Летние блюда - рецепты с фото на Повар.ру (1340 рецептов летних)

Клубника Брынза Масло оливковое Соус бальзамический Мед Итальянские травы Салат листовой

В сезон клубники, самое время поэкспериментировать с этой чудесной ягодой и открыть для себя новые вкусы. Попробуйте этот интересный и свежий салат! Думаю, многим придется по вкусу.

25 мин

5

5.0

–

Рассольник на зиму

Огурец свежий Помидор Лук репчатый Морковь Перловка Вода Растительное масло Уксус 9% Сахар Соль

Еще одна очень вкусная заготовочка на зиму, я уже рассказывала про рис с овощами, а сегодня у меня перловка с большим количеством свежих овощей. Все получается вкусно, сочно, пробуйте!

1 ч.

5

5.0

86

Овощной салат с рисом на зиму

Помидор Болгарский перец Лук репчатый Морковь Рис круглый Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль

Среди заготовок из овощей особенно вкусен этот рисовый салат. Стандартный набор овощей в томате и рис — это просто и очень вкусно. Можно подать как гарнир и как самостоятельную закуску. Рекомендую!

1 ч. 30 мин

5

4.4

112

Ароматное варенье из райских яблок

Яблоки райские, мелкие Сахар Вода Палочка корицы

Это варенье самое любимое у нас в семье! Специально даже яблоню с такими плодами посадили на даче. Ничего не надо резать, удалять косточки, - простейшее приготовление. Красота!

4 ч.

5

5.0

–

Зимний соус из запеченных помидоров

Помидор Вино белое Масло оливковое Базилик Петрушка Сахар Чеснок Морковь Лук Соль Перец черный молотый

Соус из запеченных помидоров получается нежным, ярким по вкусу, цвету и аромату. Зимой откроешь крышку, и наслаждаешься ароматами лета. Вкусно с мясными блюдами и просто с ломтиком свежего хлеба.

1 ч.

5

5.0

143

Грушевое варенье с маком

Груши Сахар Мак Корица Кардамон Лимон

Тому кто любит груши, не нужно описывать удивительный вкус варенья из них. А я вас удивлю, и предложу рецепт грушевого варенья с маком. Добавьте еще палочку корицы и кардамон. Волшебно!

45 мин

5

5.0

314

Баклажаны в масле

Баклажаны Растительное масло Соль Головка чеснока

Делаю всегда очень много заготовок из баклажанов, но эта вкуснее всех. Такие синенькие можно подать и как гарнир, и добавить в салат, и вкусно как самостоятельное блюдо. Готовить очень просто!

1 ч. 30 мин

5

5.0

2

Рис с запеченными овощами

Рис бурый Масло оливковое Петрушка Горчица Соевый соус Сахар Цедра лимона Чеснок Шампиньоны Перец болгарский Кабачок Помидоры черри Баклажан Лук

Добавление в бурый рис немного лимонной цедры и чесночка по вкусу, делает это блюдо не только полезным, но и очень ароматным. В дополнение сочные запеченные овощи. Получается очень вкусно!

45 мин

5

5.0

–

Кабачки для детей

Моцарелла для запекания Масло оливковое Кабачок Помидор Орегано Соль

Многим родителям знакома ситуация, когда ребенок категорически отказывается есть овощи. Поэтому надо знакомить ребенка с новыми продуктами, овощами и фруктами постепенно. Этот запеченный овощной «бутерброд» поможет вам.

25 мин

5

5.0

–

Простейший рецепт домашнего мороженого

Сливки жирные Молоко сгущенное Кокосовая стружка

Самый простой, самый вкусный и самый быстрый рецепт домашнего мороженого. Настоящее мороженое сейчас в магазине недешево стоит, так порадуйте своих близких натуральным вкусным лакомством.

19 ч.

5

5.0

340

Кабачковое суфле под сырной шапкой

Сливки Сыр твердый Мука Масло сливочное Кабачок Яйцо куриное Соль Перец свежемолотый

Приготовим нежное воздушное суфле из кабачков, запеченное в духовке. Замечательное летнее блюдо для легкого обеда или ужина. Вам непременно понравится, угощайтесь!

1 ч.

5

5.0

81

Вишневый мусс с манной крупой

Вода Свежая вишня Сахар Крупа манная

Красивый и вкусный десерт, полезный и сладкий – мусс из свежей вишни! Благодаря свежему вишневому соку он содержит большое количество витаминов. А какая нежная структура, просто тает во рту! Готовим!

40 мин

5

5.0

–

Клубника в собственном соку

Клубника Сахар

Такое ароматное, яркое по вкусу и цвету клубничное варенье украсит ваше семейное чаепитие. Его можно также использовать в качестве пропитки бисквитных коржей, как дополнение к десертам, мороженому.

19 ч.

5

5.0

401

Овощной салат со сметаной

Капуста белокочанная Сметана Масло оливковое Уксус Горчица Морковь Яблоко Укроп свежий Петрушка Соль Перец свежемолотый Прованские травы

Сочный и яркий витаминный салат, который прекрасно гармонирует со сметанной заправкой! Свою незаменимую нотку в салат вносит изюм! Очень вкусно и полезно! Попробуйте!

