иначе почувствуете тяжесть и даже можно отравиться. Мою его и срезаю кожуру, разрезаю на 2 части и удаляю косточку, затем нарезаю кусочками.
Шаг 6
6. В миску кладу все подготовленные ингредиенты, добавляю по вкусу соль и молотый черный перец.
Шаг 7
7. В отдельной миске смешиваю майонез, сметану и лимонный сок, заправляю приготовленной смесью салат, подаю его к столу.
Видео рецепт "Летний салат с куриной грудкой и виноградом"

Похожие рецепты









