Тещин язык из огурцов на зиму
Вкусно, сочно, ярко и ароматно - это все про заготовку тещин язык из огурцов на зиму. Закуска просто шикарно украсит праздничный стол, она идеально дополнит любое мясное блюдо, птицу или рыбу.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Огурцы 400 грамм
- Помидоры 500 грамм
- Чеснок 20 грамм
- Соль 1 ст. ложка
- Сахар 1 ст. ложка
- Масло растительное 50 грамм
- Уксус 2 ст. ложки
- Перец сладкий 100 грамм
Калорийность
65 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
5 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
Шаг 2
Огурцы вымойте и нарежьте полосками или брусочками.
Шаг 3
Вымойте и нарежьте помидоры, очистите перец и чеснок.
Шаг 4
Измельчите помидоры, перец и чеснок в чаше блендера.
Шаг 5
Томат перелейте в кастрюлю и добавьте нарезку огурцов, соль, сахар, масло.
Шаг 6
Варите огурцы 15 минут. В конце варки добавьте уксус.
Шаг 7
Разложите огурцы по стерильным банкам и закатайте стерильными крышками, поставьте дном вверх и остудите, укутав одеялом. Спустя сутки перенесите заготовку в кладовку.
Шаг 8
Приятного аппетита!
Видео рецепт "Тещин язык из огурцов на зиму"
Оценить рецепт
4.2
12
Kristi Shtiben
26.08.2020 16:54
Уксус эсенцию или 9%
Похожие рецепты
Огурцы "Тещин язык" на зиму
Огурцы
Вода
Перец сладкий
Уксус 9%
Сахар
Чеснок
Соль
Петрушка
Перец горошком
Перец красный молотый
Уверена, таких огурчиков вы еще не пробовали! Огурцы в виде закуски "Тещин язык" в банках поразят всех ваших домочадцев, а также гостей, ведь эту закуску можно подать даже к праздничному столу!
Огурчики в заливке
Огурец
Вода
Уксус
Сахар
Кетчуп
Соль
Чеснок
Лавровый лист
Перец черный
Благодаря томатной заливке огурчики получаются остренькими и пикантными. Они отлично подойдут в качестве закуски к горячительным напиткам, а также их можно использовать для приготовления салатов.
Тертые огурцы на зиму в банках
Огурцы
Уксус 9%
Сахар
Соль
Перец горошком
Перец душистый
Если у вас осталось после заготовок много огурцов, как вариант, можно сделать тертые огурцы на зиму в банках. Такие огурцы приготовить просто, они получаются очень вкусными.
Маринованные огурцы с морковкой и луком
Вода
Огурцы
Морковь
Уксус
Чеснок
Сахар
Соль
Лук репчатый
Лавровый лист
Перец горошком
Укроп
Заготовки на зиму - вещь необходимая и всегда актуальная! Предлагаю простой способ маринования огурцы с морковью и луком. Консервация долго хранится и получается невероятно вкусной и очень хрустящей!
Огурцы, консервированные дольками
Огурцы
Уксус 9%
Масло растительное
Сахар
Соль
Перец черный молотый
Чеснок
По этому рецепту я закрываю огурчики давно, получается очень вкусно, пикантно, за счет перчика и чеснока. Хранить лучше в прохладном месте, без доступа света. Смотрите рецепт!
Огурцы в томатной пасте на зиму
Огурцы
Вода
Сахар
Томатная паста
Уксус 9%
Чеснок
Соль
Укроп
Перец горошком
Кто любит маринованные огурцы, обязательно попробуйте приготовить на зиму огурцы в томатной пасте. Их насыщенный вкус точно понравится всем!
Огурцы "Теща и зятек"
Огурец
Вода
Соль
Сахар
Уксусная эссенция
Листья хрена
Чеснок
Укроп зонтики
Засолка овощей — это всегда долгий и кропотливый процесс. Но результат всегда оправдывает потраченное время и силы. Здесь главное сделать всё правильно и соблюсти все мелочи. И все у вас получится!
Огурцы в банке как бочковые на зиму
Вода
Огурцы
Соль
Укроп
Перец черный горошек
Листья хрена, дуба, вишни
Чтобы заготовить квашеные огурцы, необязательно использовать целую бочку, достаточно засолить их по этому рецепту, используя те же ингредиенты. Блюдо получится сочным, в меру соленым и хрустящим.