30 мин

5

5.0

148

Персиковый джем

Персик Сахар

Нежнее джема даже придумать сложно! Он как детское пюре: в меру густой и сладкий, у него приятный цвет и аромат. Смотрите рецепт, вы узнаете, как приготовить персиковый джем у себя на кухне!

1 ч.

5

5.0

401

Кетчуп со сливами

Помидор Сливы Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Орегано Перец черный молотый Лук репчатый

Недавно открыла для себя очень удачный рецепт кетчупа. Благодаря сливам, которые входят в состав соуса, он получается более густой и сладковатый. Процесс приготовления очень прост, смотрите!

2 ч.

5

5.0

78

Лодочки из огурцов с крабовыми палочками

Консервированная кукуруза Майонез Свежий огурец Крабовые палочки Яйцо Соль, перец черный

Перед вами простой и вкусный вариант закуски, а как приготовить лодочки из огурцов с крабовыми палочками, я сейчас подробненько расскажу! Смотрите мой рецепт и пробуйте!

15 мин

5

5.0

83

Холодник в хлебе

Сметана Укроп, зеленый лук Уксус столовый 9% Сахар Свекла Огурец Яйцо Соль, перец черный Минеральная вода Хлеб

Как вы уже поняли из названия, это холодный освежающий суп, который готовят летом. Его можно отнести к нескольким кухням: литовской, русской, украинской, белорусской, польской. Смотрите!

1 ч.

5

5.0

–

Вегетарианские отбивные из кабачков

Мука Панировочные сухари Чеснок Кабачок Яйцо Соль, перец черный Масло растительное

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте!

25 мин

5

5.0

–

Икра из цветной капусты

Цветная капуста Масло растительное Соевый соус Чеснок Прованские травы Морковь Лук Помидор Перец черный молотый Соль

Летом я стараюсь максимально разнообразить рацион овощами. Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить икру из цветной капусты, очень вкусную! Сделать блюдо неповторимым поможет соевый соус и специи.

25 мин

5

5.0

102

Персики в собственном соку на зиму

Персик Сахар

Персики в собственном соку - еще одна ароматная, душистая сладкая заготовка на зиму, которой спешу с вами поделиться. Дольки персиков и сироп можно использовать для вкусных десертов. Попробуйте!

3 ч.

5

5.0

401

Варенье из крыжовника изумрудное

Крыжовник Сахар

Варенье из крыжовника изумрудное иногда также называют еще царским, и это неспроста, ведь по вкусу оно действительно получается просто невероятно вкусным, хоть и готовится всего из двух ингредиентов.

2 дн. 9 ч.

5

5.0

401

Десерт из свежих абрикосов

Йогурт ванильный Мед Абрикос

Лето, жара!!! Возле плиты стоять невозможно, а дети хотят десерт. Предлагаю приготовить за 5 минут вкусный летний десерт без выпечки со свежими фруктами. Он понравится и маленьким детям, и их мамам.

5 мин

5

5.0

105

Баклажаны по-французски в духовке

Помидор Сыр твердых сортов Масло растительное Чеснок сушеный Соль Баклажан Сырок плавленый Перец черный молотый

Вкусные сочные ломтики баклажанов с помидорами и расплавленным сыром — прекрасная закуска для семейного ужина или обеда. Можно подавать отдельно, можно с любимым гарниром. Обязательно приготовьте!

30 мин

5

5.0

71

Компот из крыжовника

Сахар Литровая банка Крыжовник Лимон Мята Вода

Хочу поделиться любимым рецептом компота. Я очень люблю крыжовник в вареньях, джемах, компотах и выпечке. Сегодняшний компот прекрасно освежает в летнюю жару, а может и пригодиться зимой! Смотрите!

15 мин

5

5.0

–

Малосольные огурцы за сутки

Огурцы Вода Соль Чеснок Перец горошком Зонтики укропа Листья хрена Листья щирицы

В сезон огурцов мало кто может отказать себе в удовольствии скушать один-другой малосольный огурчик, да еще с картошечкой и с мяском. Предложу вам вариант, как приготовить малосольные огурцы за сутки.

19 ч.

5

5.0

–

Малиновый смузи "Вкус лета"

Натуральный йогурт Малина Сливочный сыр Сахар

В короткий летний сезон, особенно малиновый, нужно успеть попробовать все из этой сладкой ягодки! Вот, как приготовить малиновый смузи "Вкус лета", это нежный и сладкий вариант для завтрака, полдника!

5 мин

5

5.0

–

Свекла по-корейски с уксусом на зиму

Свекла Подсолнечное масло Уксус столовый 9% Чеснок Приправа для моркови по-корейски

Вы любите пикантные салатики? Тогда этот рецепт понравится, он в меру острый, ароматный и прекрасно хранится в прохладном месте всю зиму! Итак, давайте посмотрим, как приготовить свеклу по-корейски!

45 мин

5

5.0

150

Куриная грудка с вишневым соусом

Куриная грудка Вода Вишня Вино красное полусладкое Соевый соус Соль Сахар Чеснок сушеный Перец черный молотый Кориандр Лавровый лист Перец душистый горошком Соль, сахар Розмарин

Нежное мясо куриной грудки подается с кисло-сладким вишневым соусом, это очень вкусное сочетание. Куриное мясо по этому рецепту получается сочным, тонко нарезается, не распадается на волокна.

2 ч.

5

5.0

–