30 мин

Яблочное желе с мятой

В сезон яблок какие только десерты и заготовки не приготовишь из них! Предлагаю вашему вниманию готовый десерт на зиму - яблочное желе с мятой. Плюс бонус - яблочно-мятное пюре!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яблоко 1 кг
Мята 15 штук
Сахар 500 грамм
Алкоголь 2 ст. ложки коньяк или настойка
Пектин 40 грамм конфитюр 1:1 или желфикс
Сок яблочный 600 мл

Калорийность

208 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

51 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте продукты. Яблоки и мяту вымойте.

Шаг 2

Яблоки нарежьте на мелкие кубики, семенные коробочки удалите.

Шаг 3

Залейте яблоки 1/2 количества сока, сверху положите мяту. Накройте крышкой и на медленном огне готовьте пока яблоки не разварятся.

Шаг 4

Удалите мяту. Откиньте яблоки на дуршлаг, дайте стечь соку.

Шаг 5

Добавьте остальной яблочный сок, 250 г сахара, 20 г конфитюра (желфикса), сварите по инструкции, снимите с огня, влейте алкоголь, разлейте по стерилизованным банкам, закрутите крышками. Выход готового желе - 0,5 литра.

Шаг 6

Мякоть взбейте блендером до однородности, добавьте сахар и конфитюр, хорошо перемешайте. Варите на медленном огне в течение 5 минут, разложите по банкам.

Шаг 7

Храните в прохладном и темном месте!

Оценить рецепт

5.0 5

Оксана Ч.

26.09.2018 00:13

Красота!

Дарья Вакулова АВТОР

26.09.2018 05:22

Спасибо, Оксана :blush:

Натали

25.09.2018 08:49

Думаю очень вкусно! :wub:

Дарья Вакулова АВТОР

25.09.2018 09:05

Ты права, Натали! ;)

Похожие рецепты

Желе из яблочного сока

Яблочный сок Вода Сахар Мята Желатин Маленький лимон

Сейчас мы будем готовить очень необычное и вкусное желе из яблочного сока. Готовить будем с ментоловым сиропом, а потому десерт имеет оригинальный вкус и красивый цвет.

3 ч.

–

3.9

–

Мятное желе

Яблоки Сахар Мята Винный уксус Соль

Мятное желе – это не только прекрасный десерт, но и замечательная закуска! Подайте это лакомство к праздничному столу – гости наверняка оценят такое угощение!

5 ч.

–

3.3

288

Яблочное желе

Яблоки Вода Сахар Желатин Корица

Яблочное желе, приготовленное в домашних условиях - это и вкусное и полезное блюдо, которое отличается превосходными вкусовыми качествами. По секрету скажу, такое желе намного вкусней магазинного!

1 ч.

4.1

–

Желе из яблок без желатина

Яблоки Сахар Вода

Из некоторых ягод и фруктов можно приготовить желе даже без добавления желатина, но вот яблоки не относятся к числу таких фруктов, однако у меня есть один отличный рецепт, и в нем желатина нет.

3 ч.

4.4

128

Желе из яблок на зиму

Яблоки Сахар

Желе из яблок на зиму – это отличное лакомство, которое по достоинству оценят и взрослые, и дети. Попробуйте этот простой рецепт, и вы никогда больше не станете покупать яблочное желе в магазине!

4 ч.

–

4.2

193

Желе с фруктами

Сок Вода Желатин Фрукты

Желе с фруктами можно подать в виде маленьких "пирожных" или торта. Фрукты для десерта подойдут любые - виноград, апельсины, яблоки, груши, сливы и др. Вид желе с фруктами зависит и от формы.

2 ч.

–

4.5

–

Желе из яблок с желатином

Яблоко сладкое Желатин пищевой Корица молотая

Дети просто обожают это желе из яблок с желатином, да и я тоже никогда не прочь полакомиться таким десертом, вкус у него очень мягкий, а корица придаем желе особый пряный аромат.

1 ч.

–

3.7

Диетическое желе

Вода Заменитель сахара Мята Желатин Лайм

Оригинальный рецепт, как приготовить диетическое желе. Такая вкуснятина придется по вкусу любителям кислинки и освежающих ароматов цитрусовых, это отличный вариант натурального летнего десерта.

6 ч.

–

5.0

Желе из яблок в мультиварке

Яблоки Сахар Лимонный сок Молотая корица

Желе из яблок в мультиварке - это чудесный способ приготовить очень вкусный желе-мармелад, который порадует всех домашних и гостей. Очень простое, вкусное и полезное угощение.

3 ч.

–

4.6

386

Фруктово-ягодный тарт

Молоко пополам со сливками Охлажденное сливочное масло Кукурузный крахмал Сливки 33% Ваниль Ваниль Соль Яичный желток Соль Желтки Яблочное желе Ассорти из ягод и фруктов

Рецепт приготовления тарта со сливочным кремом, ассорти из ягод и фруктов и яблочным желе.

2 ч.

–

4.5

–